Un client belge a acheté un distributeur automatique de casiers surgelés WEIMI dans le cadre d'un nouveau projet de vente au détail automatisé.

Bien que la sélection finale de la marchandise et l'emplacement de l'installation du client soient encore en cours de détermination, l'objectif est clair:créer un canal de vente au détail en libre-service flexible capable de vendre des produits surgelés de manière sûre et pratique.

Au lieu de choisir une machine conçue pour un seul produit spécifique, le client a choisi une plateforme personnalisable qui peut s'adapter à différentes catégories d'aliments surgelés et environnements d'affaires.

Une solution flexible pour un projet de vente au détail en pleine évolution

Au début d'un nouveau projet de vente au détail, les opérateurs peuvent ne pas savoir immédiatement quels produits généreront la plus forte demande.

La machine WEIMI offre au client belge la liberté de tester différentes catégories, notamment la viande surgelée, les fruits de mer, les plats prêts à l'emploi, la pizza, la crème glacée et autres produits surgelés emballés.La sélection des produits peut alors être ajustée sur la base des données réelles sur les ventes.

Ses compartiments indépendants peuvent être configurés pour différentes tailles d'emballages, ce qui permet de vendre des produits individuels plus petits, des emballages familiaux plus grands, desou des combinaisons d'aliments surgelés en boîte de la même machine.

Performance stable à basse température

Les aliments surgelés nécessitent une réfrigération continue et fiable. Une interruption de la température peut affecter la qualité du produit, créer des pertes inutiles et accroître les risques pour la sécurité alimentaire.

Le système de refroidissement intelligent WEIMI est conçu pour maintenir des conditions de stockage congelées stables à environ -18°C à -22°C.Il aide à protéger les produits tout au long de la journée pendant que la machine fonctionne comme un point de vente au détail sans surveillance.

Le système de réfrigération utilise un réfrigérant R290 efficace et ajuste automatiquement son fonctionnement pour assurer un refroidissement constant dans des conditions environnementales changeantes.

Des fonctionnalités supplémentaires, y compris le débrouillage automatique, aident à maintenir la visibilité du produit et à améliorer les performances globales de la machine dans les applications à basse température.

Des casiers individuels protègent chaque commande

Les produits surgelés varient considérablement de taille, de poids et d'emballage. Les mécanismes de vente traditionnels peuvent ne pas convenir aux emballages fragiles, aux produits à base de viande lourds ou aux grandes boîtes de repas surgelés.

Avec un système de casier individuel, chaque commande reste stockée en toute sécurité jusqu'à ce que le paiement soit terminé.

Cette structure présente plusieurs avantages:

• Les produits ne doivent pas tomber d'une étagère en spirale
• Différentes formes d'emballage peuvent être adaptées
• Les produits lourds et fragiles sont mieux protégés
• Les marchandises restent classées par catégorie
• Les dimensions des casiers peuvent être personnalisées
• Les clients ont un accès direct à l'article acheté

La conception de la porte à rebond automatique contribue également à améliorer la commodité lors de la collecte et favorise un fonctionnement quotidien plus fluide.

Une expérience d'achat moderne

L'écran tactile de 21,5 pouces agit comme l'interface principale d'achat.

Les clients peuvent parcourir les produits disponibles, comparer les prix, lire les descriptions, visualiser des images ou des vidéos et effectuer le paiement via un simple processus en libre-service.Les pages du produit peuvent inclure des informations telles que l'origine, poids, ingrédients, caractéristiques nutritionnelles, exigences de stockage et instructions de préparation.

Il est particulièrement utile de fournir des informations détaillées lors de la vente d'aliments.Il donne aux clients une plus grande confiance dans le produit avant de faire un achat et contribue à créer une expérience de vente au détail plus professionnelle.

Le support des méthodes de paiement sans espèces modernes réduit encore le temps de transaction et rend la machine adaptée aux consommateurs européens contemporains.

Vente au-delà des heures normales

L'un des principaux attraits pour le client belge était la possibilité de vendre des aliments surgelés sans être limité par les heures d'ouverture conventionnelles.

Une fois stockée et connectée, la machine peut servir les clients 24 heures sur 24, ce qui pourrait la rendre adaptée à divers emplacements futurs, sous réserve du plan d'exploitation final du client.

L'opérateur n'a pas besoin de garder un comptoir de vente ouvert toute la nuit, les clients peuvent choisir, payer et récupérer des produits indépendamment chaque fois que la machine est accessible.

Cela crée le potentiel de capturer les ventes le soir, le week-end, les jours fériés et d'autres périodes où les magasins à proximité peuvent être fermés.

Le logiciel est aussi important que le matériel

Le client n'achetait pas seulement une armoire de stockage surgelée, le logiciel intégré était également une partie importante de la solution.

La plateforme de gestion de WEIMI relie la réfrigération, la gestion des produits, les données de vente, l'inventaire, le marketing et la surveillance des machines dans un seul système.

À partir d'un téléphone ou d'un PC, l'opérateur peut gérer les prix, publier des informations sur les produits, créer des campagnes promotionnelles, surveiller les performances des ventes et examiner l'état de la machine.

Cela réduit le besoin de contrôles fréquents sur place et donne au client un meilleur contrôle des opérations quotidiennes.

Des promotions plus intelligentes pour les ventes de produits surgelés

La plateforme permet à l'opérateur de créer des campagnes marketing sans modifier physiquement la machine.

Les options de promotion peuvent inclure:

• Réductions pour l'achat de plusieurs produits
• Ensembles combinant des aliments congelés apparentés
• Prix réduits pour certaines catégories de produits
• Offres pour une durée limitée
• Produits additifs recommandés
• Réductions basées sur la valeur totale des commandes

Ces outils peuvent aider le client à tester différentes stratégies de vente après que la machine commence à fonctionner.et le comportement d'achat des clients.

Décisions d'inventaire fondées sur des données réelles

Au lieu de s'appuyer uniquement sur des inspections manuelles, le client belge peut utiliser des données en temps réel pour comprendre les performances des produits.

Le back-end peut montrer quels produits sont en vente, quand des transactions se produisent et quels casiers doivent être réapprovisionnés.Les alertes sur le manque de stocks aident l'exploitant à préparer les visites de réapprovisionnement avant que les produits populaires ne soient épuisés.

Au fil du temps, les rapports de vente peuvent révéler:

• Catégories d'aliments surgelés les plus vendues
• Produits à mouvement lent
• Heures de pointe d'achat
• Valeur moyenne des opérations
• Des combinaisons promotionnelles réussies
• Produits qui nécessitent un réapprovisionnement plus fréquent

Ces informations permettent au client d'affiner la gamme de produits et de prendre de meilleures décisions d'achat au fur et à mesure du développement du projet.

Contrôle proactif de l'expiration

La gestion de l'expiration est particulièrement importante dans le commerce de détail alimentaire.

Le système permet de suivre les lots de produits et les périodes de stockage, en fournissant des notifications avant que les articles approchent de la fin de leur durée de conservation.créer une promotion, ou de les retirer si nécessaire.

Cela favorise une rotation des stocks plus efficace, réduit les déchets évitables et limite la charge de travail associée aux contrôles manuels d'expiration.

Prêt à passer d'une machine à plusieurs

La plateforme de gestion est conçue pour prendre en charge plus d'un distributeur automatique.

Les prix, les promotions, les publicités, l'inventaire et les données opérationnelles peuvent être gérés de manière centralisée.Cela donne au client belge une base évolutive pour la croissance future de son entreprise sans nécessiter un processus de gestion séparé pour chaque machine.

Un point de départ pratique pour une vente au détail intelligente des produits surgelés

Le placement final et le plan de commercialisation de ce projet belge n'ont pas encore été divulgués, mais le choix du client démontre pourquoi la flexibilité est importante dans le commerce de détail automatisé.

La solution WEIMI de vente automatique de nourriture surgelée combine un stockage stable à basse température, des compartiments personnalisables, une collecte sécurisée des produits, un paiement sans espèces, des outils promotionnels, un suivi des stocks,gestion de l' échéance, et la télécommande.

Plutôt que de limiter le client à un seul type de produit ou modèle de vente au détail, la machine fournit la technologie nécessaire pour tester le marché, apprendre des données de ventes réelles,et développer progressivement une entreprise de produits alimentaires surgelés adaptés à la demande locale.