اشترى أحد العملاء من بلجيكا آلة بيع مغلفات مجمدة ذكية من نوع WEIMI كجزء من مشروع تجزئة آلي جديد.
على الرغم من أن اختيار البضاعة النهائية للعميل وموقع التثبيت لا يزال قيد التحديد، فإن الهدف واضح:إنشاء قناة تجزئة ذات خدمة ذاتية مرنة قادرة على بيع المنتجات المجمدة بأمان وسهولة.
بدلاً من اختيار آلة مصممة لمنتج واحد محدد فقط، اختار العميل منصة قابلة للتخصيص يمكن أن تتكيف مع فئات مختلفة من الأطعمة المجمدة وبيئات الأعمال.
في بداية مشروع تجزئة جديد، قد لا يعرف المشغلون على الفور المنتجات التي ستولد أكبر طلب.
توفر آلة WEIMI للعميل البلجيكي حرية اختبار فئات مختلفة، بما في ذلك اللحوم المجمدة والمأكولات البحرية والأطعمة الجاهزة والبيتزا والآيس كريم وغيرها من المنتجات المجمدة المعبأة.يمكن بعد ذلك تعديل اختيار المنتج على أساس بيانات المبيعات الحقيقية.
يمكن تكوين حجرات الخزانات المستقلة الخاصة بها لأحجام مختلفة من العبوات. وهذا يجعل من الممكن بيع منتجات فردية أصغر،أو مجموعة من الأطعمة المجمدة من نفس الآلة.
تتطلب المواد الغذائية المجمدة تبريدًا مستمرًا وموثوقًا به. يمكن أن يؤثر انقطاع درجة الحرارة على جودة المنتج ، ويخلق خسائر غير ضرورية ، ويزيد من مخاطر سلامة الأغذية.
تم تصميم نظام التبريد الذكي WEIMI للحفاظ على ظروف تخزين متجمد مستقرة عند ما يقرب من -18 درجة مئوية إلى -22 درجة مئوية.إنه يساعد على حماية المنتجات طوال اليوم بينما تعمل الآلة كنقطة بيع بدون مراقبة.
يستخدم نظام التبريد المبرد R290 ويقوم بتعديل تشغيله تلقائيًا لدعم التبريد المستمر في ظل الظروف البيئية المتغيرة.
الميزات الإضافية، بما في ذلك إزالة الضباب التلقائي، تساعد على الحفاظ على مرئية المنتج وتحسين الأداء العام للآلة في تطبيقات درجات الحرارة المنخفضة.
تختلف المنتجات المجمدة اختلافًا كبيرًا في الحجم والوزن والتغليف. قد لا تكون آليات البيع التقليدية مناسبة للتغليف الهش ومنتجات اللحوم الثقيلة أو صناديق الوجبات المجمدة الكبيرة.
مع نظام خزانة فردية، يبقى كل أمر مخزنًا بأمان حتى اكتمال الدفع. بعد عملية ناجحة، يتم فتح المقصورة المحددة فقط.
هذا الهيكل يقدم العديد من المزايا:
كما يساعد تصميم باب الارتداد التلقائي على تحسين الراحة أثناء التجميع ودعم التشغيل اليومي السلس.
شاشة اللمس 21.5 بوصة بمثابة واجهة التسوق الرئيسية.
يمكن للعملاء تصفح المنتجات المتاحة ومقارنة الأسعار وقراءة الوصف ومشاهدة الصور أو مقاطع الفيديو وإكمال الدفع من خلال عملية خدمة ذاتية بسيطة.صفحات المنتج يمكن أن تتضمن معلومات مثل المنشأ، الوزن، المكونات، التفاصيل الغذائية، متطلبات التخزين، وإرشادات التحضير.
توفير معلومات مفصلة مفيد بشكل خاص عند بيع الأغذية.يمنح العملاء ثقة أكبر في المنتج قبل أن يقوموا بالشراء ويساعد على خلق تجربة تجارية أكثر احترافية.
دعم طرق الدفع الحديثة بدون نقود يقلل من وقت المعاملات ويجعل الآلة مناسبة للمستهلكين الأوروبيين المعاصرين.
وكان أحد المزايا الرئيسية للعميل البلجيكي هو القدرة على بيع الأطعمة المجمدة دون أن تكون مقيدة بساعات العمل التقليدية.
بمجرد تخزينها وتوصيلها، يمكن للآلة أن تخدم العملاء على مدار 24 ساعة في اليوم. وهذا يمكن أن يجعلها مناسبة لمجموعة متنوعة من المواقع في المستقبل، مع مراعاة خطة العميل النهائية للتشغيل.
لا يحتاج المشغل إلى إبقاء عداد المبيعات المزود بالموظفين مفتوحًا طوال الليل. يمكن للعملاء اختيار المنتجات ودفع ثمنها وجمعها بشكل مستقل كلما كان الجهاز متاحًا.
هذا يخلق إمكانية لالتقاط المبيعات أثناء المساء وأيام نهاية الأسبوع والأعياد وأوقات أخرى عندما تكون المتاجر القريبة مغلقة.
لم يكن العميل يشتري خزانة التخزين المجمد فقط. كان البرنامج المتكامل أيضًا جزءًا مهمًا من الحل.
منصة إدارة WEIMI® تربط التبريد وإدارة المنتجات وبيانات المبيعات والمخزون والتسويق ومراقبة الآلات ضمن نظام واحد.
من الهاتف أو الكمبيوتر الشخصي ، يمكن للمشغل إدارة الأسعار ونشر معلومات المنتج وإنشاء حملات ترويجية ومراقبة أداء المبيعات ومراجعة حالة الجهاز.
هذا يقلل من الحاجة إلى عمليات فحص متكررة في الموقع ويمنح العميل سيطرة أكبر على العمليات اليومية.
تسمح المنصة للمشغل بإنشاء حملات تسويقية دون إجراء تغييرات مادية على الآلة.
خيارات الترويج يمكن أن تشمل:
هذه الأدوات يمكن أن تساعد العميل اختبار استراتيجيات المبيعات المختلفة بعد أن تبدأ الآلة في العمل. يمكن تعديل العروض الترويجية بناء على الطلب على المنتج، ومستويات المخزون،وسلوك شراء العملاء.
بدلا من الاعتماد فقط على عمليات التفتيش اليدوية، يمكن للعميل البلجيكي استخدام البيانات في الوقت الحقيقي لفهم كيفية أداء المنتجات.
يمكن للجهاز الخلفي أن يظهر المنتجات التي تباع، ومتى تحدث المعاملات، وأي خزائن تحتاج إلى إعادة التعبئة.تساعد التنبيهات حول انخفاض المخزونات المشغل على إعداد زيارات إعادة التخزين قبل بيع المنتجات الشائعة.
مع مرور الوقت، تقارير المبيعات يمكن أن تكشف:
هذه الرؤى تسمح للعميل بتحسين مجموعة المنتجات واتخاذ قرارات شراء أفضل مع تطور المشروع.
إدارة انتهاء الصلاحية مهمة بشكل خاص في تجارة التجزئة الغذائية.
يمكن للنظام تتبع دفعات المنتجات وفترات التخزين، وتوفير إخطارات قبل أن تقترب العناصر من نهاية صلاحيتها. يمكن للمشغل بعد ذلك تحديد أولوية تلك المنتجات،خلق ترقيةأو إزالتها عند الضرورة.
هذا يدعم تدوير المخزون بشكل أكثر كفاءة، ويقلل من النفايات التي يمكن تجنبها، ويحد من عبء العمل المرتبط بالتحقق اليدوي من انتهاء الصلاحية.
تم تصميم منصة الإدارة لدعم أكثر من آلة بيع واحدة. إذا توسع العميل لاحقًا إلى مواقع إضافية ، فيمكن مراقبة العديد من الآلات من خلال نفس الخلفية.
يمكن إدارة الأسعار والعروض الترويجية والإعلانات والمخزون والبيانات التشغيلية بشكل مركزي.وهذا يعطي العميل البلجيكي أساسا قابلا للتوسع لنمو الأعمال في المستقبل دون الحاجة إلى عملية إدارة منفصلة لكل آلة.
لم يتم الكشف عن خطة التسويق النهائية وخطة البضائع لهذا المشروع البلجيكي بعد، ولكن اختيار العميل يوضح لماذا تكون المرونة مهمة في التجزئة الآلية.
حل "ويمي" لبيع المواد الغذائية المجمدة يجمع بين التخزين المستقر في درجة حرارة منخفضة، المقصورات القابلة للتخصيص، جمع المنتجات الآمنة، الدفع بدون نقود، أدوات الترويج، مراقبة المخزون،إدارة انتهاء الصلاحيةوالتحكم عن بعد.
بدلا من الحد من العميل إلى نوع واحد من المنتجات أو نموذج التجزئة، توفر الآلة التكنولوجيا اللازمة لاختبار السوق، وتعلم من بيانات المبيعات الحقيقية،وتطوير تدريجيا أعمال الأغذية المجمدة مناسبة للطلب المحلي.
