Как греческий цветочник продлил продажи цветов за пределами рабочего времени

Потребность в цветах редко соответствует фиксированному графику розничной торговли.

Клиент может внезапно вспомнить об юбилее после работы, получить в последнюю минуту приглашение на ужин, запланировать посещение больницы вечером или решить по дороге домой, что ему нужен букет на день рождения.Во многих из этих ситуаций, покупка происходит немедленно, а не планируется заранее.

Для традиционного цветочника это создает сложный пробел.

Магазин может производить красивые изделия и иметь известную местную клиентскую базу, но как только магазин закрывается, потенциальные покупатели больше не могут завершить покупку.Продление времени работы магазина может решить часть проблемы, но это также увеличивает затраты на рабочую силу и требует, чтобы сотрудники оставались на месте даже в случае непредсказуемого движения после работы.

Это была ситуация, с которой столкнулсяОНИРАНТХИ Креативный цветочный дизайнв Греции.

Чтобы сделать готовые букеты доступными за пределами обычного рабочего времени, цветочный магазин установил восьмикомочный цветочный автомат прямо за пределами своего уже существующего магазина.

Установка самообслуживания создала дополнительное окно продаж без необходимости ночных смен или постоянного персонала после работы.и клиенты, совершающие срочные покупки, могли продолжать покупать профессионально подготовленные букеты даже после того, как сам цветочный магазин закрылся..

Реальная проблема заключалась в наличии цветов, а не в их производстве

Профессиональные цветоводы уже знают, как покупать цветы, оформлять их, готовить букеты и обслуживать клиентов.

Проблема заключается в том, чтобы эти продукты оставались доступными в тот момент, когда кто-то хочет их купить.

Традиционный цветочный магазин в значительной степени зависит от расписания работы: клиенты входят в магазин, обсуждают с сотрудниками, что им нужно, сравнивают условия, получают рекомендации,и полный платеж в кассе.

Эта модель обеспечивает важный уровень личного обслуживания, особенно для индивидуальных мероприятий, свадеб, мероприятий и специальных случаев.

Однако это также означает, что продажи прекращаются, когда сотрудники уходят.

Для расширения расписания магазина на ранние утра, поздние вечера или дополнительные выходные требует большего количества сотрудников.Если в магазине не всегда есть желающие, то удержать кого-то в магазине несколько часов в день может быть нецелесообразно..

Поэтому ONIRANTHI потребовался другой тип канала продаж.

Вместо того, чтобы открывать другой магазин или увеличивать смены сотрудников, компания хотела более эффективно использовать существующее местоположение и продолжать обслуживать клиентов после закрытия.

Спрос на цветы продолжается после закрытия магазина

Значительная часть покупок цветов может быть спонтанной.

Кто-то, выходя из офиса, может вспомнить годовщину, а кто-то, приезжая на день рождения, может захотеть букет цветов.Посетитель может решить принести цветы своему другу или родственнику в больнице.Другие просто не могут найти цветочника до вечера.

Во многих из этих случаев покупателю не нужна полностью индивидуальная договоренность.

Им нужно что-то привлекательное, профессионально подготовленное, с четкой ценой и сразу доступное.

Когда цветочный магазин закрывается, спрос не исчезает, а покупатель может купить цветы в супермаркете, на заправочной станции, в магазине или в другом магазине, который остается открытым.

Это означает, что цветочник теряет как немедленную транзакцию, так и потенциально новые отношения с клиентами.

Создав торговый пункт самообслуживания, ONIRANTHI сохранил коммерческую активность после закрытия.

Клиенты могли посетить один и тот же адрес, посмотреть доступные букеты, выбрать один, заплатить и забрать цветы, не дожидаясь до следующего утра.

Более эффективное использование существующего магазина

Автомат был расположен непосредственно за пределами магазина ONIRANTHI.

Это было важно, потому что цветочнику не нужно было создавать осведомленность о совершенно новом месте.

Существующие клиенты уже знали, где найти бизнес, в то время как новые клиенты, проходящие мимо магазина, могли четко видеть букеты, брендинг ONIRANTHI и видныеЦветы 24Послание.

Инсталляция фактически расширила витрину магазина за пределы часов работы персонального магазина.

По сравнению с открытием другого розничного магазина, машина не требовала отдельного цветочного прилавка, полного внутреннего оборудования, кассовой зоны или продавца, постоянно находящегося на месте.

В обычное рабочее время цветочный магазин мог продолжать сосредоточиваться на персонализированном обслуживании, настраиваемых букетах, свадебных цветах, мероприятиях, консультациях и больших заказах.

После закрытия торговый автомат занял более узкую, но важную часть бизнеса: готовые букеты для немедленной покупки в самообслуживании.

Эти два формата розничной торговли дополняли друг друга, а не конкурировали.

Восемь шкафчиков создали целенаправленный выбор после работы

Инсталляция ONIRANTHI включает восемь отдельных прозрачных шкафов.

Каждый отдел может вместить один готовый цветочный продукт, что позволяет цветочнику представлять тщательно отобранный ассортимент, а не пытаться воспроизвести весь ассортимент в магазине.

Этот формат особенно подходит для цветов, потому что готовые букеты не должны падать или проходить через обычный механизм продажи.

Листья могут пораниться, упаковка может быть повреждена, стебли могут сдвинуться, а общая композиция может потерять внешний вид, созданный флористом.

При наличии отдельных шкафов букет остается неподвижным в своем собственном отсеке с момента погрузки до сбора.

После того, как клиент завершает оплату, соответствующий шкафчик открывается, и покупатель снимает цветы непосредственно вручную.

В ней нет спирального механизма, нет капли в поднос для сбора, и букет не должен проходить через узкий канал доставки.

Это помогает защитить как продукт, так и качество презентации, которое клиенты ожидают от профессионального флориста.

Прозрачные двери позволяют покупателям оценить настоящий букет

Цветы - это не продукты, которые покупатели выбирают только по спецификациям.

Их внешний вид имеет значение.

На решение о покупке могут повлиять цветочные комбинации, упаковка, размер букета, стиль укладки, состояние цветов и их общий вид.

Поэтому прозрачный дизайн шкафов сыграл важную роль в проекте Греции.

Клиенты могли увидеть настоящие букеты перед оплатой, а не полагаться исключительно на фотографию, отображаемую на сенсорном экране.

Цифровой интерфейс может предоставить дополнительную информацию, такую как название букета, цена, основные виды цветов или рекомендуемый случай.

Затем физический букет предоставил визуальное подтверждение, необходимое для принятия окончательного решения.

Для покупателя, который быстро покупает цветы, это упрощает процесс.

Покупателю не нужно было просматривать десятки вариантов онлайн или ждать консультации.полная оплата, и уйти с букетом.

Сам экран также создал маркетинговый эффект.

Красочные цветочные аранжировки, видимые снаружи магазина, могут привлечь людей, которые изначально не планировали покупать цветы,превращение машины как в магазин самообслуживания, так и в освещенную витрину продукции.

Оплата самообслуживания завершила работу после работы

Если покупателям все равно нужно будет позвонить в цветочный магазин или договориться о оплате отдельно, то наличие букетов после закрытия будет иметь ограниченную ценность.

Таким образом, торговый автомат объединял в себе выбор продукта, оплату и доступ к шкафу в одном процессе.

Клиенты могли просматривать доступные букеты на экране, выбирать желаемый вариант, оплачивать и брать их из автоматически выпускаемого отсека.

Вся сделка может быть совершена без присутствия цветочника или кассира.

Для ONIRANTHI это означало, что магазин мог продолжать преобразовывать спрос клиентов в реальные продажи после того, как сотрудники ушли домой.

Также на этом устройстве отображался сайт цветочника, его номер телефона, адрес электронной почты и другие детали.

Это позволило новым клиентам открыть для себя более широкий бренд ONIRANTHI.

Кто-то, кто сначала покупает готовый букет ночью, может позже связаться с цветочником для свадьбы, мероприятия, индивидуального букета или другого более дорогого заказа.

Таким образом, автомат самообслуживания служил не только точкой транзакции, но и постоянным пунктом контакта бренда за пределами магазина.

Автоматизация позволила сотрудникам сосредоточиться на цветоводстве

Установка цветочного автомата не означает, что цветочный бизнес станет полностью автоматическим.

Цветам все еще нужен профессиональный уход.

Они должны быть отобраны, расположены, упакованы, осмотрены, загружены в шкафы, пополнены и удалены, когда они больше не соответствуют стандартам качества флориста.

Разница в том, как используется время сотрудников.

Вместо того, чтобы платить сотрудникам за то, чтобы они оставались в магазине в неопределенные поздние ночные периоды, ONIRANTHI могла бы готовить определенное количество букетов в обычное рабочее время.

Цветочник сохранил контроль над дизайном и качеством, в то время как машина обрабатывала повторяющиеся части сделки после закрытия.

Доступные продукты также могут быть адаптированы в соответствии с фактическим спросом.

В выходные вечера может потребоваться другой ассортимент, чем в выходные.и свадебный сезон могли бы оправдать различные стили букета и количества.

Инвентарная информация может помочь сотрудникам увидеть, какие шкафы завершили транзакции и что нужно пополнить.

Это позволило машине поддерживать работу цветочника, не отнимая профессиональную экспертизу от процесса.

Почему восемь шкафчиков могут принести коммерческую пользу

Восемь шкафчиков могут показаться скромными по сравнению с вместимостью целого цветочного магазина.

Тем не менее, мощность не была основной целью проекта ONIRANTHI.

Машине не нужно было предлагать все цветы, вазы, аранжировки или варианты настройки, доступные в магазине.

Ему просто нужно было предоставить достаточно выбора, чтобы удовлетворить наиболее распространенные ситуации с покупками после работы.

Цветочник может организовать отделения в зависимости от потребностей.

В одном шкафу может быть романтический букет, в другом - день рождения, а в других - простой подарок для посетителей, цветы для повседневного использования или более дорогие предметы.

Различные цвета и ценовые точки могут обеспечить значимый выбор, не усложняя процесс покупки.

В период крупных закупок цветов весь выбор можно было адаптировать к случаю.

Следовательно, коммерческая стоимость исходит не просто от количества отсеков, а от дополнительных сделок, которые эти отсеки делают возможными.

Без аппарата клиент, прибывающий после закрытия, может не приносить дохода цветочнику.

С помощью машины даже относительно небольшое количество стратегически подобранных букетов может удовлетворить спрос, который в противном случае был бы потерян.

Превращение продаж после работы в новый канал

Изначально машина ONIRANTHI действует как продолжение существующего магазина.

Это дает цветочнику доступ дольше и дает клиентам другой способ приобрести цветы, не меняя основной бизнес.

Однако модель также может генерировать полезную информацию с течением времени.

Записи продаж могут помочь выявить, какие букеты лучше всего работают в условиях самообслуживания, какие ценовые диапазоны покупатели принимают и какие периоды производят наибольший спрос после работы.

Цветочник может использовать эту информацию, чтобы улучшить свой ассортимент.

Более популярные стили букетов могут получать дополнительное пространство в шкафчике. Количество приготовления может быть скорректировано. Пополнение запасов может быть запланировано вокруг фактических моделей транзакций, а не предположений.

Информация также может помочь бизнесу решить, может ли розничная продажа цветов самообслуживания работать в дополнительных местах.

Отели, больницы, торговые центры, транспортные узлы, жилые районы и другие места с большим трафиком могут потенциально поддерживать аналогичные установки, если существует спрос местных клиентов.

Поэтому первая машина обеспечивает больше, чем дополнительные часы работы.

Это может стать испытательным полигоном для более широкой стратегии розничной торговли без надзора.

Практическое распространение традиционного цветоводства

Проект в Греции демонстрирует важный принцип: автоматизированная розничная торговля цветами не должна заменять традиционный цветочный магазин.

Вместо этого он может решить специфическую слабость традиционной розничной продажи.

ONIRANTHI продолжает оказывать услуги, требующие профессионального взаимодействия и цветочного опыта в обычное время работы.

Клиенты все еще могут запросить индивидуальные услуги, обсудить свадьбы и мероприятия, получить рекомендации и работать непосредственно с цветочником.

Автомат с восемью шкафчиками обслуживает клиентов, чьи потребности проще и немедленнее.

Они уже знают, что хотят цветы, им нужен привлекательный букет, четкая цена и возможность забрать его сейчас.

Размещая машину непосредственно за пределами существующего магазина, ONIRANTHI может использовать одно и то же местоположение, брендинг и местную репутацию, обслуживая клиентов больше часов каждый день.

Для других цветоводов, рассматривающих подобный подход, урок прост.

Прежде чем приступать к более длительной смене персонала или другому полному магазину, подумайте, сколько спроса теряется после закрытия.Целенаправленный выбор букетов самообслуживания может обеспечить более гибкий способ захвата этих покупок.

Цветочник может закончить работу за день, но дни рождения, обеды, годовщины, визиты в больницу и спонтанные жесты продолжаются.

24-часовой цветочный торговый центр гарантирует, что когда это произойдет, профессионально подготовленный букет все еще будет доступен.