Francja jest powszechnie uznawana za królestwo sera.tradycyjna sprzedaż bezpośrednia w gospodarstwie rolnym i sklepy fizyczne są ograniczone godzinami pracy, co utrudnia zaspokojenie popytu współczesnych konsumentów na wygodny, długotrwały dostęp do świeżych lokalnych serów.Kupując autentyczny francuski ser wieczorem, w weekendy lub w czasie wakacji jest często trudne.

“La Grange à Fromage,” znany producent sera w rejonie Moselle we wschodniej Francji, nawiązał współpracę z inteligentnymi automaty z szafkami WEIMI.W kilku miastach rozmieszczono zaawansowane systemy chłodniczeW tym innowacyjnym modelu znacząco zwiększono sprzedaż, obniżono koszty operacyjne i zapewniono lokalnym konsumentom wygodny, bezproblemowy i bezproblemowy sposób sprzedaży.wysokiej jakości roztwór serów.

Temat projektu i wyzwania

W La Grange à Fromage codziennie produkuje się różnorodne świeże, ręcznie wykonane sery, w tym miękkie, twarde i niebiesko żywiołowe, z lokalnymi specjalnościami.Tradycyjna sprzedaż opierała się głównie na sklepach rolniczych i targach weekendowychPonadto, ser jest bardzo wrażliwy na temperaturę, a jego właściwości są niezwykle różne.W związku z tym, w większości krajów, w których systemy chłodzenia są stosowane, w większości przypadków.

Na początku 2025 r. gospodarstwo wprowadziło inteligentne automaty z szafkami chłodniczymi WEIMI, instalując je w dogodnych miejscach w miastach takich jak Saint-Avold i Forbach,jak również przy wejściu do gospodarstwaJednostki te są specjalnie zaprojektowane dla żywności łatwo psującej się i doskonale odpowiadają zmiennym klimatom we Francji oraz rygorystycznym normom bezpieczeństwa żywności.

Podstawowe osiągnięcia technologiczne: inteligentne urządzenia chłodnicze i szafki

Precyzyjne sterowanie temperaturąKażda maszyna wyposażona jest w niezależne szafki chłodnicze, które stabilnie utrzymują optymalną temperaturę przechowywania 4°C. Adaptacyjne czujniki monitorują zmiany środowiska w czasie rzeczywistym i automatycznie je dostosowują,zapewnienie, aby sery zachowały swój najlepszy smak i konsystencję w różnych porach rokuNawet w gorące lata system zapobiega wahaniom temperatury, przedłuża okres trwania i zmniejsza ilość odpadów.

Inteligentne zarządzanie wygaśnięciami i ostrzeżenia w czasie rzeczywistymSystem automatycznie śledzi okres trwałości produktów każdej szafki i zamyka przedział po upływie optymalnego okresu, eliminując ryzyko bezpieczeństwa.Monitoring zapasów w czasie rzeczywistym wysyła powiadomienia o uzupełnieniu zapasów za pośrednictwem backendu, umożliwiając właścicielowi gospodarstwa zdalne zarządzanie operacjami i zmniejszenie liczby wizyt na miejscu o ponad 60%.

Bezpieczny i niezawodny projekt szafki

• Wysokiej izolacji drzwi szafki z automatycznym mechanizmem zamknięcia minimalizuje utratę zimnego powietrza i zwiększa efektywność energetyczną.
• Zastosowalne rozmiary przedziałów umożliwiają przechowywanie różnych opakowań do sera od pojedynczych małych porcji po rodzinne opakowania.
• Delikatne, odporne na wstrząsy rozdawanie zapewnia bezpieczne dostarczanie delikatnych serów.

Bogate funkcje wyświetlania produktów i marketinguDuży ekran dotykowy obsługuje obrazy, filmy wideo w wysokiej rozdzielczości i szczegółowe opisy (pochodzenie, rasa krowy, okres starzenia, sugestie dotyczące pary żywności itp.), pomagając konsumentom dokonywać świadomych wyborów.System wspiera również narzędzia promocyjne, takie jak sprzedaż w pakiecie (pary sera + wina) i rabaty hurtowe w celu zwiększenia średniej wartości zamówienia.

Rzeczywiste wyniki operacyjne

Sześć miesięcy po rozpoczęciu działania wyniki były imponujące:

• Wzrost sprzedażyModuł 24 godziny na dobę, 24 godziny na dobę, 24 godziny na dobę przechwycił wieczorne, nocne i weekendowe zakupy impulsowe, zwiększając miesięczną sprzedaż o ponad 110% w porównaniu z tradycyjnymi kanałami.
• Obniżenie kosztów: Częstotliwość uzupełniania zapasów znacznie spadła, koszty pracy spadły, a inteligentny projekt oszczędności energii utrzymywał koszty energii pod kontrolą.
• Zadowolenie klientów: Konsumenci docenili wygodę dostarczania świeżych lokalnych serów w dowolnym momencie, a także łatwy system odbioru z szafki.
• Bezpieczeństwo żywności: Zero incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności dzięki automatycznemu zarządzaniu okresem ważności, zyskując silne zaufanie lokalnej społeczności.

Tradycyjna sprzedaż vs. maszyna do sprzedaży serów WEIMI

Główne specyfikacje

• System chłodzenia: Niezależne szafki z precyzyjną kontrolą temperatury 4°C, kompresor niskoenergetyczny + czujniki adaptacyjne
• Struktura drzwi: Wysoce izolacyjna automatyczna uszczelniacz
• Pojemność magazynowa: 35+ przedziałów na maszynę, dostosowywalne rozmiary
• Zarządzanie wygaśnięciem: Automatyczne blokowanie produktów wygasłych
• Płatności i interakcje: Wspiera płatności lokalne (karty, telefony komórkowe itp.) + duży ekran dotykowy
• Zarządzanie backendem: zdalne monitorowanie zapasów, sprzedaży, temperatury i transakcji w chmurze
• Odpowiednie miejsca: gospodarstwa rolne, placówki miejskie, dzielnice mieszkalne, wejścia do supermarketów, miejsca turystyczne
• Skuteczność i zgodność: Wysoka efektywność energetyczna i pełna zgodność UE z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności

Wniosek

This successful case in France’s Moselle region demonstrates that WEIMI intelligent locker vending machines are more than just sales tools — they are ideal partners for modernizing traditional cheese productionPomagają one gospodarstwom rolnym przezwyciężyć ograniczenia czasowe i lokalizacyjne, dostarczają świeży ser przez całą dobę i oferują francuskim konsumentom bezpieczne i wygodne zakupy.

W kraju, który ceni kulturę żywieniową i jakość życia, ten innowacyjny model sprzedaży detalicznej zyskuje coraz większą popularność.

Szukasz inteligentnego rozwiązania handlowego?Skontaktuj się z zespołem WEIMI, aby dowiedzieć się o możliwościach lokalnego wdrożenia dostosowanych do Twojej farmy lub sklepu.