Dans une ville dense et trépidante comme Hong Kong, les services de repas communautaires doivent tenir compte non seulement de l'efficacité du stockage et de la distribution des aliments, mais aussi de l'espace limité, des heures de service fixes et des coûts de main-d'œuvre.

Ce client de Hong Kong souhaitait créer un moyen plus flexible pour les utilisateurs de collecter des repas surgelés. L'objectif était de permettre aux membres éligibles de vérifier leur identité et de collecter des repas de manière autonome, tout en réduisant la quantité de travail répétitif requis du personnel sur place, tel que l'ouverture des armoires, la vérification de l'éligibilité, l'enregistrement des collectes et la distribution manuelle des aliments.

Pour y parvenir, le client a introduit la solution WEIMI Smart Gravity Cabinet, intégrant le stockage de repas surgelés, la vérification des utilisateurs, l'accès autonome aux portes, la reconnaissance des produits et la gestion backend dans un processus de collecte automatisé.

Sur le site d'installation, plusieurs armoires intelligentes sont positionnées côte à côte. Les armoires sont principalement utilisées pour stocker des repas surgelés emballés. Chaque unité est dotée d'une porte vitrée transparente, d'un système de caméra intelligent monté au-dessus de l'armoire, d'un écran d'affichage et d'un terminal d'interaction utilisateur indépendant, créant ainsi un système complet de collecte de repas en libre-service.

Pourquoi le client a choisi une armoire à gravité intelligente

La distribution traditionnelle de repas communautaires dépend souvent fortement du personnel et des périodes de service fixes.

Lorsque les utilisateurs arrivent, le personnel peut avoir besoin de vérifier l'éligibilité, de localiser le bon repas, d'enregistrer la transaction et de remettre la nourriture. Lorsque de nombreux utilisateurs arrivent en même temps, des files d'attente peuvent facilement se former et la gestion sur place devient plus exigeante.

Une armoire à gravité intelligente aide à convertir ce processus en une expérience en libre-service plus standardisée.

Les utilisateurs n'ont pas besoin de sélectionner un canal de distribution spécifique ni d'attendre un système de distribution mécanique. Une fois leur identité ou leur adhésion vérifiée, ils peuvent ouvrir la porte de l'armoire, prendre le repas requis et fermer la porte.

Le système enregistre ensuite automatiquement le mouvement du produit.

Pour les repas en boîte, les paquets de surgelés et autres produits relativement standardisés, ce type d'opération semble beaucoup plus naturel que la distribution automatique traditionnelle.

Un processus de collecte de repas plus simple

Le processus d'exploitation de ce projet de Hong Kong est conçu pour être simple et facile à comprendre.

Les utilisateurs effectuent d'abord la vérification de leur identité ou de leur adhésion via le terminal. Une fois que le système confirme que l'utilisateur est éligible, l'accès à l'armoire est activé.

L'écran guide ensuite l'utilisateur à travers un processus simple :

Appuyer sur la carte → Ouvrir la porte → Prendre le produit → Fermer la porte

Cela signifie que l'utilisateur vérifie son identité, ouvre l'armoire, prend le repas et ferme la porte.

Comparé aux systèmes de distribution automatique mécaniques conventionnels, ce processus réduit le temps d'attente et rend l'opération plus facile à comprendre, en particulier pour les utilisateurs âgés ou les personnes qui ne sont pas familières avec les distributeurs automatiques.

Les grandes icônes et les instructions claires à l'écran aident également à simplifier l'expérience utilisateur dans les environnements de services communautaires.

Détection de produits basée sur la gravité pour une prise directe

L'une des technologies clés utilisées dans cette solution est la détection de produits basée sur le poids.

Chaque étagère peut détecter des changements de poids du produit.

Lorsqu'un utilisateur ouvre la porte et retire un repas emballé, le système identifie le changement de poids de l'étagère et enregistre la quantité prélevée.

Il n'est pas nécessaire de scanner chaque produit individuellement, et l'utilisateur n'a pas besoin de sélectionner un article spécifique sur l'écran tactile avant d'ouvrir l'armoire.

L'ensemble du processus peut être réalisé par :

Ouvrir la porte → Prendre le produit → Fermer la porte

Ce modèle Grab & Go convient particulièrement aux repas surgelés, aux armoires alimentaires en libre-service et aux points de distribution alimentaire communautaires où une collecte de produits simple et efficace est importante.

Stockage surgelé pour repas emballés

Comme ce projet est principalement utilisé pour la distribution de repas surgelés, un stockage fiable à basse température est essentiel.

Sur le site d'installation, les repas emballés sont organisés dans des paniers sur différents niveaux d'étagères. Cela facilite le réapprovisionnement pour le personnel tout en aidant les utilisateurs à localiser rapidement les bons produits.

La porte vitrée transparente permet aux utilisateurs de voir les repas disponibles avant d'ouvrir l'armoire.

Comparé aux équipements de stockage entièrement fermés, cette conception améliore la visibilité des produits et réduit le temps pendant lequel les utilisateurs doivent garder la porte ouverte tout en cherchant de la nourriture.

Pour les projets de repas surgelés, la combinaison d'une armoire congélateur intelligente, d'une vérification de l'utilisateur et d'une reconnaissance des produits basée sur la gravité permet d'intégrer la gestion du stockage et de la collecte dans un seul système.

La vérification de l'adhésion contrôle l'accès

Ce projet de Hong Kong n'est pas conçu comme une solution de vente au détail ouverte standard.

Le système fonctionne selon un mode d'utilisation basé sur l'adhésion, ce qui signifie que le client est non seulement préoccupé par la distribution des produits, mais aussi par le contrôle de qui est autorisé à accéder aux repas.

Grâce à une carte de membre, un appareil de vérification d'identité ou une intégration avec un système d'adhésion client existant, la machine peut vérifier l'utilisateur avant de déverrouiller l'armoire.

Seuls les utilisateurs éligibles sont autorisés à ouvrir la porte.

Cela rend l'armoire à gravité intelligente adaptée non seulement à la vente sans surveillance, mais aussi à des applications telles que la collecte de repas communautaires, les programmes de repas pour employés, la distribution alimentaire institutionnelle, la collecte de produits réservés aux membres et autres environnements à accès contrôlé.

Pour les opérateurs, cela signifie que le système peut gérer une partie du processus de gestion des utilisateurs qui nécessiterait autrement du personnel sur place.

Gestion des opérations assistée par caméra

Chaque unité sur le site d'installation est également équipée d'une caméra montée au-dessus de l'armoire.

Pour les équipements en libre-service sans surveillance, les caméras peuvent fournir un soutien supplémentaire pour la gestion des opérations.

Dans un système où les utilisateurs ouvrent directement l'armoire et prennent des produits, la surveillance vidéo peut aider les opérateurs à mieux comprendre le comportement d'utilisation et à examiner les situations inhabituelles si nécessaire.

Lorsque la surveillance par caméra est combinée à la détection d'étagère basée sur la gravité et aux enregistrements de transactions backend, les opérateurs peuvent obtenir une vue plus complète de l'utilisation de l'armoire par rapport à un congélateur sans surveillance conventionnel.

Déploiement multi-armoires pour une capacité de service plus élevée

Ce projet de Hong Kong utilise plusieurs armoires installées côte à côte.

Ce type de configuration est particulièrement adapté aux lieux de services communautaires avec un plus grand nombre d'utilisateurs.

Les opérateurs peuvent augmenter la capacité en ajoutant plus d'unités et peuvent également séparer différents types de repas, catégories de produits ou groupes d'utilisateurs sur différentes armoires.

Comparé à la construction d'un comptoir de distribution traditionnel avec personnel, les armoires intelligentes offrent un modèle de déploiement plus modulaire.

Si le nombre d'utilisateurs augmente à l'avenir, des armoires supplémentaires peuvent être ajoutées sans reconstruire toute la zone de service.

Réduction du travail manuel répétitif

Pour les programmes alimentaires communautaires, le temps du personnel est mieux utilisé pour la préparation des repas, la gestion des stocks, le réapprovisionnement et le soutien aux utilisateurs plutôt que pour ouvrir des armoires à plusieurs reprises et enregistrer chaque collecte manuellement.

Après le déploiement d'armoires à gravité intelligentes, de nombreuses tâches répétitives dans le processus de distribution peuvent être gérées automatiquement par le système.

Le personnel doit principalement se concentrer sur le réapprovisionnement, les vérifications d'inventaire et la maintenance des équipements.

L'objectif n'est pas simplement de remplacer les personnes par des machines, mais de réduire le travail opérationnel répétitif et d'améliorer l'efficacité globale du service.

De la distribution alimentaire traditionnelle à la collecte intelligente en libre-service

Ce projet de Hong Kong démontre que les armoires à gravité intelligentes peuvent être utilisées pour bien plus que la vente au détail sans surveillance conventionnelle.

Elles ne se limitent pas à la vente de collations et de boissons dans les supérettes.

Pour les organisations communautaires, les œuvres de charité, les entreprises, les hôpitaux, les écoles et autres lieux qui distribuent régulièrement de la nourriture ou des fournitures, les armoires à gravité peuvent également servir de bornes de collecte intelligentes en libre-service.

En combinant le stockage surgelé, la vérification de l'utilisateur, l'accès automatisé aux portes, la reconnaissance basée sur la gravité et la gestion backend, les opérateurs peuvent créer un point de distribution de repas plus flexible et efficace.

Les utilisateurs bénéficient d'une expérience de collecte simplifiée, le personnel passe moins de temps sur des tâches répétitives et les opérateurs obtiennent une meilleure visibilité sur les stocks et l'utilisation des équipements.

C'est la valeur clé de la WEIMI Smart Gravity Cabinet dans ce projet de Hong Kong : permettre non seulement la collecte de nourriture sans surveillance, mais aussi rendre l'ensemble du processus de distribution plus numérique, standardisé et gérable.