Un cliente belga ha acquistato un distributore automatico per armadietti surgelati Weimi nel quadro di un nuovo progetto di vendita al dettaglio automatizzato.

Sebbene la selezione finale della merce e il luogo di installazione del cliente siano ancora in fase di determinazione, l'obiettivo è chiaro:costruire un canale di vendita al dettaglio self-service flessibile in grado di vendere prodotti surgelati in modo sicuro e conveniente.

Invece di scegliere una macchina progettata solo per un prodotto specifico, il cliente ha scelto una piattaforma personalizzabile in grado di adattarsi a diverse categorie di alimenti surgelati e ambienti aziendali.

Una soluzione flessibile per un progetto di vendita al dettaglio in evoluzione

All'inizio di un nuovo progetto di vendita al dettaglio, gli operatori potrebbero non sapere immediatamente quali prodotti genereranno la più forte domanda.

La macchina WEIMI offre al cliente belga la libertà di testare diverse categorie, tra cui carne surgelata, frutti di mare, pasti pronti, pizza, gelati e altri prodotti surgelati confezionati.La selezione dei prodotti può quindi essere adeguata in base ai dati reali delle vendite.

I suoi armadi indipendenti possono essere configurati per diverse dimensioni di imballaggio, consentendo di vendere prodotti individuali più piccoli, confezioni per famiglie più grandi,o combinazioni di alimenti surgelati confezionati dalla stessa macchina.

Performance stabile a basse temperature

Gli alimenti surgelati richiedono una refrigerazione continua e affidabile, poiché un'interruzione della temperatura può influire sulla qualità del prodotto, creare perdite inutili e aumentare i rischi per la sicurezza alimentare.

Il sistema di raffreddamento intelligente WEIMI è progettato per mantenere condizioni di stoccaggio congelate stabili a circa -18°C a -22°C.Aiuta a proteggere i prodotti durante tutto il giorno mentre la macchina funziona come un punto di vendita non sorvegliato.

Il sistema di refrigerazione utilizza un refrigerante R290 efficiente e regola automaticamente il suo funzionamento per supportare un raffreddamento costante in condizioni ambientali mutevoli.

Le caratteristiche aggiuntive, tra cui l'auto-defogging, aiutano a mantenere la visibilità del prodotto e a migliorare le prestazioni complessive della macchina in applicazioni a bassa temperatura.

Gli armadietti proteggono ogni ordine

I prodotti surgelati variano notevolmente per dimensioni, peso e imballaggio. I meccanismi di vendita tradizionali potrebbero non essere adatti per imballaggi fragili, prodotti a base di carne pesanti o grandi scatole di pasti surgelati.

Con un sistema di serratura individuale, ogni ordine rimane conservato in modo sicuro fino al completamento del pagamento.

Questa struttura offre diversi vantaggi:

• I prodotti non devono cadere da uno scaffale a spirale
• Si possono adattare diverse forme di imballaggio
• I prodotti pesanti e fragili sono meglio protetti
• Le merci restano organizzate per categoria
• Le dimensioni degli armadietti possono essere personalizzate
• I clienti hanno accesso diretto all'oggetto acquistato

Il design della porta a rimbalzo automatico contribuisce anche a migliorare la comodità durante la raccolta e supporta un funzionamento quotidiano più agevole.

Un'esperienza di acquisto moderna

Il touchscreen da 21,5 pollici funge da interfaccia principale per lo shopping.

I clienti possono sfogliare i prodotti disponibili, confrontare i prezzi, leggere le descrizioni, visualizzare immagini o video e completare il pagamento attraverso un semplice processo di autoservizio.Le pagine dei prodotti possono contenere informazioni quali l'origine, peso, ingredienti, dettagli nutrizionali, requisiti di conservazione e istruzioni di preparazione.

Fornire informazioni dettagliate è particolarmente utile quando si vende cibo.Esso dà ai clienti una maggiore fiducia nel prodotto prima di effettuare un acquisto e contribuisce a creare un'esperienza di vendita al dettaglio più professionale.

Il supporto per i moderni metodi di pagamento senza contanti riduce ulteriormente il tempo di transazione e rende la macchina adatta ai consumatori europei contemporanei.

Vendite oltre il normale orario di lavoro

Una delle principali attrazioni per il cliente belga è stata la possibilità di vendere alimenti surgelati senza essere limitati dagli orari di apertura convenzionali.

Una volta immagazzinata e collegata, la macchina può servire i clienti 24 ore su 24. Ciò potrebbe renderla adatta per una varietà di posizioni future, a seconda del piano operativo finale del cliente.

L'operatore non ha bisogno di tenere aperto un banco di vendita con personale per tutta la notte.

Ciò crea la possibilità di catturare le vendite durante le serate, i fine settimana, i giorni festivi e altri periodi in cui i negozi vicini possono essere chiusi.

Il software è importante quanto l'hardware

Il cliente non acquistava solo un armadietto per la conservazione dei prodotti congelati, ma anche il software integrato era una parte importante della soluzione.

La piattaforma di gestione WEIMI® collega refrigerazione, gestione dei prodotti, dati di vendita, inventario, marketing e monitoraggio delle macchine all'interno di un unico sistema.

Da un telefono o un PC, l'operatore può gestire i prezzi, pubblicare informazioni sui prodotti, creare campagne promozionali, monitorare le prestazioni delle vendite e rivedere lo stato della macchina.

Ciò riduce la necessità di controlli frequenti in loco e dà al cliente un maggiore controllo sulle operazioni quotidiane.

Promozioni più intelligenti per le vendite di alimenti surgelati

La piattaforma consente all'operatore di creare campagne di marketing senza apportare modifiche fisiche alla macchina.

Le opzioni promozionali possono includere:

• Sconti per l'acquisto di più prodotti
• Pacchi che combinano alimenti surgelati correlati
• Prezzi ridotti per categorie di prodotti selezionate
• Offerte a tempo limitato
• Prodotti aggiuntivi raccomandati
• Sconti basati sul valore totale degli ordini

Questi strumenti possono aiutare il cliente a testare diverse strategie di vendita dopo che la macchina inizia a funzionare.e comportamento di acquisto dei clienti.

Decisioni di inventario basate su dati reali

Invece di basarsi esclusivamente su ispezioni manuali, il cliente belga può utilizzare dati in tempo reale per comprendere le prestazioni dei prodotti.

Il back-end può mostrare quali prodotti sono in vendita, quando si verificano transazioni e quali armadietti hanno bisogno di essere riempiti.Gli avvisi di scarsità di scorte aiutano l'operatore a preparare le visite di rifornimento prima che gli articoli popolari si esauriscano.

Nel tempo, i rapporti di vendita possono rivelare:

• Categorie di alimenti surgelati più vendute
• Prodotti a movimento lento
• Orari di picco degli acquisti
• Valori medi delle transazioni
• Combinazioni promozionali di successo
• Prodotti che richiedono un rifornimento più frequente

Queste informazioni consentono al cliente di perfezionare la gamma di prodotti e di prendere decisioni di acquisto migliori man mano che il progetto si sviluppa.

Controllo proattivo della scadenza

La gestione della scadenza è particolarmente importante nel commercio al dettaglio di alimenti.

Il sistema è in grado di tenere traccia dei lotti di prodotti e dei periodi di conservazione, fornendo notifiche prima che gli articoli si avvicinino alla fine della loro durata di conservazione.creare una promozione, o rimuoverli se necessario.

Ciò favorisce una rotazione degli stock più efficiente, riduce gli sprechi evitabili e limita il carico di lavoro associato ai controlli manuali di scadenza.

Pronti a far crescere da una macchina a molteplici siti

La piattaforma di gestione è progettata per supportare più di un distributore automatico.

I prezzi, le promozioni, le pubblicità, le scorte e i dati operativi possono essere gestiti centralmente.Ciò fornisce al cliente belga una base scalabile per la futura crescita del business senza richiedere un processo di gestione separato per ogni macchina.

Un punto di partenza pratico per la vendita al dettaglio di prodotti congelati intelligenti

Il piano finale di distribuzione e di commercializzazione di questo progetto belga non è stato ancora reso pubblico, ma la scelta del cliente dimostra perché la flessibilità è importante nel settore della vendita al dettaglio automatizzata.

La soluzione di vending di cibo surgelato WEIMI combina stoccaggio stabile a bassa temperatura, compartimenti personalizzabili, raccolta sicura dei prodotti, pagamento senza contanti, strumenti promozionali, monitoraggio delle scorte,gestione della scadenza, e il telecomando.

Invece di limitare il cliente ad un singolo tipo di prodotto o modello di vendita al dettaglio, la macchina fornisce la tecnologia necessaria per testare il mercato, imparare dai dati di vendita reali,e sviluppare gradualmente un'attività di prodotti alimentari surgelati adatta alla domanda locale.