Ở Hà Lan, ngày càng có nhiều người tiêu dùng thích thịt sản xuất tại địa phương với nguồn cung minh bạch, bao bì đáng tin cậy và sẵn có thuận tiện.Các cửa hàng nông nghiệp và cửa hàng bán thịt truyền thống thường bị hạn chế bởi giờ mở cố định, chi phí nhân sự, và các yêu cầu bảo quản đông lạnh nghiêm ngặt.
Trong dự án khách hàng này, một nhà khai thác Hà Lan đã áp dụng máy bán thịt đông lạnh thông minh WEIMI để bán thịt bò, thịt lợn, thịt gà đóng gói,và các sản phẩm thịt đông lạnh khác thông qua tủ lạnh độc lập.
Với nhiệt độ thấp đến khoảng -22 ° C, máy kết hợp lưu trữ đông lạnh, thanh toán tự phục vụ, khóa cửa thông minh, giám sát hàng tồn kho, quản lý hết hạn,và điều khiển từ xa backendNó cho phép khách hàng thiết lập một điểm bán lẻ thịt đáng tin cậy có thể hoạt động suốt ngày.
Nếu người tiêu dùng cần thịt sau giờ làm việc, vào buổi tối, hoặc sau khi cửa hàng đóng cửa, họ có thể mua thịt trong ngày hoặc vào những ngày đặc biệt.họ có thể phải đi đến một siêu thị xa hơn.
Máy bán thịt đông lạnh thông minh loại bỏ những hạn chế về giờ mở cửa. Người vận hành có thể tải các loại và kích thước thịt đóng gói khác nhau vào máy trước.Khách hàng sau đó có thể duyệt các sản phẩm trên màn hình cảm ứng, hoàn thành thanh toán, và mở tủ tương ứng bất cứ lúc nào.
Toàn bộ giao dịch không yêu cầu nhân viên thu ngân và nhân viên thường trực tại chỗ. Điều này giúp nhà khai thác mở rộng giờ bán hàng trong khi giảm áp lực hoạt động liên quan đến lịch trình của nhân viên,Dịch vụ thanh toán, và hỗ trợ khách hàng liên tục.
Các sản phẩm thịt cần nhiệt độ lưu trữ được kiểm soát cẩn thận.Máy này được trang bị hệ thống đông lạnh hiệu suất cao có thể đạt nhiệt độ thấp đến khoảng -22 °C.
Các cảm biến tích hợp liên tục theo dõi môi trường bên trong. Khi nhiệt độ thay đổi, hệ thống tự động điều chỉnh hiệu suất làm mát của nó theo các cài đặt đã chọn,giúp duy trì môi trường nhiệt độ thấp ổn định bên trong máy.
Khả năng đông lạnh này làm cho máy thích hợp cho thịt bò, thịt lợn, gà, cừu, thịt nướng, xúc xích, thịt nướng, bánh burger và các sản phẩm khác cần lưu trữ đông lạnh.
Nhiệt độ hoạt động nên luôn được cấu hình theo hướng dẫn lưu trữ sản phẩm, các yêu cầu về an toàn thực phẩm và các quy định của Hà Lan.
Đối với các trang trại và các doanh nghiệp thịt, kết hợp lưu trữ đông lạnh và bán lẻ tự động trong một máy có thể giảm chuyển giao không cần thiết giữa kho, tủ đông trưng bày và các điểm bán hàng cuối cùng.
Máy sử dụng tủ lưu trữ độc lập, cho phép mỗi sản phẩm thịt được đặt riêng biệt trong ngăn riêng của nó.sản phẩm không rơi ra khỏi kệ hoặc đi qua một cấu trúc giao hàng cơ học phức tạp.
Sau khi thanh toán, chỉ có tủ chứa sản phẩm đã chọn mở ra. Khách hàng có thể lấy gói trực tiếp, giảm nguy cơ gói chân không, khay hoặc hộp được ép, rơi,hoặc bị hư hại trong quá trình giao hàng.
Các khoang độc lập cũng giảm thiểu sự tiếp xúc trực tiếp giữa các sản phẩm khác nhau. Thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm, thịt chế biến và gói kết hợp có thể được tách và tổ chức rõ ràng.
Cấu trúc này đặc biệt phù hợp với các sản phẩm thực phẩm đông lạnh đòi hỏi bao bì nguyên vẹn, trình bày sạch sẽ và quản lý danh mục cẩn thận.
Khi mua thịt, người tiêu dùng thường muốn kiểm tra loại sản phẩm, kích thước khẩu phần, định dạng bao bì và ngoại hình.Cửa tủ khóa minh bạch cho phép khách hàng xem các sản phẩm thực tế trước khi thanh toán thay vì chỉ dựa vào hình ảnh kỹ thuật số.
Người điều hành có thể sắp xếp các sản phẩm theo loại, trọng lượng hoặc mục đích sử dụng.và bao bì thịt có kích thước gia đình có thể được hiển thị trong các phần được tách biệt rõ ràng.
Màn hình cảm ứng có thể cung cấp thông tin bổ sung, bao gồm:
Sự trình bày vật lý rõ ràng và thông tin kỹ thuật số chi tiết giúp khách hàng đưa ra quyết định mua hàng nhanh hơn và tự tin hơn.
Mỗi tủ khóa được trang bị một khóa điện tử độc lập. Sau khi thanh toán, chỉ có cánh cửa liên quan đến sản phẩm mua được mở.Cánh cửa có thể đóng ngay lập tức, giảm mất không khí lạnh và hạn chế lượng không khí ấm bên ngoài vào máy.
Không giống như tủ đông có một cửa chung lớn, hệ thống tủ khóa chỉ mở một ngăn nhỏ trong mỗi giao dịch.Điều này làm giảm thiểu tác động của việc thu thập sản phẩm thường xuyên trên nhiệt độ nội bộ tổng thể.
Một môi trường đông lạnh ổn định hơn giúp bảo vệ các sản phẩm được lưu trữ và giảm nhu cầu hệ thống làm mát phải hoạt động nhiều lần với tải trọng cao hơn.Điều này cung cấp một nền tảng phần cứng đáng tin cậy hơn cho bán lẻ không được giám sát lâu dài.
Hệ thống hậu cần có thể liên tục ghi lại nhiệt độ và tình trạng hoạt động của máy. Người vận hành có thể xem từ xa nhiệt độ hiện tại mà không phải ở tại điểm bán hàng.
Nếu nhiệt độ di chuyển ngoài phạm vi cấu hình hoặc hệ thống làm mát báo cáo một tình trạng bất thường, nền tảng có thể gửi một cảnh báo.nguồn cung cấp điện, hoặc môi trường lắp đặt càng nhanh càng tốt.
Đối với thịt đông lạnh có giá trị cao, việc phát hiện sớm sự bất thường về nhiệt độ là đặc biệt quan trọng.Giám sát từ xa làm giảm sự chậm trễ liên quan đến việc chỉ dựa vào kiểm tra thủ công và giúp khách hàng thiết lập một quy trình bán lẻ chuỗi lạnh đáng tin cậy hơn.
Máy vẫn nên được lắp đặt ở một vị trí thông gió tốt với nguồn cung cấp điện ổn định và được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.Việc làm sạch và bảo trì thường xuyên phải được hoàn thành theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương.
Các loại và lô thịt khác nhau có thể có các yêu cầu lưu trữ và hết hạn khác nhau.Người vận hành có thể nhập thông tin thời hạn sử dụng có liên quan vào backend và liên kết nó với các sản phẩm hoặc tủ đựng cụ thể.
Khi một sản phẩm gần đến thời hạn bán hàng được đặt trước, hệ thống có thể gửi cảnh báo. Các nhân viên sau đó có thể kiểm tra sản phẩm, sắp xếp quảng cáo hoặc điều chỉnh kế hoạch tồn kho.
Khi một sản phẩm đạt đến thời gian ngừng bán đã được thiết lập trước, tủ bảo hiểm tương ứng có thể tự động không có sẵn để mua, giảm nguy cơ sản phẩm được bán sau thời gian được chỉ định.
Đối với các sản phẩm sắp kết thúc thời gian bán hàng nhưng vẫn phù hợp để bán, nhà khai thác có thể áp dụng giảm giá khuyến mãi để tăng tốc doanh thu và giảm lãng phí thực phẩm không cần thiết.
Hệ thống tự động ghi lại mọi giao dịch và tình trạng của mỗi tủ.và bao bì kết hợp mà không cần phải truy cập nhiều lần vào máy để đếm cổ phiếu bằng tay.
Khi số lượng của một sản phẩm giảm xuống dưới mức đã đặt trước, backend có thể phát hành cảnh báo tồn kho thấp.Nhân viên có thể chuẩn bị các sản phẩm chính xác trước và bổ sung máy theo nhu cầu thực tế.
Dữ liệu bán hàng dài hạn cũng có thể cho thấy sản phẩm thịt nào phổ biến nhất, trọng lượng bao bì nào được người tiêu dùng địa phương ưa thích và thời gian nào trong ngày hoặc tuần tạo ra doanh số cao nhất.
Khách hàng có thể sử dụng những hiểu biết này để cải thiện kế hoạch chế biến, đóng gói và bổ sung trong khi giảm hàng tồn kho chậm và tránh việc tồn kho không cần thiết.
Hệ thống bán lẻ thông minh có thể đề nghị các sản phẩm liên quan khi khách hàng chọn một mặt hàng. Ví dụ, khi khách hàng chọn thịt nướng, máy có thể đề nghị xúc xích, các sản phẩm nướng,hoặc một gói thịt hỗn hợpKhi bánh burger được chọn, hệ thống có thể đề xuất một gói kích thước gia đình.
Các nhà khai thác cũng có thể cấu hình:
Những khuyến mãi này xuất hiện trực tiếp trên màn hình cảm ứng và không cần nhân viên giải thích hoặc quảng cáo chúng.và các quy tắc chiết khấu có thể được cập nhật từ xa theo nhu cầu theo mùa và mức tồn kho.
Điều này giúp tăng giá trị của mỗi giao dịch trong khi hỗ trợ lưu chuyển hàng tồn kho nhanh hơn.
Người tiêu dùng Hà Lan thường chú ý đến nguồn gốc thực phẩm, phương pháp sản xuất và thông tin sản phẩm.Trọng lượng gói, thông tin dinh dưỡng, điều kiện lưu trữ và hướng dẫn chế biến.
Đối với các dự án bán lẻ trực tiếp từ nông trại, giải thích rõ ràng rằng sản phẩm đến từ một nông trại địa phương hoặc nhà chế biến thịt đối tác giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng.
Khách hàng không chỉ mua thịt đông lạnh mà còn biết sản phẩm đó đến từ đâu và nó được chế biến, đóng gói, lưu trữ và bán như thế nào.
Bên ngoài của máy có thể được tùy chỉnh với tên trang trại của khách hàng, logo thương hiệu, hình ảnh sản phẩm và thông tin liên lạc.Điều này biến điểm bán hàng không được giám sát thành một màn hình hiển thị thương hiệu ngoại tuyến vĩnh viễn.
Thông qua nền tảng quản lý dựa trên đám mây, nhà khai thác có thể xem lại hàng tồn kho, hồ sơ đặt hàng, dữ liệu thanh toán, xu hướng bán hàng, thông tin nhiệt độ và tình trạng máy.nội dung quảng cáo, và quảng cáo màn hình cảm ứng cũng có thể được cập nhật từ xa.
Nếu khách hàng sau đó lắp đặt thêm máy gần lối vào trang trại, cộng đồng dân cư, đường nông thôn, bãi đậu xe, hoặc các địa điểm bán lẻ đối tác,tất cả các điểm bán hàng có thể được quản lý thông qua cùng một backend.
Mỗi máy duy trì hàng tồn kho và dữ liệu hoạt động độc lập, trong khi người điều hành có thể theo dõi toàn bộ mạng thông qua một giao diện quản lý.
Điều này làm giảm nhu cầu nhân viên thường xuyên đi lại giữa các địa điểm và hỗ trợ sự mở rộng trong tương lai của hoạt động bán lẻ thịt trực tiếp từ trang trại.
Giải pháp máy bán hàng thịt đông lạnh thông minh của Hà Lan này kết hợp nhiệt độ đông lạnh thấp đến khoảng -22 ° C với lưu trữ tủ tự động, thanh toán tự phục vụ, kiểm soát hết hạn,báo cáo tồn kho, các công cụ quảng cáo và quản lý từ xa.
Người tiêu dùng không còn bị giới hạn bởi giờ mở cửa của các cửa hàng bán thịt truyền thống hoặc các cửa hàng nông nghiệp.
Đối với nông trại hoặc nhà khai thác thịt, máy kéo dài giờ bán hàng, giảm yêu cầu nhân sự tại chỗ, cải thiện độ chính xác bổ sung và tạo ra một kênh bán lẻ trực tiếp cho người tiêu dùng.Dữ liệu bán hàng cũng có thể hỗ trợ xử lý tốt hơn, đóng gói, và kế hoạch hàng tồn kho.
Máy này không chỉ là một đơn vị bán hàng đông lạnh, nó là một kết nối bán lẻ thông minh giữa các trang trại địa phương, các nhà sản xuất thịt, và các cộng đồng gần đó giúp khách hàng xây dựng mộtvà kinh doanh bán lẻ thịt 24/7 có thể mở rộng.
Tùy thuộc vào cấu hình máy và môi trường lắp đặt, hệ thống đông lạnh có thể đạt nhiệt độ thấp đến khoảng -22 °C.Cài đặt thực tế nên phù hợp với hướng dẫn lưu trữ của các sản phẩm và các quy định an toàn thực phẩm địa phương.
Máy có thể bán thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu đóng gói, thịt nướng, bánh burger, xúc xích, thịt nướng, kết hợp nướng, và các sản phẩm thịt đông lạnh khác.Kích thước tủ có thể được tùy chỉnh theo bao bì sản phẩm.
Có. Các nhà điều hành có thể theo dõi từ xa nhiệt độ, hàng tồn kho tủ, hồ sơ đặt hàng, dữ liệu giao dịch, và hiệu suất bán hàng. Hệ thống cũng có thể phát ra cảnh báo tồn kho thấp và hoạt động bất thường.
Có. Người điều hành có thể gán thông tin thời hạn sử dụng và thời gian dừng bán hàng cho sản phẩm. Khi một sản phẩm đạt đến thời hạn đặt trước,hệ thống có thể tự động ngăn chặn các tủ tương ứng được mua.
Vâng, đồ họa bên ngoài, biển báo trên cùng, giao diện màn hình cảm ứng, logo, hình ảnh sản phẩm và thông tin liên lạc đều có thể được tùy chỉnh.
Vâng, máy bán hàng WEIMI bao gồm bảo hành một năm, hỗ trợ phụ tùng thay thế, hỗ trợ kỹ thuật từ xa suốt đời và bảo trì phần mềm.Thời gian sản xuất điển hình cho một máy tiêu chuẩn là khoảng 30-45 ngàyCác dự án tùy chỉnh nên được xác nhận theo cấu hình cuối cùng của chúng.
