خرده فروشی غذاهای منجمد دیگر محدود به راهروهای سوپرمارکت ها و فروشگاه های تخصصی نیست. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای انتظار دسترسی آسان به گوشت، غذاهای دریایی، غذاهای آماده، پیتزا، پودل، بستنی،و سایر محصولات منجمد در هر زمان از روز.

برای سوپرمارکت ها، مزارع، قصاب ها، تامین کنندگان غذاهای دریایی و مارک های غذاهای منجمد، این یک فرصت کسب و کار ارزشمند ایجاد می کند.افزایش ساعات کاری از طریق یک فروشگاه سنتی معمولاً مستلزم اجاره اضافی است، کارکنان، تجهیزات پرداخت و مدیریت روزانه.

دستگاه فروش مواد غذایی منجمد هوشمند WEIMI یک راه حل انعطاف پذیر تری را فراهم می کند.مرور محصول با صفحه لمسی، نظارت بر موجودی و مدیریت از راه دور در یک سیستم خرده فروشی بدون نظارت.

کسب و کارها می توانند از آن برای ایجاد نقاط فروش غذای منجمد در جوامع مسکونی، خارج از فروشگاه ها، در نزدیکی مزارع، در پارک های تجاری،و در مکان های مناسب دیگر بدون اجرای یک فروشگاه کامل.

چرا غذاهای منجمد در خرده فروشی بدون نظارت به خوبی کار می کنند؟

مواد غذایی منجمد دارای چندین ویژگی است که آن را برای خرده فروشی خودکار مناسب می کند.

محصولات مانند گوشت گاو، غذاهای دریایی، مرغ، پیتزا، پودل، وعده های غذایی آماده و دسر به طور منظم توسط خانواده ها خریداری می شوند. آنها معمولا می توانند در خانه برای استفاده آینده ذخیره شوند.که همچنین باعث می شود مشتریان تمایل بیشتری به خرید چندین مورد در یک معامله داشته باشند..

محصولات رایج عبارتند از:

• گوشت گاو و استیک یخ زده

• مرغ و گوشت فرآوری شده

• ماهی و غذاهای دریایی بسته بندی شده

• پیتزا و پاستا

• پودر و محصولات خمیر منجمد

• غذاهای آماده شده

• بستنی و دسر

• بسته بندی مواد تشکیل دهنده گلدان گرم

• غذا برای کباب

• بسته های غذایی منجمد برای خانواده

تقاضا برای این محصولات همیشه در ساعات عادی فروشگاه رخ نمی دهد. مشتریان ممکن است نیاز به مواد غذایی شام بعد از کار داشته باشند، می خواهند برای آخر هفته آماده شوند،يا متوجه ميشي که يه قصاب نزديک قبلا بسته شده.

دستگاه فروش غذاهای منجمد 24 ساعته به آنها اجازه می دهد بدون انتظار افتادن فروشگاه، هر چیزی که نیاز دارند را بخرند.

برای اپراتورها، فروش مستمر نیازی به کارکنان مستمر ندارد. انتخاب محصول، پرداخت، دسترسی به قفسه و ثبت معاملات به صورت خودکار تکمیل می شود.

بیش از یک فریزر تجاری

یک فریزر استاندارد می تواند محصولات را حفظ کند، اما نمی تواند به طور مستقل یک تجارت خرده فروشی را اداره کند.

در یک مکان بدون نظارت، یک فریزر معمولی ممکن است چندین چالش ایجاد کند:

• مشتریان می توانند قبل از پرداخت به محصولات دسترسی داشته باشند

• ممکن است کالاها به صورت غیر ضروری دستکاری شوند.

• موارد ممکن است به موقعیت اشتباه برگردانده شود

• موجوديت از راه دور قابل تاييد نيست

• پرداخت نیاز به یک سیستم جداگانه دارد

• نظارت بر دسته های محصول دشوار است

• هیچ سوابق فروش اتوماتیک وجود ندارد

• کارکنان باید برای بازرسی انبار به محل مراجعه کنند

Weimi Smart Frozen Food Locker عملکردهای ذخیره سازی و خرده فروشی را در یک سیستم ادغام می کند. مشتریان یک محصول را در صفحه نمایش انتخاب می کنند، پرداخت کامل،و فقط به بخش مربوطه دسترسی دارند..

این یک فرآیند خرید کنترل شده را ایجاد می کند در حالی که از کالاهای باقی مانده در داخل دستگاه محافظت می کند.

قفسه های فردی از محصولات مختلف محافظت می کنند

محصولات منجمد در اندازه، شکل، وزن و بسته بندی بسیار متفاوت هستند. سیستم های توزیع مارپیچی طراحی شده برای میان وعده ها ممکن است برای بسته های بزرگ گوشت، جعبه های غذاهای دریایی، وعده های غذایی خانوادگی،یا دسر های یخ زده شکننده.

ساختار قفسه به هر محصول یک محفظه خاص می دهد.

پس از پرداخت، فقط قفسه ای که انتخاب کرده اید باز می شود. مشتریان می توانند محصول را مستقیماً بدون رها کردن، فشرده کردن یا فشار دادن از طریق یک کانال فروش معمولی خارج کنند.

جعبه های کمد برای محصولات مانند:

• استیک های جعبه شده

• گوشت بسته بندی شده در خلاء

• غذاهای دریایی در کیسه

• بسته بندی غذاهای منجمد

• جعبه هاي بزرگ پيتزا

• مجموعه های غذایی برای خانواده

• جعبه های هدیه یخ زده با کیفیت بالا

• بسته های شکل نامنظم

• دسر هاي يخ زده ظريف

اندازه و مقدار قفسه ها را می توان با توجه به طیف محصولات اپراتور سفارشی کرد.این باعث می شود که فروش هر دو وعده های غذایی کوچک و بسته های بزرگ خانگی در یک پیکربندی ماشین آسان تر شود.

ذخیره سازی قابل اعتماد در دمای پایین

حفظ شرایط ذخیره سازی مناسب یکی از مهمترین الزامات در خرده فروشی مواد غذایی منجمد است.

باز کردن مکرر درب، یخچال ناپایدار و تغییرات قابل توجهی در درجه حرارت می تواند بر بافت و کیفیت محصول تأثیر بگذارد.گوشت و غذاهای دریایی ممکن است هنگام قرار گرفتن در معرض شرایط نامناسب، یخ بیش از حد یا کریستال های یخ بزرگتر ایجاد کنند..

دستگاه فروش مواد غذایی منجمد WEIMI از یک سیستم خنک کننده تجاری استفاده می کند که برای حفظ یک محیط با دمای پایین پایدار در طول کار مداوم طراحی شده است.

اپراتورها می توانند دمای ذخیره سازی را با توجه به مدل ماشین انتخاب شده، الزامات محصول، مقررات محلی و توصیه های تامین کننده تنظیم کنند.

سیستم خنک کننده از ماده خنک کننده R290 استفاده می کند که یک گزینه کارآمد برای تجهیزات خنک کننده تجاری مدرن است.

یک سیستم فروش هوشمند می تواند نظارت بر درجه حرارت و سازگاری عملیاتی را بهبود بخشد، اما اپراتورها هنوز باید روش های مناسب را برای حمل و نقل، بارگیری، ذخیره سازی، تمیز کردن، بازرسی،و چرخش محصول.

درب های شفاف اعتماد به نفس مشتریان را افزایش می دهد

مشتریان اغلب قبل از خرید گوشت یا غذاهای دریایی یخ زده می خواهند بسته بندی واقعی را ببینند.

ممکنه بخوان تایید کنن:

• وضعیت قابل مشاهده محصول

• اندازه بسته بندی

• وزن خالص

• گوشت برش داده شده

• برند

• منشأ محصول

• کیفیت بسته بندی

• مقدار داخل بخش

درب های شفاف قفسه ها به مشتریان اجازه می دهد تا به جای تکیه کردن فقط بر یک تصویر دیجیتال محصول، کالاهای واقعی را بررسی کنند.

این امر به ویژه برای محصولات با ارزش بالاتر مانند استیک، غذاهای دریایی وارداتی، گوشت برتر و بسته های غذایی منجمد برای خانواده مهم است.زمانی که مشتریان می توانند محصول فیزیکی را با اطلاعات نمایش داده شده در صفحه مقایسه کنند، اونا ميتونن با اعتماد به نفس بيشتري بخرن

یک صفحه نمایش شفاف سازمان یافته همچنین ظاهر کلی دستگاه را بهبود می بخشد. به جای اینکه شبیه یک فریزر ساده باشد، می تواند به عنوان یک سالن نمایش غذاهای منجمد فشرده عمل کند.

پاکسازی اتوماتیک باعث می شود محصولات قابل مشاهده باشند

تفاوت دما بین داخل و خارج از تجهیزات منجمد ممکن است باعث فشرده سازی روی شیشه شود.

درب های مه آلود باعث می شود محصولات را دشوار ببینید و جذابیت بصری ماشین را کاهش دهید. این می تواند اعتماد به نفس مشتری و تصمیمات خرید را تحت تاثیر قرار دهد.

Weimi Frozen Food Locker از پاک کردن شیشه اتوماتیک برای حفظ وضوح واضحتر محصول پشتیبانی می کند. مشتریان می توانند بسته ها را به راحتی بررسی کنند.در حالی که اپراتورها می توانند کالا را به روش تمیزتر و حرفه ای تر ارائه دهند.

دید واضح به ویژه برای مزارع، قصابخانه ها، مارک های غذاهای دریایی و تامین کنندگان مواد غذایی برتر که برای برقراری ارتباط با کیفیت به ظاهر محصول متکی هستند، ارزشمند است.

یک صفحه لمسی 21.5 اینچی برای اطلاعات دقیق محصول

خرید غذاهای منجمد معمولاً به اطلاعات بیشتری نسبت به خرید میان وعده یا نوشیدنی های معمولی نیاز دارد.

مشتریانی که استیک می خرند ممکن است بخواهند گوشت برش داده شده، منشاء، وزن، دستورالعمل نگهداری و روش پخت توصیه شده را بدانند. کسی که یک وعده غذایی آماده می خرند ممکن است نیاز به بررسی مواد تشکیل دهنده، آلرژن ها،اطلاعات تغذیه ایو دستورالعمل های گرم کردن.

دستگاه WEIMI مجهز به یک صفحه لمسی تعاملی ۲۱٫۵ اینچی است. اپراتورها می توانند صفحات دقیق محصول را که حاوی:

• نام محصول

• تصاویر و ویدئوها

• کشور یا منطقه منشأ

• وزن خالص

• مواد اصلی

• انواع گوشت یا غذاهای دریایی

• اطلاعات تغذیه ای

• اطلاعات مربوط به آلرژن

• الزامات ذخیره سازی

• دستورالعمل پخت

• اندازه سفارش شده

• اطلاعات مربوط به برند و تامین کننده

مشتریان می توانند قبل از پرداخت این اطلاعات را بررسی کنند، عدم اطمینان را کاهش می دهند و روند خرید را شفاف تر می کنند.

صفحه نمایش همچنین می تواند مزرعه، مارک، فرآیند تولید، روش ماهیگیری، استانداردهای پردازش، روش بسته بندی یا دستور العمل توصیه شده را معرفی کند.این به کسب و کارها کمک می کند تا بگویند چرا یک محصول برتر ممکن است ارزش قیمت بالاتری داشته باشد.

با بسته های غذایی، خرید های بزرگتر را تشویق کنید

غذا های منجمد برای خرید های چند محصول و خانگی مناسب هستند.آنها ممکن است مایل به خرید چندین مورد باشند، زمانی که ترکیب مفید است و قیمت جذاب است.

اپراتورها می توانند بسته های غذایی مانند:

• ترکیب استیک و سیب سرخ شده

• بسته های کباب خانوادگی

• مجموعه های شام غذاهای دریایی

• بسته های مواد گرم

• پيتزا و بستنی

• بسته بندی غذاهای آماده در روزهای کاری

• مجموعه شام آخر هفته خانواده

• بسته بندی های غذایی یخ زده تعطیلات

هنگامی که مشتری یک محصول اصلی را انتخاب می کند، صفحه لمسی می تواند موارد مکمل را توصیه کند.

به عنوان مثال، خرید استیک می تواند باعث شود که توصیه هایی برای غذاهای دریایی، سبزیجات منجمد، سیب زمینی سرخ شده یا سایر مواد غذایی ایجاد شود. خرید پیتزا می تواند با بستنی یا دسر های منجمد همراه باشد.

اپراتورها همچنین می توانند:

• تخفیف در بخش دوم

• تبلیغات خرید چندگانه

• تخفیف بر ارزش سفارش

• قیمت بسته های خانوادگی

• پیشنهادات آخر هفته

• ترویج محدود

• قیمت بسته تعطیلات

این تبلیغات به طور خودکار اعمال می شوند و به افزایش متوسط ارزش سفارش کمک می کنند بدون نیاز به فروشنده در محل.

نظارت بر موجودی در زمان واقعی

بازرسی موجودی دستی زمانی ناکارآمد می شود که یک کسب و کار ماشین آلات را در چندین جامعه یا مناطق تجاری اجرا کند.

پس زمینه WEIMI وضعیت موجودی قفسه های فردی را ثبت می کند. اپراتورها می توانند از تلفن یا کامپیوتر برای بررسی استفاده کنند:

• چه کمد هایی حاوی محصولات هستند؟

• چه محصولاتی فروخته شده اند

• چه اقلامي کم شده اند

• کدوم دستگاه نیاز به پر کردن داره؟

• چه محصولاتی به سرعت فروخته می شوند؟

• چه محصولاتی هنوز فروخته نشده اند

• چه مقدار ذخایر باید آماده شود

هنگامی که موجودی به سطح پیش تعیین شده می رسد، سیستم می تواند یک اطلاعیه موجودی پایین را صادر کند.

این کار به کارکنان اجازه می دهد تا قبل از بازدید از محل محصولات درست را آماده کنند. آنها دیگر نیازی به باز کردن هر دستگاه ندارند فقط برای تعیین اینکه آیا نیاز به پر کردن مجدد دارند.

بازپرداخت مبتنی بر داده هزینه های عملیاتی را کاهش می دهد

مسیرهای ثابت مکمل می تواند وقت و منابع حمل و نقل را تلف کند. برخی از ماشین ها ممکن است نیازی به انبار جدید نداشته باشند، در حالی که مکان های فروش سریع ممکن است نیاز به بازدید های اضافی داشته باشند.

اطلاعات فروش و موجودی در زمان واقعی به اپراتورها اجازه می دهد تا تحویل ها را با توجه به تقاضای واقعی سازماندهی کنند.

این می تواند به کسب و کارها کمک کند:

• کاهش بازرسی های غیرضروری

• کوتاه کردن زمان پر کردن

• بهبود کارایی بارگذاری وسایل نقلیه

• کاهش هزینه های حمل و نقل

• جلوگیری از فروش محصولات محبوب

• از قرار دادن ذخایر بیش از حد در مکان های آهسته تر اجتناب کنید

• در دسترس بودن محصولات سازگار تر

داده های فروش همچنین می توانند تفاوت های بین مکان ها را نشان دهند. وعده های غذایی آماده ممکن است در جوامع مسکونی در طول شب های هفته عملکرد بهتری داشته باشند.در حالی که گوشت برتر و محصولات بزرگ خانواده ممکن است قبل از آخر هفته بیشتر بفروشند.

اپراتورها می توانند از این اطلاعات برای سفارشی کردن ترکیب محصول برای هر ماشین استفاده کنند.

انقضا دیجیتال و مدیریت دسته

محصولات منجمد به طور کلی مدت نگهداری طولانی تری نسبت به مواد غذایی تازه دارند، اما مدت فروش نامحدود ندارند.

مدیریت چندین دسته محصول، دسته و مکان با سوابق کاغذی می تواند منجر به اشتباهات شود.یا محصولات نزدیک به مهلت فروش ممکن است در زمان مشخص نشده باشد.

سیستم مدیریت WEIMI می تواند دسته های محصول، زمان ذخیره سازی و دوره های فروش تنظیم شده را ثبت کند.

هنگامی که یک محصول به مهلت مشخص شده خود نزدیک می شود، اپراتورها می توانند با:

• اولویت بندی دسته های قدیمی

• پیشنهاد تخفیف محدود

• تعدیل قیمت فروش

• جایگزینی مخزون

• خارج کردن محصول

• غیرفعال کردن قفسه مربوطه

این امر از مدیریت موجودی اولین وارد کننده اولین خارج کننده پشتیبانی می کند و خطر باقی ماندن محصولات نامناسب برای خرید را کاهش می دهد.

کارفرمایان هنوز هم باید روش های واضح دستکاری مواد غذایی را ایجاد کنند، از جمله بازرسی درجه حرارت، تمیز کردن ماشین، دستکاری محصولات آسیب دیده، بازگشت محصولات و مستندات دسته.

مکان های مناسب برای فروش غذاهای منجمد

جوامع مسکونی

ساکنان می توانند گوشت منجمد، غذاهای دریایی، پیتزا، غذاهای آماده و دسر را در نزدیکی خانه خود بخرند.

مزارع و تولید کنندگان گوشت

مزرعه ها می توانند گوشت گاو، مرغ، گوشت فرآوری شده و سایر محصولات بسته بندی شده را مستقیماً به مشتریان بفروشند. این دستگاه همچنین می تواند به عنوان یک نقطه جمع آوری بدون نظارت برای سفارشات آنلاین باشد.

فروشگاه های قصابی

یک قصاب می تواند پس از بسته شدن به فروش محصولات منجمد استاندارد ادامه دهد، ساعات خدمات را بدون افزایش شیفت کارکنان افزایش دهد.

خرده فروشان غذاهای دریایی

تامین کنندگان غذاهای دریایی می توانند از بخش های جداگانه برای ارائه ماهی بسته بندی شده و غذاهای دریایی استفاده کنند در حالی که به مشتریان اطلاعات مربوط به منشاء، وزن و آماده سازی را ارائه می دهند.

سوپرمارکت ها و فروشگاه های راحتی

یک دستگاه نصب شده در نزدیکی ورودی فروشگاه یا پارکینگ می تواند پس از بسته شدن فروشگاه اصلی به فروش محصولات انتخاب شده ادامه دهد.

هتل ها، مدارس و پارک های تجاری

این مکان ها اغلب دارای گروه های مشتری سازگار هستند اما ممکن است خدمات خرده فروشی کامل غذاهای منجمد نداشته باشند. یک دستگاه فروش خودکار می تواند یک راه حل 24 ساعته را ارائه دهد.

آزمایش مکان های جدید با خطر کمتر

افتتاح یک فروشگاه غذاهای منجمد سنتی مستلزم اجاره، بازسازی، کارکنان، موجودی و تجهیزات پرداخت است. این هزینه ها می تواند خطر قابل توجهی را ایجاد کند زمانی که تقاضای محلی تایید نشده است.

یک دستگاه فروش مواد غذایی منجمد به شرکت ها اجازه می دهد تا با یک نصب کوچکتر شروع کنند و داده های فروش واقعی را جمع آوری کنند.

اپراتورها می توانند ارزیابی کنند:

• فروش روزانه و هفتگی

• دسته بندی محصولات پرفروش ترین

• اندازه های مطلوب بسته بندی

• محدوده های قیمت موثر

• ساعات اوج خرید

• محصولات اغلب ترکیب شده

• پاسخ مشتریان به تبلیغات

• پتانسیل خرید مجدد

اگر محل عملکرد خوبی داشته باشد، اپراتور می تواند قفسه های بیشتری اضافه کند، انتخاب محصول را گسترش دهد یا ماشین آلات اضافی را در مناطق نزدیک نصب کند.

این مدل آزمایش و گسترش می تواند به مزارع و مارک های غذاهای منجمد کمک کند تا به تدریج وارد بازارهای جدید شوند.

مدیریت از راه دور برای عملیات چند مکان

از طریق بستر مدیریت هوشمند WEIMI، اپراتورها می توانند چندین دستگاه را از یک تلفن یا کامپیوتر مدیریت کنند.

عملکردهای مدیریت موجود عبارتند از:

• مشاهده فهرست

• بررسی داده های فروش

• تنظیم قیمت ها

• ایجاد تبلیغات

• به روز رسانی تصاویر محصول

• ویرایش توضیحات محصول

• وضعیت دستگاه نظارت

• مدیریت نورپردازی

• راه اندازی مجدد سیستم از راه دور

• مدیریت حساب ها و مجوزهای کارکنان

مدیریت متمرکز نیاز به نظارت مداوم در محل را کاهش می دهد و به شرکت ها اجازه می دهد تا یک شبکه بزرگتر را به طور کارآمدتر اداره کنند.

ایجاد یک شبکه خرده فروشی غذایی منجمد انعطاف پذیر

دستگاه فروش مواد غذایی منجمد هوشمند WEIMI یخچال، حفاظت از محصولات، اطلاعات دیجیتال، پرداخت، کنترل موجودی و عملکرد از راه دور را در یک راه حل جمع می کند.

می تواند به شرکت ها کمک کند:

• 24 ساعت در روز غذاهاي منجمد بفروشید

• کاهش وابستگی به کارکنان در محل

• حفاظت از محصولات در قفسه های جداگانه

• به وضوح کالا را نشان دهید

• اطلاعات دقیق محصول را ارائه دهید

• فهرست را از راه دور نظارت کنید

• مدیریت دسته ها و دوره های فروش

• افزایش ارزش سفارش از طریق بسته بندی

• مکان های فروش جدید را آزمایش کنید

• ایجاد یک شبکه خرده فروشی بدون نظارت مقیاس پذیر

این دستگاه نیازی به جایگزین کردن سوپرمارکت ها، قصابخانه ها، مغازه های غذاهای دریایی یا مغازه های کشاورزی ندارد.این به این شرکت ها یک کانال اضافی برای رسیدن به مشتریان خارج از مکان های سنتی و ساعات باز می دهد.

برای مصرف کنندگان، دسترسی آسان به غذاهای منجمد نزدیک به خانه را فراهم می کند. برای اپراتورها، یک فضای فشرده را به یک نقطه خرده فروشی منجمد به طور مداوم تبدیل می کند.