خرید گل اغلب خودجوش است.

یک مشتری ممکن است هنگام قدم زدن در یک مرکز خرید، یک روز تولد را به خاطر بیاورد، متوجه شود که قبل از شام به یک هدیه نیاز دارد، یا تصمیم بگیرد در پایان روز گل به خانه بیاورد. در این شرایط، راحتی بسیار مهم می شود.

خریدار معمولا دسته گلی می خواهد که جذاب به نظر برسد، مقایسه آن آسان باشد و بتوان آن را بلافاصله جمع آوری کرد. بازدید از یک گل فروشی دیگر، انتظار برای آماده شدن چیدمان، یا ترتیب دادن یک تحویل جداگانه ممکن است زمان زیادی را صرف کند.

یکی از مشتریان ما در اندونزی فرصتی را در این نوع رفتار خرید دید.

مشتری می خواست دسته گل های حرفه ای را در ورودی یک مرکز خرید بفروشد، جایی که هزاران خریدار بالقوه هر روز از آنجا عبور می کردند. به جای ایجاد یک مکان گلفروشی با پرسنل دیگر، این تجارت یک دستگاه فروش گل یخچالی WEIMI نصب کرد.

این راه حل ترکیبی از نمایشگر دسته گل شفاف، پرداخت سلف سرویس، تحویل سفارش آنلاین، ذخیره سازی با دمای کنترل شده، مدیریت ماندگاری و نظارت از راه دور در یک فضای خرده فروشی نسبتا فشرده است.

ایده کلیدی صرفاً خودکارسازی فروش گل نبود. این بود که دسته گلهای تازه را دقیقاً در نقطه ای که نیاز ناخواسته به گل به احتمال زیاد تبدیل به خرید می شد در دسترس قرار داد.

چرا ورودی مرکز خرید یک مکان استراتژیک بود؟

ورودی یک مرکز خرید با یک گوشه خرده فروشی معمولی متفاوت است زیرا مستقیماً در مسیر بسیاری از سفرهای مشتری قرار می گیرد.

مردم برای صرف غذا، خرید، ملاقات با دوستان، شرکت در رویدادها، گذراندن وقت با خانواده یا عبور از آنجا در راه خانه وارد مراکز خرید می شوند. بسیاری از این مناسبت ها می توانند دلیلی برای خرید گل ایجاد کنند.

شخصی که برای شام می آید ممکن است ناگهان متوجه شود که یک دسته گل می تواند یک هدیه مناسب باشد. بازدیدکنندگانی که دوستان خود را ملاقات می کنند ممکن است بخواهند گل بیاورند. خریدار که از مرکز خرید خارج می شود ممکن است تصمیم بگیرد دسته گلی را به خانه ببرد.

این باعث شد که ورودی برای مشتری اندونزیایی جذاب باشد.

نه تنها رفت و آمد زیاد، بلکه نزدیکی به موقعیت هایی که تقاضای گل می تواند به طور غیرمنتظره ظاهر شود را نیز ارائه می دهد.

افتتاح یک گل فروشی معمولی در همان مکان مستلزم اجاره اضافی، دکوراسیون داخلی، قفسه بندی، مبلمان نمایشگر، تجهیزات صندوق و کارمندان در طول ساعات کار می باشد.

یک مرکز فروش گل سلف‌سرویس به فضای خرده‌فروشی بسیار کمتری نیاز داشت، در حالی که همچنان اجازه می‌داد ترتیبات حرفه‌ای آماده شده به وضوح برای مشتریان عبوری قابل مشاهده باشد.

برای مشتری، این روشی با سربار پایین‌تر برای آزمایش تقاضا در یک مکان تجاری ارزشمند قبل از تعهد به یک فروشگاه گل کامل دیگر ایجاد کرد.

پشتیبانی از خریدارهای Walk-Up و مشتریان پیش‌سفارش

این پروژه نیاز به خدمت به دو نوع بسیار متفاوت از مشتریان گل داشت.

گروه اول متشکل از خریداران خودجوش بودند.

این خریداران می‌خواستند به سمت دستگاه بروند، ببینند کدام دسته گل موجود است، سبک‌ها و قیمت‌ها را مقایسه کنند، سریع پرداخت کنند و با گل‌های انتخابی خود آنجا را ترک کنند.

انتظار برای گلفروشی برای طراحی دسته گل ضروری نبود. آنچه بیش از همه مهم بود در دسترس بودن فوری بود.

گروه دوم مشتریانی بودند که ترجیح می دادند از قبل سفارش دهند.

آنها ممکن است از قبل بدانند کدام دسته گل را می خواهند، اما لزوما نمی دانستند دقیقا چه زمانی می توانند آن را جمع کنند. برنامه‌های کاری، ترافیک، برنامه‌های اجتماعی و سفر همگی می‌توانند زمان‌های ثابت جمع‌آوری را ناخوشایند کنند.

دستگاه فروش خودکار به هر دو روش خرید اجازه داد تا از طریق یک مکان عمل کنند.

مشتریان پیاده روی می توانند دسته گل ها را مستقیماً از صفحه نمایش لمسی خریداری کنند.

مشتریان آنلاین می‌توانند گل‌ها را از قبل رزرو کنند، یک کد مجموعه منحصربه‌فرد را از طریق ایمیل دریافت کنند و آن کد را در دستگاه وارد کنند تا به قفسه اختصاص داده شده دسترسی پیدا کنند.

در نتیجه، این نصب هم به عنوان یک فروشگاه گل بدون مراقبت و هم به عنوان یک نقطه جمع آوری انعطاف پذیر برای سفارشات دیجیتال کار می کرد.

ساخت مجموعه گل آنلاین راحت تر

سفارش آنلاین به طور خودکار مشکل مجموعه را حل نمی کند.

یک گل فروشی ممکن است از طریق وب سایت خود سفارشی را بپذیرد، اما مشتریان همچنان می توانند با توجه به زمان باز بودن فروشگاه محدود شوند. اگر شخصی پس از بسته شدن وارد شود، کسب و کار ممکن است نیاز داشته باشد که تحویل را مجدداً برنامه ریزی کند یا ترتیب تحویل را بدهد.

تابع کد پیکاپ مورد استفاده در این پروژه اندونزیایی این محدودیت را کاهش داد.

پس از آماده شدن دسته گل و قرار دادن آن در محفظه مناسب، مشتری یک کد مجموعه منحصر به فرد دریافت کرد.

سپس آنها می توانند به ورودی مرکز خرید بروند، کد را وارد کنند، قفسه صحیح را باز کنند و بدون اینکه منتظر کارمند باشند، گل ها را ببرند.

این به ویژه برای مشتریانی که دسته گل ها را قبل از جشن تولد، شام، بازدید از بیمارستان، گردهمایی خانوادگی یا سفر به خانه جمع آوری می کردند، مفید بود.

همچنین گردش کار را برای گل فروشی بهبود بخشید.

کارمندان می‌توانستند دسته‌ گل‌ها را در ساعات کاری عادی خود آماده کنند و سفارش‌های تایید شده را از قبل در دستگاه بارگیری کنند. یک کارمند نیازی به ماندن در محل جمع آوری صرفا برای تحویل محصول به مشتری نداشت.

به این ترتیب، سفارش آنلاین چیزی فراتر از یک فرآیند پرداخت دیجیتالی شد. بخشی از یک سیستم تحقق انعطاف پذیر شد.

نمایان نگه داشتن دسته گل قبل از خرید

گل ها محصولاتی بسیار بصری هستند.

مشتریان اغلب بر اساس ترکیب رنگ، سبک بسته بندی، اندازه دسته گل، انواع گل ها و وضعیت کلی چیدمان تصمیم می گیرند.

به همین دلیل، نشان دادن تنها یک عکس محصول بر روی یک صفحه نمایش لمسی، همان سطح اعتماد به نفس دیدن دسته گل واقعی را ایجاد نمی کند.

سیستم WEIMI از محفظه های فردی شفاف استفاده می کرد تا مشتریان بتوانند قبل از خرید گل های واقعی را بررسی کنند.

سپس صفحه لمسی می‌تواند اطلاعات بیشتری مانند نام دسته گل، قیمت، ابعاد، انواع گل‌های اصلی و مناسبت‌های پیشنهادی را ارائه دهد.

اطلاعات دیجیتال و نمایش فیزیکی با هم، روند خرید را سریعتر و اطمینان بخش تر کردند.

این به ویژه برای مشتریان لحظه آخری ارزشمند بود.

آنها نیازی به پیمایش در یک کاتالوگ آنلاین بزرگ یا توضیح نیازهای خود به یک گلفروش نداشتند. آنها می توانند به سادگی به دسته گل های موجود نگاه کنند، گزینه ای را که مناسب موقعیت و بودجه است شناسایی کنند، پرداخت را تکمیل کنند و آن را جمع آوری کنند.

خود گل ها نیز به عنوان تجارت بصری عمل می کردند.

دسته گل هایی با چیدمان روشن که در پشت درهای شفاف نمایش داده می شوند، می توانند توجه افرادی را که وارد مرکز خرید می شوند یا از آن خارج می شوند، به خود جلب کنند - حتی زمانی که این بازدیدکنندگان در ابتدا قصد خرید گل را نداشتند.

بنابراین ماشین فروش هم به عنوان یک نقطه فروش و هم به عنوان یک ویترین جمع و جور گل عمل می کرد.

کمدهای فردی به محافظت از دسته گل های تمام شده کمک کردند

چیدمان های گل آماده را نمی توان مانند تنقلات بسته بندی شده یا نوشیدنی های کنسرو شده استفاده کرد.

اگر دسته گل از طریق مکانیزم فروش معمولی بیفتد، گلبرگ ها آسیب می بینند، بسته بندی ممکن است له شود، ساقه ها می توانند جابجا شوند و ظاهر کلی ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد.

برای یک گلفروش، ارائه بخشی از ارزش محصول است.

تاسیسات اندونزیایی با قرار دادن هر دسته گل در داخل محفظه خود از این مشکل جلوگیری کردند.

پس از اینکه مشتری پرداخت را تکمیل کرد یا یک کد دریافت معتبر وارد کرد، قفسه اختصاص داده شده باز شد. سپس مشتری مستقیماً با دست دسته گل را برداشت.

هیچ مکانیزم رها کردن وجود نداشت و نیازی به حرکت گل ها از طریق لوله تحویل نبود.

این فرمت را برای دسته‌های حرفه‌ای بسته‌بندی شده، گل‌های جعبه‌دار، چیدمان هدیه و سایر محصولات گلی که ظاهرشان باید دست نخورده باقی بماند، مناسب می‌سازد.

محفظه های جداگانه نیز به مشتری انعطاف بیشتری در برنامه ریزی محصول می داد.

اندازه ها و سطح قیمت های مختلف را می توان در یک دستگاه ارائه کرد. دسته گل های روزمره، چیدمان های بزرگتر و بسته های آماده برای هدیه نیازی به پیروی از ابعاد بسته بندی یکسانی نداشتند.

کنترل دما از ذخیره سازی گل تازه پشتیبانی می کند

نصب گل‌های تازه در ورودی یک مرکز خرید نیز یک نیاز عملیاتی مهم ایجاد کرد: دسته گل‌ها در زمانی که منتظر خرید یا جمع‌آوری بودند، به محیط ذخیره‌سازی مناسب‌تری نیاز داشتند.

دستگاه فروش گل یخچالی WEIMI از یک قابلیت تنظیم پشتیبانی می کندمحدوده دمایی 3 تا 20 درجه سانتیگراد.

این به اپراتور اجازه داد تا شرایط ذخیره سازی را با توجه به انواع گل های فروخته شده، بسته بندی دسته گل، آب و هوای محیط و الزامات عملیاتی خاص تنظیم کند.

مدیریت دما به ویژه در اندونزی مهم بود، جایی که شرایط گرم می تواند به از دست دادن سریعتر رطوبت کمک کند و دوره مفید فروش گل های آماده را کوتاه کند.

البته یخچال به تنهایی کیفیت گل را تضمین نمی کند.

گلفروش هنوز باید هر دسته گل را به درستی آماده کند، مرتباً آن را بازرسی کند، در صورت نیاز منبع آب مناسب را حفظ کند، از بسته بندی مناسب استفاده کند، و محدودیت های روشنی برای مدت زمانی که یک چیدمان باید برای فروش در دسترس باقی بماند، تعیین کند.

با این حال، نگهداری در یخچال محیط بسیار مناسب تری را برای خرده فروشی گل بدون مراقبت نسبت به کابینت استاندارد با دمای محیط به مشتری می داد.

مدیریت عصر دسته گل و سهام فروخته نشده

گلهای تازه موجودی فاسد شدنی هستند.

برخلاف کالاهای غیرغذایی، یک دسته گل نمی‌تواند به سادگی در دستگاه به طور نامحدود باقی بماند تا زمانی که کسی در نهایت آن را خریداری کند. ظاهر و ارزش تجاری آن به تدریج در طول زمان کاهش می یابد.

این امر مدیریت ماندگاری را به بخش مهمی از پروژه اندونزی تبدیل کرد.

این سیستم به اپراتور اجازه می‌داد تا مدت زمان موجود بودن محصولات را ثبت و نظارت کند.

بر اساس این سوابق، گلفروش می تواند اقدامات مختلفی را برای مراحل مختلف دوره فروش دسته گل تعریف کند.

به عنوان مثال، دسته گلی که اخیراً بارگیری شده است می تواند به قیمت معمولی خود باقی بماند.

با نزدیک شدن به پایان دوره فروش برنامه ریزی شده خود، اپراتور می تواند برای تشویق گردش مالی سریع تر، تخفیف مبتنی بر زمان را اعمال کند.

پس از پایان دوره فروش از پیش تعریف شده، دسته گل را می توان بر اساس استانداردهای کیفی خود گلفروش برداشت یا جایگزین کرد.

این همه موجودی فروخته نشده را حذف نکرد، اما قبل از اینکه کیفیت محصول بسیار کاهش یابد، روشی ساختارمندتر برای مدیریت آن به کسب و کار داد.

استفاده از تخفیف به عنوان ابزار موجودی

تبلیغات گل تازه باید با دقت انجام شود.

اگر تخفیف‌ها خیلی مکرر ظاهر شوند، مشتریان ممکن است به جای خرید با نرخ استاندارد، منتظر قیمت‌های پایین‌تر باشند. تخفیف بیش از حد همچنین می تواند وجهه برتر یک گلفروش را تضعیف کند.

بنابراین مشتری از قیمت گذاری تبلیغاتی به صورت انتخابی استفاده کرد.

قوانین تخفیف را می توان به دوره باقی مانده فروش دسته های خاص مرتبط کرد.

ترتیبات تازه آماده شده می توانند با قیمت معمولی خود به فروش خود ادامه دهند، در حالی که دسته گل های منتخب که به زمان حذف برنامه ریزی شده خود نزدیک می شوند، می توانند کاهش کنترل شده ای دریافت کنند.

از آنجایی که قیمت ها به صورت دیجیتالی نمایش داده می شد، کارکنان نیازی به رفتن به دستگاه صرفاً برای تعویض برچسب نداشتند.

کمپین‌های تبلیغاتی همچنین می‌توانند با دوره‌های مهم خرید گل، مانند روز ولنتاین، روز مادر، فارغ‌التحصیلی، فصول عروسی، تعطیلات عمومی، و رویدادهای ویژه بازار تطبیق داده شوند.

هدف این نبود که تخفیف دادن به مرکز تجارت تبدیل شود.

در عوض، ابزارهای قیمت‌گذاری به گل‌فروش کمک کرد تا سن محصول، موجودی موجود و تقاضای فعلی را به طور موثرتری متعادل کند.

افزایش فروش فراتر از ساعات کاری معمولی گل فروشی

بسیاری از خریدهای گل خارج از راحت ترین ساعات برای خرده فروشی سنتی انجام می شود.

عصرها، آخر هفته‌ها و تعطیلات می‌توانند تقاضای زیادی ایجاد کنند، زیرا اغلب اوقات مردم در جشن‌ها، شام‌ها، بازدیدها و رویدادهای اجتماعی شرکت می‌کنند.

باز نگه داشتن یک گل فروشی سنتی به طور مداوم نیاز به نیروی کار اضافی دارد.

یک نقطه فروش سلف سرویس، گزینه دیگری را فراهم کرد.

مشتریان می توانند بدون نیاز به گلفروشی یا صندوقدار برای ماندن در ورودی مرکز خرید در کل دوره فروش، دسته گل خریداری یا جمع آوری کنند.

اگر منطقه نصب به صورت شبانه روزی در دسترس عموم باشد، دستگاه می تواند تراکنش های 24/7 را از نظر فنی پشتیبانی کند.

اگر مرکز خرید یک شبه دسترسی را محدود کند، نقطه فروش می‌تواند در تمام ساعات در دسترس مرکز فعالیت کند، که ممکن است فراتر از برنامه بازگشایی معمولی گل‌فروش باشد.

این تمایز مهم است.

قابلیت کارکرد مداوم یک ماشین به این معنی نیست که مشتریان به صورت فیزیکی 24 ساعت شبانه روز به آن دسترسی داشته باشند.

قوانین دسترسی به مراکز خرید، برق، ترتیبات امنیتی، دید مشتری و دسترسی مجدد باید هنگام انتخاب سایت در نظر گرفته شوند.

برای این پروژه، ارزش واقعی از گسترش تجارت گل به دوره های اضافی تقاضای واقعی حاصل شد.

مدیریت از راه دور عملکرد روزانه را کارآمدتر کرد

مکان فروش گل که دور از یک مغازه پرسنل قرار دارد، هنوز نیاز به توجه منظم دارد.

اپراتور باید بداند چه چیزی فروخته است، چه کمدهایی خالی است، چه دسته‌هایی به حد مجاز فروش برنامه‌ریزی شده خود نزدیک می‌شوند و چه چیزی باید برای تکمیل آماده شود.

مدیریت از راه دور به مشتری کمک کرد تا این وظایف را به نحو احسن انجام دهد.

از طریق سیستم مدیریت مبتنی بر ابر، گلفروش می‌تواند داده‌های فروش، سطح موجودی، قیمت‌ها، وضعیت محصول و اطلاعات مربوط به ماشین را بدون اینکه ابتدا به مرکز خرید سفر کند، بررسی کند.

هنگامی که یک دسته گل خریداری یا جمع آوری شد، اپراتور می توانست ببیند که محفظه مربوطه برای ذخیره مجدد موجود است.

بنابراین، کارمندان می‌توانند قبل از خروج از مغازه، دسته‌های جایگزین مناسب تهیه کنند.

این امر بازدیدهای غیر ضروری سایت را کاهش داد و دوباره پر کردن را هدفمندتر کرد.

مشتری همچنین می تواند از داده های فروش برای درک رفتار خرید استفاده کند.

برخی از سبک های دسته گل ممکن است با خریداران خود به خود در مراکز خرید بهتر عمل کنند. برخی از نقاط قیمت می توانند به طور موثرتری نسبت به سایرین تبدیل شوند. تقاضا همچنین ممکن است در ساعات خاصی از روز یا در روزهای خاصی از هفته افزایش یابد.

این اطلاعات می تواند راهنمای آماده سازی دسته گل های آینده، برنامه های پر کردن مجدد، برنامه ریزی مجموعه و استراتژی های تبلیغاتی باشد.

حمایت از گلفروش به جای جایگزینی آن

مشتری برای از بین بردن گل فروشی سنتی، دستگاه خودپرداز را معرفی نکرد.

گل فروشی های حرفه ای برای ترتیبات سفارشی، عروسی ها، رویدادها، سفارش های شرکتی، مشاوره و مشتریانی که از یک گلفروش با تجربه مشاوره می خواهند، مهم هستند.

دستگاه فروش خودکار نیاز مشتری دیگر را برآورده کرد.

روی دسته‌های آماده، خرید فوری و جمع‌آوری مناسب تمرکز داشت.

گلفروشان هنوز هم می توانستند هر چیدمان را در طول ساعات کاری عادی ایجاد و بررسی کنند. پس از تأیید، دسته گل ها می توانند در دستگاه بارگیری شوند و در دسترس مشتریان قرار گیرند تا بتوانند به طور مستقل خریداری کنند.

سیستم سلف سرویس نمایش محصول، پرداخت، دسترسی به قفسه و جمع آوری محصول را مدیریت می کرد.

این به کسب و کار اجازه داد تا حضور خود را در ورودی مرکز خرید بدون اختصاص کارمند به آن نقطه در طول روز گسترش دهد.

اتوماسیون به جای تلاش برای جایگزینی، از تخصص گلفروش پشتیبانی کرد.

آنچه این پروژه فروش گل اندونزیایی نشان می دهد

این پروژه نشان می دهد که فروش گل می تواند به توسعه مفید یک تجارت گل فروشی موجود تبدیل شود که عناصر مناسب ترکیب شوند.

ورودی مرکز خرید در لحظاتی که تقاضای گل به طور غیرمنتظره ای افزایش می یافت، در معرض دید مشتریان قرار می گرفت.

کمدهای شفاف به خریداران این امکان را می داد که دسته گل های واقعی را ببینند.

محفظه های مستقل از ترتیبات آماده شده در طول جمع آوری محافظت می کردند.

نگهداری در یخچال از محیط مناسب تری برای گل های تازه پشتیبانی می کند.

کدهای تحویل سفارش آنلاین با مجموعه سلف سرویس انعطاف پذیر مرتبط است.

مدیریت ماندگاری و تخفیف کنترل شده به گلفروش کمک کرد تا موجودی فاسدشدنی را به طور دقیق‌تری مدیریت کند.

نظارت از راه دور دید بهتری را در مورد نیازهای فروش و تکمیل فراهم می کرد.

این قابلیت‌ها با هم به مشتری اجازه می‌دهد تا یک نقطه خرده‌فروشی و جمع‌آوری اضافی را بدون بازتولید نیازهای کامل کارکنان و دارایی یک فروشگاه گل دیگر ایجاد کند.

با این حال، فناوری به تنهایی تعیین کننده موفقیت چنین پروژه ای نیست.

کیفیت دسته گل، انتخاب محصول، قیمت گذاری، مکان، نظم و انضباط دوباره پر کردن، تنظیمات ذخیره سازی و مدیریت روزانه به همان اندازه مهم هستند.

برای کسب و کارهای گل که مدل مشابهی را در نظر می گیرند، یک استراتژی عملی این است که با یک مکان با دقت انتخاب شده شروع کنند، طیف متمرکزی از دسته گل های آماده را ارائه دهند، رفتار مشتری را نظارت کنند و به تدریج عملیات را بر اساس داده های فروش واقعی اصلاح کنند.

گل ها اغلب به دلیل یک مناسبت فوری خریداری می شوند.

با قرار دادن دسته‌های حرفه‌ای آماده در طول سفر موجود مشتری، یک گلفروش می‌تواند این نیاز لحظه آخری را برای تبدیل شدن به یک فروش کامل آسان‌تر کند.