Đối với dự án bán lẻ không người lái này tại Pháp, khách hàng cần một giải pháp có thể bán nhiều hơn là chỉ đồ uống và đồ ăn nhẹ. Máy cũng phải chứa sữa chua, bánh mì sandwich, bánh mì, món tráng miệng, bữa ăn sẵn và các sản phẩm thực phẩm khác với nhiều kích cỡ và định dạng bao bì khác nhau.
Máy bán hàng tự động xoắn ốc truyền thống dựa vào các kênh sản phẩm cố định. Điều này có thể hạn chế tính linh hoạt của sản phẩm, đặc biệt khi bán các gói thực phẩm mềm, dễ vỡ hoặc có hình dạng không đều không phù hợp với việc phân phối theo kiểu thả rơi.
Do đó, khách hàng đã chọn Tủ bán hàng tự động Cảm biến Trọng lực Thông minh WEIMI, kết hợp trưng bày trên kệ mở, phát hiện trọng lượng và thanh toán tự động để tạo ra trải nghiệm mua sắm gần giống với một cửa hàng tiện lợi nhỏ.
Tại địa điểm lắp đặt ở Pháp, máy đã được sử dụng để bán đồ uống đóng chai, đồ uống đóng lon, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì, bánh mì sandwich và các loại thực phẩm đóng gói khác nhau, cho phép một máy hỗ trợ nhiều loại sản phẩm hơn.
Đối với một dự án bán lẻ thực phẩm tự phục vụ như thế này, khách hàng cần nhiều hơn là chỉ một chiếc máy có thể phân phối sản phẩm.
Thách thức chính là làm thế nào để bán các sản phẩm có kích cỡ, trọng lượng và định dạng bao bì khác nhau thông qua một hệ thống bán lẻ tự động.
Đồ uống đóng chai tương đối tiêu chuẩn hóa, nhưng bánh mì sandwich, bánh mì, bánh ngọt, món tráng miệng và hộp cơm có thể khác nhau đáng kể về kích cỡ. Nếu tất cả các sản phẩm này được đặt trong các kênh bán hàng cố định truyền thống, việc thay đổi hỗn hợp sản phẩm sau này sẽ trở nên khó khăn hơn.
Đồng thời, khách hàng muốn quy trình mua hàng vẫn đơn giản. Người mua sắm không cần phải chọn và xác nhận từng mặt hàng riêng lẻ trên màn hình cảm ứng trước khi lấy.
Đây là một trong những lý do chính khiến khách hàng chọn tủ bán hàng tự động cảm biến trọng lực.
Không giống như máy bán hàng tự động truyền thống, tủ cảm biến trọng lực sử dụng cách bố trí trưng bày gần giống với kệ bán lẻ thông thường.
Mỗi khu vực sản phẩm được trang bị hệ thống phát hiện trọng lượng. Thông tin sản phẩm và trọng lượng từng mặt hàng được cấu hình sẵn trong hệ thống quản lý.
Khi khách hàng mở cửa và lấy một sản phẩm, hệ thống sẽ phát hiện sự thay đổi trọng lượng trên kệ và tính toán số lượng mặt hàng đã được lấy.
Điều này có nghĩa là người vận hành không cần cấu hình quy trình phân phối cơ khí riêng biệt cho từng sản phẩm.
Đồ uống có thể được đặt trên một kệ, sữa chua và món tráng miệng trên kệ khác, trong khi bánh mì sandwich, bánh mì và bữa ăn đóng gói có thể được sắp xếp theo kích cỡ thực tế của chúng.
Đối với các dự án bán lẻ thực phẩm có SKU thay đổi thường xuyên, điều này mang lại sự linh hoạt hơn nhiều trong việc trưng bày sản phẩm.
Đối với thị trường Pháp, máy được cấu hình với giao diện mua hàng bằng tiếng Pháp được bản địa hóa.
Màn hình cảm ứng hướng dẫn khách hàng thực hiện quy trình mua hàng đơn giản, bao gồm các hướng dẫn như:
Ouvrir la porte — Mở cửa
Prendre le produit — Lấy sản phẩm
Fermer la porte — Đóng cửa
Toàn bộ quy trình mua sắm được thiết kế càng đơn giản càng tốt.
Sau khi hoàn tất ủy quyền thanh toán hoặc nhận dạng, khách hàng mở tủ, lấy sản phẩm mong muốn và đóng cửa. Hệ thống sau đó sẽ tính toán đơn hàng dựa trên sự thay đổi trọng lượng đã phát hiện.
So với quy trình bán hàng tự động truyền thống “chọn sản phẩm — nhập số — chờ phân phối”, quy trình làm việc này có cảm giác tự nhiên hơn nhiều.
Nó cũng giảm đường cong học tập cho người dùng lần đầu.
Một ưu điểm khác của hệ thống cảm biến trọng lực là khách hàng không cần thực hiện giao dịch riêng cho từng mặt hàng.
Ví dụ, người mua sắm có thể lấy:
một chai đồ uống, một hộp sữa chua và một chiếc bánh mì sandwich trong một lần ghé thăm.
Hệ thống phát hiện sự thay đổi trọng lượng trên các kệ liên quan và kết hợp các sản phẩm đã chọn vào cùng một đơn hàng.
Đối với khách hàng mua bữa sáng, bữa trưa hoặc nhiều mặt hàng cùng lúc, điều này có thể tiện lợi hơn so với máy bán hàng tự động từng mặt hàng truyền thống.
Đối với khách hàng Pháp, điều này cũng giúp biến máy từ một đơn vị bán hàng tự động thông thường thành một điểm bán lẻ tiện lợi tự phục vụ nhỏ.
Sự đa dạng sản phẩm thực tế trong việc triển khai tại Pháp này cho thấy tính linh hoạt của máy.
Sản phẩm bao gồm nước đóng chai, nước ngọt, đồ uống đóng lon, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì sandwich, bánh mì và các loại thực phẩm đóng gói khác nhau.
Cửa kính trong suốt cho phép khách hàng nhìn thấy sản phẩm thực tế trước khi mua, trong khi đèn LED bên trong cải thiện khả năng hiển thị và trình bày sản phẩm.
Điều này đặc biệt hữu ích cho việc bán lẻ thực phẩm.
Khách hàng có thể xem trực tiếp bao bì sản phẩm, kích cỡ và số lượng còn lại thay vì chỉ dựa vào hình ảnh sản phẩm kỹ thuật số hiển thị trên màn hình.
Đối với người vận hành bán thực phẩm tươi sống, sản phẩm bánh mì và bữa ăn sẵn, cách tiếp cận trưng bày trực quan này mang lại trải nghiệm gần giống với việc mua sắm từ kệ bán lẻ vật lý.
Khi bánh mì sandwich, món tráng miệng hoặc hộp cơm được bán thông qua máy bán hàng tự động xoắn ốc truyền thống, người vận hành thường cần khớp cẩn thận kích thước sản phẩm với kích thước kênh.
Bao bì mềm hoặc sản phẩm có hình dạng không đều cũng có thể tạo ra rủi ro cao hơn về các vấn đề phân phối.
Tủ bán hàng tự động cảm biến trọng lực không cần đẩy hoặc thả sản phẩm qua kênh bán hàng cơ khí.
Thay vào đó, sản phẩm vẫn nằm trên kệ cho đến khi khách hàng lấy trực tiếp.
Điều này làm cho hệ thống đặc biệt phù hợp với:
đồ uống, các sản phẩm từ sữa, bánh mì sandwich, bánh mì, bánh ngọt, salad, bữa ăn đóng gói và các sản phẩm thực phẩm khác có hình dạng và kích cỡ khác nhau.
Đối với người vận hành thường xuyên cập nhật danh mục sản phẩm của họ, việc bổ sung hàng tồn kho và thay thế sản phẩm do đó có thể trở nên linh hoạt hơn nhiều.
Giá trị của hệ thống bán lẻ không người lái không chỉ giới hạn ở trải nghiệm mua sắm của khách hàng.
Đối với người vận hành, việc hiểu mức tồn kho và hiệu suất bán hàng cũng quan trọng không kém.
Thông qua hệ thống quản lý từ xa, người vận hành có thể xem xét doanh số bán hàng và thay đổi tồn kho sản phẩm và sắp xếp bổ sung theo nhu cầu thực tế.
Ví dụ, nếu đồ uống và bánh mì sandwich bán chạy, nhiều hàng tồn kho hơn có thể được phân bổ cho các danh mục đó. Các sản phẩm bán chậm hơn có thể dần dần nhận được ít không gian trên kệ hơn.
Điều này cho phép người vận hành tối ưu hóa hỗn hợp sản phẩm dựa trên dữ liệu bán hàng thực tế thay vì chỉ dựa vào ước tính thủ công.
Khi có nhiều máy được triển khai, nhiều địa điểm cũng có thể được quản lý thông qua một hệ thống backend tập trung, giảm nhu cầu kiểm tra tại chỗ thường xuyên.
Dự án tại Pháp này rõ ràng cho thấy sự khác biệt giữa tủ cảm biến trọng lực và máy bán hàng tự động thông thường.
Mục tiêu không chỉ đơn thuần là tự động hóa việc phân phối sản phẩm.
Thay vào đó, hệ thống mang một phần quy trình mua sắm tại cửa hàng tiện lợi vào một định dạng bán lẻ tự động nhỏ gọn:
khách hàng nhìn thấy sản phẩm thực tế, mở cửa, tự do lấy nhiều mặt hàng, đóng cửa và hoàn tất thanh toán tự động.
Đối với người vận hành muốn cung cấp nhiều loại thực phẩm hơn mà không cần mở một cửa hàng bán lẻ có nhân viên đầy đủ, mô hình này tạo ra sự cân bằng hữu ích giữa diện tích nhỏ gọn, sự đa dạng sản phẩm và hoạt động không người lái.
Thông qua dự án khách hàng này tại Pháp, Tủ bán hàng tự động Cảm biến Trọng lực Thông minh WEIMI đã chứng tỏ khả năng hỗ trợ bán hàng tự phục vụ cho nhiều loại sản phẩm thực phẩm đa dạng.
Từ đồ uống và sữa chua đến bánh mì, bánh mì sandwich, món tráng miệng và bữa ăn đóng gói, các sản phẩm có kích cỡ khác nhau có thể được trưng bày linh hoạt trong cùng một máy.
Bằng cách kết hợp phát hiện trọng lượng thông minh, giao diện tiếng Pháp được bản địa hóa, hiển thị sản phẩm trong suốt, thanh toán tự động và quản lý từ xa, người vận hành có thể xây dựng một điểm bán lẻ thực phẩm không người lái đơn giản và linh hoạt hơn.
Đối với các cửa hàng tiện lợi, văn phòng, nhà máy, trường học, căn hộ, khách sạn và các địa điểm khác muốn cung cấp tiếp cận thực phẩm 24/7, tủ bán hàng tự động cảm biến trọng lực cung cấp một giải pháp thay thế linh hoạt hơn so với máy bán hàng tự động kênh cố định truyền thống.
