Σε μια πυκνοκατοικημένη και ταχύτατη πόλη όπως το Χονγκ Κονγκ, οι υπηρεσίες μαγειρικής κοινότητας πρέπει να λαμβάνουν υπόψη όχι μόνο την αποθήκευση τροφίμων και την αποδοτικότητα διανομής, αλλά και τον περιορισμένο χώρο, τις σταθερές ώρες υπηρεσίας,και κόστους εργασίας.

Αυτός ο πελάτης από το Χονγκ Κονγκ ήθελε να δημιουργήσει έναν πιο ευέλικτο τρόπο για τους χρήστες να συλλέγουν κατεψυγμένα γεύματα.μειώνοντας ταυτόχρονα την ποσότητα της επαναλαμβανόμενης εργασίας που απαιτείται από το προσωπικό στο χώρο, όπως το άνοιγμα των ντουλαπιών, ο έλεγχος της επιλεξιμότητας, η καταγραφή συλλογών και η χειροκίνητη διανομή τροφίμων.

Για να επιτευχθεί αυτό, ο πελάτης εισήγαγε τοΗ λύση WEIMI Smart Gravity Cabinet, ενσωματώνοντας την αποθήκευση κατεψυγμένων γευμάτων, την επαλήθευση των χρηστών, την πρόσβαση στην πόρτα αυτοεξυπηρέτησης, την αναγνώριση προϊόντων και τη διαχείριση backend σε μια αυτοματοποιημένη διαδικασία συλλογής.

Στο χώρο εγκατάστασης, τοποθετούνται παράλληλα πολλά έξυπνα ντουλάπια.ένα έξυπνο σύστημα κάμερας τοποθετημένο πάνω από το ντουλάπι, μια οθόνη προβολής και ένα ανεξάρτητο τερματικό αλληλεπίδρασης χρήστη, δημιουργώντας ένα πλήρες σύστημα αυτοεξυπηρέτησης συλλογής γευμάτων.

Γιατί ο πελάτης επέλεξε ένα έξυπνο ντουλάπι βαρύτητας

Η παραδοσιακή διανομή των κοινοτικών γευμάτων συχνά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το προσωπικό και τις σταθερές περιόδους υπηρεσίας.

Όταν οι χρήστες φτάνουν, το προσωπικό μπορεί να χρειαστεί να επαληθεύσει την επιλεξιμότητα, να εντοπίσει το σωστό γεύμα, να καταγράψει τη συναλλαγή και να παραδώσει το φαγητό.Οι ουρές μπορούν εύκολα να σχηματιστούν και η διαχείριση επί τόπου γίνεται πιο απαιτητική.

Ένα έξυπνο βαρυτικό ντουλάπι βοηθά να μετατραπεί αυτή η διαδικασία σε μια πιο τυποποιημένη εμπειρία αυτοεξυπηρέτησης.

Οι χρήστες δεν χρειάζεται να επιλέξουν ένα συγκεκριμένο κανάλι πώλησης ή να περιμένουν ένα μηχανικό σύστημα διανομής.Πάρτε το απαιτούμενο γεύμαΚαι κλείσε την πόρτα.

Το σύστημα καταγράφει αυτόματα την κίνηση του προϊόντος.

Για τα συσκευασμένα γεύματα, τις παγωμένες συσκευασίες τροφίμων και άλλα σχετικά τυποποιημένα προϊόντα, αυτός ο τύπος λειτουργίας φαίνεται πολύ πιο φυσικός από το παραδοσιακό κέντρο πωλήσεων.

Μια Απλούστερη Διαδικασία Συλλογής Τροφίμων

Η διαδικασία λειτουργίας για το έργο αυτό στο Χονγκ Κονγκ έχει σχεδιαστεί για να είναι απλή και εύκολη στην κατανόηση.

Οι χρήστες ολοκληρώνουν πρώτα την εξακρίβωση της ταυτότητας ή της συμμετοχής μέσω του τερματικού.

Στη συνέχεια, η οθόνη καθοδηγεί τον χρήστη μέσω μιας απλής διαδικασίας:

Πάρτε το προϊόν → Κλείστε την πόρτα

Αυτό σημαίνει ότι ο χρήστης επαληθεύει την ταυτότητά του, ανοίγει το ντουλάπι, παίρνει το φαγητό και κλείνει την πόρτα.

Σε σύγκριση με τα συμβατικά μηχανικά συστήματα πώλησης, η διαδικασία αυτή μειώνει τον χρόνο αναμονής και διευκολύνει την κατανόηση της λειτουργίας.ειδικά για ηλικιωμένους χρήστες ή άτομα που μπορεί να μην είναι εξοικειωμένα με αυτόματα μηχανήματα.

Τα μεγάλα εικονίδια και οι σαφείς οδηγίες στην οθόνη συμβάλλουν επίσης στην απλούστευση της εμπειρίας του χρήστη σε περιβάλλοντα κοινοτικής υπηρεσίας.

Ανίχνευση προϊόντων με βάση τη βαρύτητα για άμεση παραλαβή

Μια από τις βασικές τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη λύση είναι η ανίχνευση του προϊόντος με βάση το βάρος.

Κάθε ράφι μπορεί να ανιχνεύσει αλλαγές στο βάρος του προϊόντος.

Όταν ένας χρήστης ανοίγει την πόρτα και αφαιρεί ένα συσκευασμένο γεύμα, το σύστημα εντοπίζει την αλλαγή του βάρους στο ράφι και καταγράφει την ποσότητα που έχει ληφθεί.

Δεν είναι απαραίτητο να σκανάρετε κάθε προϊόν ξεχωριστά και ο χρήστης δεν χρειάζεται να επιλέξει ένα συγκεκριμένο στοιχείο στην οθόνη αφής πριν ανοίξει το ντουλάπι.

Όλη η διαδικασία μπορεί να ολοκληρωθεί μέσω:

Ανοίξτε την πόρτα → Πάρτε το προϊόν → Κλείστε την πόρτα

Αυτό το μοντέλο Grab & Go είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κατεψυγμένα γεύματα, ντουλάπια τροφίμων αυτοεξυπηρέτησης και σημεία διανομής τροφίμων στην κοινότητα όπου η απλή και αποτελεσματική συλλογή προϊόντων είναι σημαντική.

Παγωμένη αποθήκευση συσκευασμένων τροφίμων

Επειδή το έργο αυτό χρησιμοποιείται κυρίως για τη διανομή κατεψυγμένων γευμάτων, είναι απαραίτητη η αξιόπιστη αποθήκευση σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Στο χώρο εγκατάστασης, τα συσκευασμένα γεύματα οργανώνονται σε καλάθια σε διαφορετικά επίπεδα ράφων.

Η διαφανής γυάλινη πόρτα επιτρέπει στους χρήστες να δουν τα διαθέσιμα γεύματα πριν ανοίξουν το ντουλάπι.

Σε σύγκριση με εξοπλισμό αποθήκευσης που είναι εντελώς κλειστό, η σχεδίαση αυτή βελτιώνει την ορατότητα του προϊόντος και μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται ο χρήστης για να κρατήσει την πόρτα ανοιχτή κατά την αναζήτηση τροφής.

Για τα προγράμματα κατεψυγμένων γευμάτων, ο συνδυασμόςέξυπνο ψυγείο, επαλήθευση χρήστη και αναγνώριση προϊόντων με βάση τη βαρύτηταεπιτρέπει την ενσωμάτωση της διαχείρισης της αποθήκευσης και της συλλογής σε ένα σύστημα.

Ελέγχου πρόσβασης για την επαλήθευση της συμμετοχής

Το έργο αυτό στο Χονγκ Κονγκ δεν έχει σχεδιαστεί ως μια τυποποιημένη λύση ανοικτής λιανικής πώλησης.

Το σύστημα λειτουργεί με τρόπο χρήσης βασισμένο στην ιδιότητα μέλους, πράγμα που σημαίνει ότι ο πελάτης δεν ασχολείται μόνο με τη διανομή των προϊόντων αλλά και με τον έλεγχο των ατόμων που επιτρέπεται να έχουν πρόσβαση στα γεύματα.

Μέσω κάρτας μέλους, συσκευής επαλήθευσης ταυτότητας ή ενσωμάτωσης με ένα υπάρχον σύστημα συμμετοχής πελατών, το μηχάνημα μπορεί να επαληθεύσει τον χρήστη πριν ξεκλειδώσει το ντουλάπι.

Μόνο οι επιλέξιμοι χρήστες επιτρέπεται να ανοίξουν την πόρτα.

Αυτό καθιστά το έξυπνο ντουλάπι βαρύτητας κατάλληλο όχι μόνο για ανεξέλεγκτο λιανικό εμπόριο, αλλά και για εφαρμογές όπως η συλλογή φαγητού της κοινότητας, τα προγράμματα γεύματος των εργαζομένων, την θεσμική διανομή τροφίμων,Συλλογή προϊόντων μόνο για μέλη, και άλλα περιβάλλοντα ελεγχόμενης πρόσβασης.

Για τους φορείς εκμετάλλευσης, αυτό σημαίνει ότι το σύστημα μπορεί να χειριστεί μέρος της διαδικασίας διαχείρισης των χρηστών που διαφορετικά θα απαιτούσε προσωπικό επί τόπου.

Διαχείριση λειτουργίας με υποβοηθούμενη κάμερα

Κάθε μονάδα στο χώρο εγκατάστασης είναι επίσης εξοπλισμένη με κάμερα τοποθετημένη πάνω από το ντουλάπι.

Για τον εξοπλισμό αυτοεξυπηρέτησης χωρίς επιτήρηση, οι κάμερες μπορούν να παρέχουν πρόσθετη υποστήριξη για τη διαχείριση της λειτουργίας.

Σε ένα σύστημα όπου οι χρήστες ανοίγουν απευθείας το ντουλάπι και παίρνουν τα προϊόντα, η παρακολούθηση με βίντεο μπορεί να βοηθήσει τους χειριστές να κατανοήσουν καλύτερα τη συμπεριφορά χρήσης και να αναθεωρήσουν ασυνήθιστες καταστάσεις όταν είναι απαραίτητο.

Όταν η παρακολούθηση της κάμερας συνδυάζεται με ανίχνευση συρτάρων με βάση τη βαρύτητα και αρχεία συναλλαγών backend,Οι χειριστές μπορούν να αποκτήσουν μια πιο πλήρη εικόνα της χρήσης του ντουλαπιού σε σύγκριση με ένα συμβατικό ψυγείο χωρίς επίβλεψη.

Επικοινωνία με διάφορα υπουργικά συμβούλια για μεγαλύτερη ικανότητα παροχής υπηρεσιών

Αυτό το έργο στο Χονγκ Κονγκ χρησιμοποιεί πολλά ντουλάπια τοποθετημένα δίπλα δίπλα.

Αυτός ο τύπος διαμόρφωσης είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για τοποθεσίες κοινοτικής υπηρεσίας με μεγαλύτερο αριθμό χρηστών.

Οι φορείς εκμετάλλευσης μπορούν να αυξήσουν την παραγωγική ικανότητα προσθέτοντας περισσότερες μονάδες και μπορούν επίσης να διαχωρίσουν διαφορετικούς τύπους γευμάτων, κατηγορίες προϊόντων ή ομάδες χρηστών σε διαφορετικά ντουλάπια.

Σε σύγκριση με την κατασκευή ενός παραδοσιακού γραφείου διανομής με προσωπικό, τα έξυπνα ντουλάπια παρέχουν ένα πιο ενοποιημένο μοντέλο ανάπτυξης.

Εάν ο αριθμός των χρηστών αυξηθεί στο μέλλον, μπορούν να προστεθούν πρόσθετα ντουλάπια χωρίς να αναδιαρθρώνεται ολόκληρη η περιοχή παροχής υπηρεσιών.

Μείωση της επαναλαμβανόμενης χειροκίνητης εργασίας

Για τα προγράμματα κοινοτικής διατροφής, ο χρόνος του προσωπικού δαπανάται καλύτερα στην προετοιμασία των γευμάτων, τη διαχείριση αποθεμάτων, την αναπλήρωση,και υποστήριξη χρήστη αντί να ανοίγουν επανειλημμένα τα ντουλάπια και να καταγράφουν κάθε συλλογή χειροκίνητα.

Μετά την ανάπτυξη έξυπνων βαρυτικών ντουλάπιων, πολλές επαναλαμβανόμενες εργασίες στη διαδικασία διανομής μπορούν να χειριστούν αυτόματα από το σύστημα.

Το προσωπικό πρέπει να επικεντρωθεί κυρίως στην αναπλήρωση, τον έλεγχο αποθεμάτων και τη συντήρηση του εξοπλισμού.

Ο στόχος δεν είναι απλώς να αντικατασταθούν οι άνθρωποι από μηχανές, αλλά να μειωθεί η επαναλαμβανόμενη εργασία και να βελτιωθεί η συνολική αποτελεσματικότητα των υπηρεσιών.

Από την παραδοσιακή διανομή τροφίμων στην έξυπνη αυτοεξυπηρέτηση συλλογής

Αυτό το έργο στο Χονγκ Κονγκ αποδεικνύει ότι τα έξυπνα βαρυτικά ντουλάπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολύ περισσότερα από το συμβατικό ανεξέλεγκτο λιανικό εμπόριο.

Δεν περιορίζονται στην πώληση σνακ και ποτών σε καταστήματα ευκολίας.

Για κοινοτικούς οργανισμούς, φιλανθρωπικές οργανώσεις, εταιρείες, νοσοκομεία, σχολεία και άλλους χώρους που διανέμουν τακτικά τρόφιμα ή προμήθειες, τα ντουλάπια βαρύτητας μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ωςέξυπνα τερματικά συλλογής αυτοεξυπηρέτησης.

Με τον συνδυασμό της κατεψυγμένης αποθήκευσης, της επαλήθευσης του χρήστη, της αυτοματοποιημένης πρόσβασης στην πόρτα, της αναγνώρισης με βάση τη βαρύτητα και της διαχείρισης backend, οι φορείς εκμετάλλευσης μπορούν να δημιουργήσουν ένα πιο ευέλικτο και αποτελεσματικό σημείο διανομής γευμάτων.

Οι χρήστες επωφελούνται από μια απλούστερη εμπειρία συλλογής, το προσωπικό ξοδεύει λιγότερο χρόνο σε επαναλαμβανόμενες εργασίες και οι χειριστές αποκτούν καλύτερη ορατότητα της χρήσης αποθεμάτων και εξοπλισμού.

Αυτή είναι η βασική αξία τουΥπουργείο Επικοινωνιώνσε αυτό το έργο του Χονγκ Κονγκ:όχι μόνο επιτρέποντας την ανεξέλεγκτη συλλογή τροφίμων, αλλά και κάνοντας ολόκληρη τη διαδικασία διανομής πιο ψηφιακή, τυποποιημένη και διαχειρίσιμη.