In Nederland geeft een groeiend aantal consumenten de voorkeur aan lokaal geproduceerd vlees met een transparante inkoop, betrouwbare verpakking en gemakkelijke beschikbaarheid.traditionele boerenwinkels en slachthuizen worden vaak beperkt door vaste openingstijden, personeelskosten en strikte eisen voor diepvriesopslag.

In dit klantproject heeft een Nederlandse exploitant een slimme machine voor het verkopen van bevroren vlees van de soort WEIMI gebruikt om verpakte rundvlees, varkensvlees, kip,en andere bevroren vleesproducten via onafhankelijke koelkasten.

Met temperaturen tot ongeveer -22°C combineert de machine bevroren opslag, zelfbediening, slimme deursloten, inventarisbewaking, vervaltijdbeheer,en afstandsbedieningHet stelt de klant in staat een betrouwbaar vleeshandelspunt te vestigen dat 24 uur per dag kan werken.

Van vaste openingstijden tot 24 uur per dag vleeshandel

Als de consument vlees nodig heeft na het werk,'s avonds of nadat de winkel gesloten is, moet hij het eten van de vleesproducenten op de markt brengen.Ze moeten misschien naar een supermarkt ver weg..

De slimme verkoopautomaat voor bevroren vlees verwijdert deze beperkingen op het gebied van openingstijden.Klanten kunnen vervolgens door producten bladeren op het touchscreen, de betaling te voltooien en op elk moment de bijbehorende kluis te openen.

De volledige transactie vereist geen kassier en geen permanent personeel ter plaatse.kassa diensten, en continue klantondersteuning.

-22°C Vriesysteem voor de opslag van bevroren vlees

Om de verkoop van diepvriesvlees te ondersteunen, moeten vleesproducten een zorgvuldig gecontroleerde bewaartemperatuur hebben.deze machine is uitgerust met een hoogwaardig vriesysteem dat tot een temperatuur van ongeveer -22 °C kan komen.

Geïntegreerde sensoren houden de interne omgeving continu in de gaten. Wanneer de temperatuur verandert, past het systeem automatisch de koelprestaties aan volgens de geselecteerde instellingen.een stabiele lage temperatuuromgeving binnen de machine te handhaven.

Door deze bevriezingskracht is de machine geschikt voor verpakte rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees, biefstukken, worstjes, gehaktballen, hamburgerpatties en andere producten die bevroren moeten worden.

De werktemperatuur moet altijd worden ingesteld volgens de opslaginstructies van het product, de eisen inzake voedselveiligheid en de toepasselijke Nederlandse voorschriften.

Voor boerderijen en vleesbedrijven kan het combineren van diepvriesopslag en geautomatiseerde detailhandel in één machine onnodige overdrachten tussen magazijnen, vertoonvriezer en eindverkooppunten verminderen.

Onafhankelijke kluisjes beschermen vleesverpakkingen

De machine maakt gebruik van onafhankelijke opslagkasten, waardoor elk vleesproduct apart in zijn eigen compartiment kan worden geplaatst.de producten vallen niet van de plank of gaan niet door een ingewikkelde mechanische leveringstructuur.

Na betaling wordt alleen het kluisje met het geselecteerde product geopend. De klant kan de verpakking rechtstreeks verwijderen, waardoor het risico wordt verminderd dat vacuümverpakkingen, diensten of kartonnen worden geperst, laten vallen,of beschadigd tijdens de levering.

Ook worden de directe contacten tussen de verschillende producten door onafhankelijke compartimenten tot een minimum beperkt: rundvlees, varkensvlees, gevogelte, verwerkt vlees en combinatiepakketten kunnen duidelijk gescheiden en georganiseerd worden.

Deze structuur is vooral geschikt voor diepgevroren voedingsmiddelen die een intacte verpakking, een schone presentatie en een zorgvuldig categoriebeheer vereisen.

Doorzichtige deuren tonen de werkelijke producten

Bij de aankoop van vlees willen consumenten vaak het productsoort, de portieomvang, de verpakking en het uiterlijk controleren.Doorzichtige kluisjes deuren stellen klanten in staat om de werkelijke producten te bekijken voordat ze betalen in plaats van alleen op digitale afbeeldingen te vertrouwen.

De operator kan de producten rangschikken naar categorie, gewicht of beoogd gebruik.en vleesverpakkingen voor gezinnen kunnen in duidelijk gescheiden rubrieken worden weergegeven.

Het touchscreen kan aanvullende informatie verstrekken, waaronder:

• Naam van het product
• Vleessoort en stuk
• Gewicht van de verpakking
• Prijs
• Oorsprong van het bedrijf of de productie
• Verwerkings- en verpakkingsinformatie
• Bewaarvereisten
• Aanbevelingen voor de voorbereiding

Duidelijke fysieke presentatie en gedetailleerde digitale informatie helpen klanten sneller en zelfverzekerder aankoopbeslissingen te nemen.

Automatische terugslagdeuren verminderen koelluchtverlies

Elke kluis is uitgerust met een onafhankelijk elektronisch slot. Na betaling wordt alleen de deur geopend die is gekoppeld aan het gekochte product.De deur kan snel sluiten., waardoor het verlies aan koude lucht wordt verminderd en de hoeveelheid warme buitenlucht die de machine binnenkomt, wordt beperkt.

In tegenstelling tot vriezeren met één grote gedeelde deur, opent het kluisjesysteem tijdens elke transactie slechts een klein compartiment.Dit minimaliseert het effect van frequente productverzameling op de totale interne temperatuur..

Een stabielere bevroren omgeving helpt de opgeslagen producten te beschermen en vermindert de noodzaak dat het koelsysteem herhaaldelijk werkt bij een hogere belasting.Dit biedt een betrouwbaarder hardware-basis voor langdurige onbeheerde detailhandel.

Temperatuurbewaking op afstand en waarschuwingen voor afwijkingen

Het back-end systeem kan de temperatuur en de bedrijfsstatus van de machine continu registreren.

Als de temperatuur zich buiten het geconfigureerde bereik beweegt of het koelsysteem een abnormale toestand meldt, kan het platform een waarschuwing sturen.stroomvoorziening, of installatieomgeving zo snel mogelijk.

Voor bevroren vlees van hoge waarde is het bijzonder belangrijk om temperatuurafwijkingen vroegtijdig op te sporen.Verwijderde monitoring vermindert de vertraging die gepaard gaat met alleen handmatige inspecties en helpt de klant een betrouwbaarder koelketenhandelsproces op te zetten.

De machine moet nog steeds op een goed geventileerde plaats met een stabiele stroomvoorziening en beschermd tegen direct zonlicht worden geplaatst.Regelmatige reiniging en onderhoud moeten worden uitgevoerd volgens de lokale normen voor voedselveiligheid.

Intelligent vervalbeheer vermindert productverlies

Verschillende soorten en partijen vlees kunnen verschillende opslag- en houdbaarheidsvereisten hebben.De exploitant kan de relevante houdbaarheidsinformatie in de backend invoeren en deze aan specifieke producten of kluizen koppelen.

Wanneer een product de vooraf gestelde verkoopdatum nadert, kan het systeem een waarschuwing sturen.

Wanneer een product de vooraf bepaalde tijd bereikt waarop het moet stoppen met de verkoop, kan het overeenkomstige kluisje automatisch niet meer beschikbaar zijn voor aankoop, waardoor het risico wordt verminderd dat de producten na de voorgeschreven periode worden verkocht.

Voor producten die bijna aan het einde van hun verkoopperiode zijn, maar nog steeds geschikt zijn voor verkoop, kan de exploitant promotie-kortingen toepassen om de omzet te versnellen en onnodig voedselverspilling te verminderen.

Real-time voorraadbeheer verbetert aanvullen

Het systeem registreert automatisch elke transactie en de status van elk kluisje.en combinatieverpakkingen zonder herhaaldelijk de machine te bezoeken voor handmatige voorraadtelling.

Wanneer de hoeveelheid van een product onder een vooraf ingesteld niveau valt, kan de backend een tekort aan voorraden waarschuwen.Werknemers kunnen de juiste producten vooraf voorbereiden en de machine aanvullen volgens de werkelijke vraag.

Uit langetermijnverkoopgegevens blijkt ook welke vleesproducten het meest populair zijn, welke verpakkingsgewichten de lokale consument de voorkeur geeft en welke tijden van de dag of week de meeste verkopen opleveren.

De klant kan deze inzichten gebruiken om verwerkings-, verpakkings- en aanvullingsplannen te verbeteren, terwijl hij trage voorraden vermindert en onnodige voorraden vermijdt.

Gecombineerde verkoop verhoogt de gemiddelde orderwaarde

Het slimme detailhandelssysteem kan verwante producten aanbevelen wanneer een klant een item selecteert. Bijvoorbeeld wanneer een klant een biefstuk kiest, kan de machine worst, barbecueproducten,of een mengvleespakketWanneer de hamburgers worden geselecteerd, kan het systeem een gezinspakket voorstellen.

De operatoren kunnen ook:

• Kortingen voor meerdere aankopen
• Steaks en worstjes
• Verpakkingen voor familiebevroren vlees
• combinaties voor barbecues in het weekend
• Seizoensgebonden en vakantievleescellen
• Percentages van kortingen op grotere orders

Deze promoties verschijnen rechtstreeks op het touchscreen en vereisen niet dat een medewerker ze uitlegt of promoot.en disconteringsregels kunnen op afstand worden bijgewerkt op basis van de seizoensgebonden vraag en voorraadniveaus.

Dit draagt bij aan de verhoging van de waarde van elke transactie en ondersteunt tegelijkertijd een snellere voorraadomzet.

Transparante productsoorzaken bouwen vertrouwen op

De Nederlandse consument besteedt vaak veel aandacht aan de oorsprong van de levensmiddelen, de productiemethoden en de productinformatie.Pakketgewicht, voedingsinformatie, opslagomstandigheden en voorbereidingsrichtlijnen.

Voor projecten voor de directe verkoop op de landbouwgrond helpt het duidelijk uitleggen dat de producten afkomstig zijn van een plaatselijke boerderij of van een partnervleesverwerker om het vertrouwen van de consument te versterken.

Klanten kopen niet alleen bevroren vlees, maar kunnen ook weten waar het product vandaan komt en hoe het is verwerkt, verpakt, opgeslagen en te koop is aangeboden.

De buitenkant van de machine kan worden aangepast met de naam van de boerderij van de klant, het merklogo, productbeelden en contactgegevens.Dit verandert het onbeheerde verkooppunt in een permanente offline merkdisplay.

Gecentraliseerd beheer voor meerdere verkooplocaties

Door middel van het cloud-gebaseerde beheerplatform kan de exploitant inventaris, orderrecords, betalingsgegevens, verkooptrends, temperatuurinformatie en machinestatus bekijken.promotie-inhoud, en aanraakschermen kunnen ook op afstand worden bijgewerkt.

Als de klant later extra machines installeert in de buurt van de ingangen van de boerderij, woongemeenschappen, landelijke wegen, parkeerplaatsen of partnerwinkels,alle verkooppunten kunnen worden beheerd via dezelfde backend.

Elke machine houdt onafhankelijke inventaris en operationele gegevens bij, terwijl de exploitant het gehele netwerk via één beheerinterface kan monitoren.

Dit vermindert de behoefte van het personeel om frequent tussen locaties te reizen en ondersteunt de toekomstige uitbreiding van de directe vleeshandel.

Projectwaarde: een 24/7 bevroren detailhandelskanaal van boerderij tot consument

Deze Nederlandse slimme verkoopautomaat voor bevroren vlees combineert bevriezingstemperaturen tot ongeveer -22°C met onafhankelijke opslag in een kluisje, zelfbediening, vervaldatumcontrole,inventarismeldingen, promotietools en remote management.

De consumenten zijn niet langer beperkt door de openingstijden van de traditionele slagerijen of boerderijwinkels, maar kunnen wanneer het hen uitkomt, duidelijk aangebracht en goed verpakt vlees kopen.

Voor de boer of vleeshandelaar verlengt de machine de verkoopuren, vermindert de behoefte aan personeel ter plaatse, verbetert de nalevingsnauwkeurigheid en creëert het een rechtstreeks naar de consument gericht detailhandelskanaal.Verkoopgegevens kunnen ook een betere verwerking ondersteunen, verpakking en inventarisatieplanning.

Deze machine is meer dan een bevroren verkoopruimte, het is een intelligente retailverbinding tussen lokale boerderijen, vleesproducenten en nabijgelegen gemeenschappen, die de klant helpt een stabiele, flexibele,en schaalbare 24-uurs vleeshandel.

Vaak gestelde vragen

1Wat is de laagste temperatuur die de machine kan bereiken?

Afhankelijk van de machineconfiguratie en de installatieomgeving kan het vriezen tot ongeveer -22°C dalen.De werkelijke instelling moet in overeenstemming zijn met de opslaginstructies van de producten en de lokale voorschriften inzake voedselveiligheid..

2Welke soorten vlees kan men in de machine verkopen?

De machine kan verpakte rundvlees, varkensvlees, kip, lamsvlees, biefstukken, hamburgerpatties, worstjes, gehaktballen, barbecuecombinaties en andere bevroren vleesproducten verkopen.De afmetingen van de kluisjes kunnen worden aangepast aan de verpakking van het product.

3Kunnen operators de temperatuur, voorraad en verkoopgegevens op afstand controleren?

Ja, de operatoren kunnen op afstand de temperatuur, de voorraad van de kluis, de bestelgegevens, transactiegegevens en de verkoopprestaties controleren.

4Kan de machine stoppen met het verkopen van een product na de vooraf ingestelde verkoopperiode?

Ja, de exploitant kan de houdbaarheid van producten en de tijd van stop-selling aanwijzen.het systeem kan automatisch voorkomen dat het overeenkomstige kluisje wordt gekocht.

5Kan de machine aangepast worden met onze boerderij of vlees merk?

De grafische uitstraling, de bovenste borden, touchscreen-interfaces, logo's, productbeelden en contactgegevens kunnen allemaal worden aangepast.

6Biedt u naverkoopservice?

Weimi-automaten hebben een garantie van een jaar, onderhoud van onderdelen, levenslange technische ondersteuning en onderhoud van software.De typische productietijd voor een standaardmachine bedraagt ongeveer 30-45 dagen.Aanpassingsprojecten moeten worden bevestigd op basis van hun definitieve configuratie.