در هلند، تعداد فزاینده ای از مصرف کنندگان گوشت تولید شده محلی را با منبع شفاف، بسته بندی قابل اعتماد و دسترسی آسان ترجیح می دهند.مغازه های کشاورزی و قصاب های سنتی اغلب با ساعات باز شدن ثابت محدود می شوند، هزینه های پرسنل و الزامات سختگیرانه ذخیره سازی یخچال.

در این پروژه مشتری، یک اپراتور هلندی یک دستگاه فروش گوشت منجمد هوشمند WEIMI را برای فروش گوشت گاو، خوک، مرغ بسته بندی شده،و سایر محصولات گوشت منجمد از طریق قفسه های خنک کننده مستقل.

با دمای پایین به حدود -22 درجه سانتیگراد، دستگاه ترکیب ذخیره سازی منجمد، پرداخت خود خدمت، قفل درب هوشمند، نظارت موجودی، مدیریت انقضا،و کنترل پشت سر از راه دوراین امکان را به مشتری می دهد تا یک نقطه خرده فروشی گوشت قابل اعتماد را ایجاد کند که می تواند 24 ساعت کار کند.

از ساعات باز شدن ثابت به خرده فروشی 24 ساعته گوشت

مغازه های کشاورزی و قصاب های سنتی معمولاً فقط در طول روز یا در روزهای خاصی کار می کنند.ممکن است مجبور باشند به سوپر مارکت های دورتر سفر کنند..

دستگاه فروش گوشت منجمد هوشمند این محدودیت های ساعت باز را از بین می برد. اپراتور می تواند انواع و اندازه های مختلف گوشت بسته بندی شده را از قبل به دستگاه وارد کند.سپس مشتریان می توانند محصولات را بر روی صفحه لمسی مرور کنند، پرداخت کامل و باز کردن قفسه مربوطه در هر زمان.

کل معامله نیاز به هیچ صراف و هیچ کارمند دائمی در محل ندارد. این به اپراتور کمک می کند ساعات فروش را افزایش دهد در حالی که فشار عملیاتی مرتبط با برنامه ریزی کارکنان را کاهش می دهد.خدمات پرداخت، و پشتیبانی مداوم از مشتریان.

-22°C سیستم یخچال برای ذخیره گوشت منجمد

محصولات گوشتی نیاز به دمای نگهداری دقیق دارند.این دستگاه مجهز به یک سیستم یخچال با عملکرد بالا است که قادر به رسیدن به دمای پایین به حدود -22 °C است..

سنسورهای یکپارچه به طور مداوم محیط داخلی را نظارت می کنند. هنگامی که دمای تغییر می کند، سیستم به طور خودکار عملکرد خنک کننده خود را با توجه به تنظیمات انتخاب شده تنظیم می کند.کمک به حفظ یک محیط با دمای پایین پایدار در داخل ماشین.

این قابلیت یخ زدگی باعث می شود که این دستگاه برای بسته بندی گوشت گاو، خوک، مرغ، گوسفند، استیک، سوسیس، کباب، پتی های برگر و سایر محصولات که نیاز به ذخیره یخ زده دارند مناسب باشد.

دمای کار همیشه باید مطابق با دستورالعمل نگهداری محصول، الزامات ایمنی مواد غذایی و مقررات هلندی قابل اجرا تنظیم شود.

برای مزارع و مشاغل گوشت، ترکیب ذخیره سازی منجمد و خرده فروشی خودکار در یک دستگاه می تواند انتقال غیر ضروری بین انبارها، یخچال های نمایش و نقاط فروش نهایی را کاهش دهد.

قفسه های مستقل از بسته بندی گوشت محافظت می کنند

دستگاه از قفسه های مستقل ذخیره سازی استفاده می کند، به طوری که هر محصول گوشت به طور جداگانه در محفظه خود قرار می گیرد.محصولات از قفسه نمی افتند یا از یک ساختار پیچیده تحویل مکانیکی عبور نمی کنند..

پس از پرداخت، تنها قفسه ای که حاوی محصول انتخاب شده است باز می شود. مشتری می تواند بسته را مستقیماً خارج کند، که خطر فشرده شدن، سقوط بسته های خلاء، سینی ها یا کارتن ها را کاهش می دهد.یا در طول تحویل آسیب دیده باشد.

جعبه های مستقل همچنین تماس مستقیم بین محصولات مختلف را به حداقل می رسانند. گوشت گاو، خوک، مرغ، گوشت فرآوری شده و بسته های ترکیبی را می توان به وضوح جدا و سازماندهی کرد.

این ساختار به ویژه برای محصولات غذایی منجمد که نیاز به بسته بندی سالم، ارائه تمیز و مدیریت دقیق دسته بندی دارند مناسب است.

درب های شفاف نمایش محصولات واقعی را نشان می دهند

هنگام خرید گوشت، مصرف کنندگان اغلب می خواهند نوع محصول، اندازه وعده، شکل بسته بندی و ظاهر آن را بررسی کنند.درب های شفاف قفسه ها به مشتریان اجازه می دهد تا محصولات واقعی را قبل از پرداخت مشاهده کنند به جای اینکه تنها به تصاویر دیجیتال تکیه کنند.

اپراتور می تواند محصولات را بر اساس دسته بندی، وزن، یا استفاده مورد نظر ترتیب دهد. استیک ها، پکیج های برگر، بسته های کباب، سوسیس،و بسته های گوشت خانواده می توانند در بخش های جدا شده به وضوح نشان داده شوند..

صفحه لمسی می تواند اطلاعات اضافی را ارائه دهد، از جمله:

• نام محصول
• نوع گوشت و برش
• وزن بسته
• قیمت
• مزارع یا منبع تولید
• اطلاعات پردازش و بسته بندی
• الزامات ذخیره سازی
• پیشنهادات آماده سازی

ارائه فیزیکی واضح و اطلاعات دیجیتالی دقیق به مشتریان کمک می کند تا سریعتر و با اعتماد به نفس تر تصمیمات خرید بگیرند.

درب های بازتاب اتوماتیک از دست دادن هوای سرد را کاهش می دهند

هر قفسه مجهز به قفل الکترونیک مستقل است. پس از پرداخت، تنها در مرتبط با محصول خریداری شده باز می شود.در ميتونه به سرعت بسته بشه، کاهش از دست دادن هوا سرد و محدود کردن مقدار هوای گرم خارجی وارد ماشین.

برخلاف یخچال هایی که دارای یک درب بزرگ مشترک هستند، سیستم قفسه تنها یک بخش کوچک را در طول هر معامله باز می کند.این به حداقل رساندن تاثیر جمع آوری مکرر محصول بر دمای داخلی کلی.

یک محیط منجمد پایدارتر به محافظت از محصولات ذخیره شده کمک می کند و نیاز به سیستم خنک کننده را به طور مکرر در بار بالاتر کاهش می دهد.این یک پایه سخت افزاری قابل اعتماد برای خرده فروشی طولانی مدت بدون نظارت فراهم می کند.

نظارت از راه دور بر دمای هوا و هشدار دادن به ناهنجاری ها

سیستم پشتیبان می تواند به طور مداوم درجه حرارت و وضعیت کار دستگاه را ثبت کند. اپراتور می تواند از راه دور درجه حرارت فعلی را بدون ماندن در نقطه فروش مشاهده کند.

اگر دمای خارج از محدوده تنظیم شده حرکت کند یا سیستم خنک کننده وضعیت غیرطبیعی را گزارش دهد، پلتفرم می تواند هشدار ارسال کند.منبع برق، یا محیط نصب در اسرع وقت.

برای گوشت منجمد با ارزش بالا، تشخیص زودهنگام ناهنجاری های دمایی بسیار مهم است.نظارت از راه دور تاخیر مربوط به تکیه تنها بر بازرسی های دستی را کاهش می دهد و به مشتری کمک می کند تا یک فرآیند خرده فروشی زنجیره سرد قابل اعتماد را ایجاد کند.

ماشین هنوز هم باید در مکانی با تهویه خوب با یک منبع برق پایدار و محافظت از نور مستقیم خورشید نصب شود.تمیز کردن و نگهداری منظم باید مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی محلی انجام شود.

مدیریت هوشمندانه ی انقضا باعث کاهش تلفات محصول می شود

انواع مختلف و دسته های مختلف گوشت ممکن است الزامات مختلف نگهداری و انقضا داشته باشند.اپراتور می تواند اطلاعات مربوط به مدت نگهداری را به backend وارد کند و آن را با محصولات یا قفسه های خاص مرتبط کند..

هنگامی که یک محصول به مهلت فروش پیش تعیین شده خود نزدیک می شود، سیستم می تواند هشدار ارسال کند. سپس کارکنان می توانند محصول را بررسی کنند، ارتقاء را تنظیم کنند یا برنامه موجودی را تنظیم کنند.

هنگامی که یک محصول به زمان توقف فروش پیش تعیین شده خود برسد، قفسه مربوطه به طور خودکار برای خرید در دسترس نخواهد بود، که خطر فروش محصولات را فراتر از دوره تعیین شده کاهش می دهد.

برای محصولاتی که به پایان دوره فروش خود نزدیک می شوند اما هنوز برای فروش مناسب هستند، اپراتور می تواند تخفیف های تبلیغاتی را برای تسریع گردش و کاهش اتلاف مواد غذایی غیر ضروری اعمال کند.

مدیریت موجودی در زمان واقعی باعث بهبود تولید مجدد می شود

سیستم به طور خودکار هر معامله و وضعیت هر قفسه را ثبت می کند. اپراتورها می توانند از راه دور مقادیر باقی مانده گوشت گاو، خوک، مرغ، سوسیس،و بسته بندی ترکیبی بدون بازدید مکرر از دستگاه برای شمارش دستی سهام.

هنگامی که مقدار یک محصول به زیر سطح پیش تعیین شده می افتد، پشت سر می تواند هشدار کمبود موجودی را صادر کند.کارکنان می توانند محصولات درست را از قبل آماده کنند و ماشین را با توجه به تقاضای واقعی تکمیل کنند.

داده های فروش طولانی مدت همچنین می تواند نشان دهد که کدام محصولات گوشت محبوب تر هستند، کدام وزن بسته بندی توسط مصرف کنندگان محلی ترجیح داده می شود و چه زمانی از روز یا هفته بیشترین فروش را تولید می کند.

مشتری می تواند از این بینش ها برای بهبود برنامه های پردازش، بسته بندی و تکمیل استفاده کند در حالی که موجودی آهسته را کاهش می دهد و از ذخیره سازی غیر ضروری جلوگیری می کند.

فروش ترکیبی ارزش سفارش متوسط را افزایش می دهد

سیستم خرده فروشی هوشمند می تواند محصولات مرتبط را توصیه کند وقتی مشتری یک مورد را انتخاب می کند. به عنوان مثال وقتی مشتری استیک را انتخاب می کند، دستگاه می تواند سوسیس ها، محصولات کباب،یا بسته گوشت مخلوطوقتی که پتی های همبرگر انتخاب می شوند، سیستم می تواند یک بسته بزرگ خانواده را پیشنهاد دهد.

اپراتورها همچنین می توانند:

• تخفیف خرید چندگانه
• بسته های استیک و سوسیس
• بسته بندی های گوشت منجمد خانوادگی
• ترکیب کباب آخر هفته
• جعبه های گوشت فصلی و تعطیلات
• درصد تخفیف برای سفارشات بزرگتر

این تبلیغات مستقیماً بر روی صفحه لمسی نمایش داده می شوند و نیازی به توضیح یا تبلیغ آنها از سوی یک کارمند ندارند.و قوانین تخفیف را می توان از راه دور با توجه به تقاضای فصلی و سطح موجودی به روز کرد..

این امر به افزایش ارزش هر معامله کمک می کند در حالی که از گردش سریع موجودی پشتیبانی می کند.

منشأ شفاف محصولات باعث ایجاد اعتماد مصرف کنندگان می شود

مصرف کنندگان هلندی اغلب به منشأ مواد غذایی، روش های تولید و اطلاعات محصول توجه می کنند.وزن بسته، اطلاعات تغذیه ای، شرایط نگهداری و دستورالعمل های آماده سازی.

برای پروژه های خرده فروشی مستقیم کشاورزی، به وضوح توضیح دادن اینکه محصولات از یک مزرعه محلی یا پردازنده گوشت شریک می آیند، به تقویت اعتماد مصرف کننده کمک می کند.

مشتریان نه تنها گوشت یخ زده را می خرند، بلکه می توانند بدانند که این محصول از کجا آمده و چگونه پردازش شده، بسته بندی شده، ذخیره شده و برای فروش عرضه شده است.

ظاهر ماشین را می توان با نام مزرعه ، لوگو برند ، تصاویر محصول و اطلاعات تماس مشتری سفارشی کرد.این باعث می شود نقطه فروش بدون نظارت به یک نمایشگاه نام تجاری آفلاین دائمی تبدیل شود.

مدیریت متمرکز برای چندین محل فروش

از طریق پلت فرم مدیریت مبتنی بر ابر، اپراتور می تواند موجودی، سوابق سفارش، داده های پرداخت، روند فروش، اطلاعات دمایی و وضعیت ماشین را بررسی کند.محتوای تبلیغاتی، و تبلیغات صفحه لمسی نیز می توانند از راه دور به روز شوند.

اگر مشتری بعداً ماشین آلات اضافی را در نزدیکی ورودی های مزرعه، جوامع مسکونی، جاده های روستایی، مناطق پارکینگ یا مکان های خرده فروشی شریک نصب کند،تمام نقاط فروش را می توان از طریق همان پشت سر مدیریت کرد.

هر دستگاه موجودی مستقل و داده های عملیاتی را حفظ می کند، در حالی که اپراتور می تواند کل شبکه را از طریق یک رابط مدیریت نظارت کند.

این امر نیاز کارکنان به سفر مکرر بین مکان ها را کاهش می دهد و از گسترش آینده تجارت خرده فروشی گوشت مستقیم کشاورزی حمایت می کند.

ارزش پروژه: یک کانال خرده فروشی منجمد 24/7 از مزرعه به مصرف کننده

این دستگاه فروش گوشت منجمد هوشمند هلندی دمای منجمد را با دمای پایین -22 درجه سانتیگراد با انبار مستقل، پرداخت خودپرداز، کنترل انقضا،گزارش های موجودی، ابزار تبلیغاتی و مدیریت از راه دور.

مصرف کنندگان دیگر محدود به ساعات باز شدن قصاب های سنتی یا مغازه های مزرعه نیستند. آنها می توانند گوشت منجمد به وضوح نمایش داده شده و به درستی بسته بندی شده را هر زمان که مناسب باشد خریداری کنند.

برای مزرعه یا عامل گوشت، دستگاه ساعات فروش را افزایش می دهد، نیاز به پرسنل در محل را کاهش می دهد، دقت پر کردن را بهبود می بخشد و یک کانال خرده فروشی مستقیم به مصرف کننده ایجاد می کند.داده های فروش نیز می تواند از پردازش بهتر پشتیبانی کند، بسته بندی و برنامه ریزی موجودی

این دستگاه بیشتر از یک واحد فروش منجمد است. این یک اتصال خرده فروشی هوشمند بین مزارع محلی، تولید کنندگان گوشت و جوامع نزدیک استو کسب و کار خرده فروشی گوشت 24/7 مقیاس پذیر.

پرسش های مکرر

1کمترین دما که دستگاه می تونه به آن برسه چیه؟

بسته به پیکربندی ماشین و محیط نصب، سیستم یخچال می تواند به دمای پایین -22°C برسد.تنظیمات واقعی باید مطابق با دستورالعمل های نگهداری محصولات و مقررات ایمنی مواد غذایی محلی باشد..

2چه نوع گوشتي ميتونه توي دستگاه فروخته بشه؟

این دستگاه می تواند گوشت گاو، خوک، مرغ، گوسفند، استیک، برگر، سوسیس، کباب، ترکیب کباب و سایر محصولات منجمد گوشت را بفروشد.ابعاد قفسه می تواند با توجه به بسته بندی محصول سفارشی شود.

3آیا اپراتورها می توانند از راه دور دما، موجودی و داده های فروش را بررسی کنند؟

بله. اپراتورها از راه دور مي توانند درجه حرارت، موجوديت قفسه ها، سوابق سفارشات، داده هاي معاملات و عملکرد فروش را بررسي كنند. اين سيستم همچنین مي تواند هشدارها در مورد ذخيره كم و كار غيرطبيعي صادر كند.

4آیا دستگاه می تواند فروش یک محصول را پس از مدت فروش پیش تعیین شده متوقف کند؟

بله. اپراتور مي تونه اطلاعات زمان نگهداري و زمان توقف فروش رو به محصولات واگذار کنه.سیستم می تواند به طور خودکار از خرید قفسه مربوطه جلوگیری کند.

5ميشه دستگاه رو با برند مزرعه يا گوشت ما سفارشي کنيم؟

بله، گرافیک های بیرونی، نشانه های بالا، رابط های صفحه لمسی، لوگوها، تصاویر محصول و جزئیات تماس همه می توانند سفارشی شوند.

6شما خدمات پس از فروش را ارائه می دهید؟

بله، ماشين فروش WEIMI شامل يک سال گارانتي، حمايت از قطعات، حمايت فني از راه دور و نگهداري نرم افزار است.زمان تولید معمولی برای یک ماشین استاندارد تقریباً 30-45 روز استپروژه های سفارشی باید با توجه به پیکربندی نهایی آنها تایید شوند.