大規模なオフィス環境では 従業員の食事サービスが 単なる食堂や休憩室の追加で 解決できるものではありません

アラブ首長国連邦のお客様の一人が 複数のオフィスエリアを併設した 会社の職場を経営しています 異なる部門が常に同じ労働時間に従っているわけではありません 従業員の中には定期的に残業をしている人もいますサイトにはクライアントの訪問も近くには飲食店もありますが 酒や水を買いに行くだけで軽食はしばしば不都合です.

この問題は 通常の昼食時間以外や 職場内での食事の選択肢が限られている夜に さらに顕著になります

これが顧客が最初にWEIMIに連絡した主な理由でした

客 は 単なる 自動 販売 機 を 探し て い た の で は あり ませ ん

初期の議論では,顧客は,機械がどれだけのボトルを収納できるか,どの程度の製品ラインがあるか,特に注目しませんでした.

彼らの主な関心事は より実用的なものでしたサービススタッフを増やさずに 従業員に日常的なスナックと飲み物を 簡単に提供するにはどうすればいいのか?

伝統的な方法で内部食品サービスを拡大したい場合 スタッフ,購入,補給,チェックアウト管理,日々の監督を検討する必要があります複数のオフィスエリアに別々の小売店が追加された場合作業の負荷はさらに増加します.

The customer wanted a lighter and more flexible model—one that could place food and beverage retail directly along employees’ daily routes without requiring someone to remain on-site to manage each transaction.

このため プロジェクトは 普通の飲み物自動販売機ではなく 管理されていない小さな職場のコンビニポータルに 徐々に似ていきました

従業員が自然通り過ぎる場所に設置された

最初の機械をどこに配置するか決めるとき,顧客はスペースが空いているからといって 静かな角に設置しませんでした.

従業員の移動に 焦点を当てました

従業員が仕事に着いたとき 午後休憩をしたとき 会議を後にしたときに 買い物をできるようにしましたオフィスで遅刻したり.

製品ミックスも標準的な飲み物よりも広いものでした.

瓶詰め水,ソフトドリンク,コーヒー飲料に加えて 顧客はクッキー,ナッツ,チョコレート,エネルギーバー,便利食品,労働日中に即食に適した他の製品.

時間が経つにつれ 機械はコンパクトなオフィスコンビニのように機能し始めました

従業員は1つか2つの物品を買うために 職場を出て行かなくなり 会社には 決済や販売を 日々の仕事に専念する従業員を 割り当てることもなくなりました

超 時間 は 予想 さ れ た より 重要 な 営業 期間 に なり まし た

機械 が しばらく 動作 し た 後,より 興味深い 発見 の 一つ は,通常の 食事 時間 の 外 に 明らか に なり まし た.

以前は,ほとんどの職場の食事サービスが通常のオフィス時間内に構築されていました.しかし,夜に仕事に残る従業員の選択肢ははるかに限られていた.

この隠された需要の一部が 明らかになりました

従業員は,晩の会議の後,飲み物を買ったり,スナック,コンビニ・フード,エネルギー製品を買ったりして,遅くまで仕事を続けることができます.会議室に持ち帰るため,いくつかの飲み物やスナックも一度に購入しました..

顧客は,職場の小売需要は 朝食,昼食,または午後休憩に限定されていないことに気づきました.

会議,残業,そして予期せぬ仕事のスケジュールも 食料と飲み物の即時利用の 安定した需要を生み出します

顧客が職場での食事サービスが実際にどれくらい継続すべきか再検討するよう促しました

製品ミックスが 従業員の実際の購入に 基づいて変化し始めました

初期運用期間を経て,顧客は元の製品アソシエーションを固定品として扱うのを止めた.

その代わりに 従業員が実際に最も頻繁に購入する商品に 注意を払い始めました

オフィス環境に適した物品は ゆっくりと移動し 瓶詰め水やコーヒーやスナックなど需要がより一貫している..

異なる場所では 購入パターンも違います

一般的なオフィスエリアの近くの機械は,日常的な飲み物,コーヒー,およびカジュアルなスナックにより適しています.フィットネススペースに近い場所では,スポーツ飲料,タンパク質バー,より健康的なスナック会議室の近くのエリアは,複数の人が共有できる大きな飲み物や製品への関心が高まりました.

これにより,顧客は,調達担当者の仮定に完全に頼るのではなく,実際の消費量に応じて製品選択を調整することができました.

顧客にとってこれは重要な事業変化でした補給は単なる空き地を埋めることではなく 適切な製品をその空き地に投入することになりました

1 台 の 機械 は,より 広い 製品 の 選択 を 支援 する こと が でき ます

顧客にとってもう1つの実用的な懸念は,オフィス内のフロアスペースが限られていることでした.

より多くの製品カテゴリが必要なら,彼らはより多くのマシンを追加する唯一の解決策を望んでいませんでした.

標準的なスナックと飲み物に加えて,顧客は朝食製品,より健康的な物エネルギー製品や一時的なプロモーションの選択

事務所環境では1つの小売店が より多くの従業員のニーズに対応できるということでした

顧客は製品範囲を拡大するたびに 2台目のマシンを別の場所に設置する必要はなかった.

管理職は"機械のチェック"から"必要に応じて補給"へ

施設 の チーム が 日常 の 業務 を 処理 する 方法 に も 変化 が 起こっ た.

自動販売機を手動でチェックすることは 大きな問題ではありませんが 複数の自動販売機が 階やオフィスや建物に 広がると定期的な検査はすぐに繰り返しになります.

顧客は,そのような運営モデルを避けたいと願った.

チームには 単に 機械が不足しているものを 調べる代わりに 買い物や在庫情報を 準備する前に 調べることができました

速度が速い製品が優先され 速度が遅い製品が削減され 置き換えられるかもしれません

効用期限が近づいている製品も早く特定できれば チームには 商品の販売や 代用や 撤去を決める時間が 増えるでしょう

補給作業自体はまだ必要でしたが,不要な検査作業の多くは削減できました.

従業員 は 便利 な こと を 見 まし た.経営 者 は 効率 を 見 まし た

従業員にとって このプロジェクトの利点は 明らかでした

飲み物を欲しがるとすぐに買える 午後にスナックを欲しがると 建物から出る必要がなく 遅くまで働いていたら基本食品と飲料の選択肢はまだ存在していました.

しかし,顧客の管理と施設チームにとって,その価値は,単に便利性以上のものでした.

同じくらい大きな手動操作構造を 構築することなく 役に立つ従業員サービスを追加することができました

製品管理,在庫の可視性,価格調整,複数の小売店の管理は,より集中的に管理できます.

その結果,顧客は徐々に 自動販売機器を 独立した自動販売機器として見止めて 職場サービスインフラストラクチャの一部として扱いを始めました.

単一の 場所 を 試す こと から,より 広い 事務所 ネットワーク を 検討 する こと

UAEの顧客は最初は慎重だった.

複数のユニットをすぐに設置するのではなく まず実際のオフィスロケーションをテストし 従業員の受容度や 製品需要や 作業の負荷を観察したかったのです

従業員がサービスに より慣れ親しんだため,顧客は他の交通渋滞の多い職場の他の管理されていない小売店を検討し始めました.

異なる場所の 異なる製品ミックスも調べ始めました どこにでも同じ商品を コピーするのではなく

大規模なオフィスビルや企業キャンパスの場合,この段階的なアプローチは,最初から大規模なスタッフ付きコンビニストアを開くよりも柔軟である可能性があります.

社員が最も忙しい地域から始め 購入行動を評価し 徐々に拡大することができます

新しい店舗は,固定小売モデルに従うのではなく,そのエリアを利用する人々に対応できる.

自動 販売 機 から 内部 の 監視 さ れ ない 小売 ネットワーク に

このUAEプロジェクトから得られた主な教訓は 単にオフィスに自販機が 必要であるということだけではないのです

より重要な変化は,企業が内部小売サービスについて考え始めていることです.

従業員はスナック,飲み物,便利な製品へのアクセスの柔軟性を望んでいますが,企業は人材の必要性と運営コストをコントロールしたいと考えています.伝統的なコンビニは,多くのオフィス環境にとって高価すぎたり,複雑すぎたりするかもしれません.シンプルな自動販売機では 製品が少ないのに 品種が足りません

この2つのモデルの間に 狭い手配のない小売店があります

このUAEの顧客にとって 最初の目標は とてもシンプルでした従業員が食べたり飲んだりしたいときは 便利な場所で買えるべきです

顧客が従業員が何を欲しているか よりよく理解できるようになりました 顧客が何を欲しているか よりよく理解できるようになりました小売サービスに最も適した職場は.

時間が経つにつれて 自動販売機は 単なるオフィスの一角にある 自動販売機ではなくなりました

会社の職場サービスネットワーク内の長期的な小売ノードになり始めました.