De la venta tradicional a una experiencia de compra de "abre, toma y vete"

Para este proyecto de venta al por menor no tripulada en Francia, el cliente necesitaba una solución que pudiera vender más que bebidas y bocadillos.Comidas preparadas, y otros productos alimenticios de diferentes tamaños y formatos de embalaje.

Las máquinas expendedoras en espiral tradicionales dependen de canales fijos de productos, lo que puede limitar la flexibilidad del producto, especialmente cuando se venden productos blandos, frágiles,o envases de alimentos de forma irregular que no sean adecuados para la distribución por gota.

Por consiguiente, el cliente eligió elWeimi Smart Vending Cabinet con detección de gravedad, combinando merchandising de estante abierto, detección de peso y pago automatizado para crear una experiencia de compra más cercana a una pequeña tienda de conveniencia.

En el sitio de instalación francés, la máquina ya se utiliza para vender bebidas embotelladas, bebidas enlatadas, yogur, pasteles, pan, sándwiches y diferentes tipos de alimentos envasados,permitiendo que una máquina soporte una mezcla de productos mucho más amplia.

El principal desafío: vender diferentes tipos de alimentos en una misma máquina

Para un proyecto de venta al por menor de alimentos de autoservicio como este, el cliente necesitaba algo más que una simple máquina que pudiera distribuir productos.

El principal desafío era vender productos de diferentes tamaños, pesos y formatos de embalaje a través de un sistema minorista automatizado.

Las bebidas embotelladas están relativamente estandarizadas, pero los sándwiches, el pan, los pasteles, los postres y las cajas de comidas pueden variar significativamente en tamaño.Si todos estos productos se colocan en los canales de venta fijos tradicionales, cambiar la mezcla de productos más tarde sería más difícil.

Al mismo tiempo, el cliente quería que el proceso de compra se mantuviera simple: los compradores no deberían tener que seleccionar y confirmar cada artículo individual en la pantalla táctil antes de tomarlo.

Esta fue una de las principales razones por las que el cliente eligió un gabinete de venta con detección de gravedad.

Gabinete de venta con detección de gravedad WEIMI: pantalla de estante para una gama más amplia de productos

A diferencia de una máquina expendedora tradicional, el gabinete de detección de gravedad utiliza un diseño de merchandising más cercano a los estantes de venta al por menor convencionales.

Cada área de productos está equipada con un sistema de detección de peso, la información del producto y el peso de cada artículo se configuran previamente en el sistema de gestión.

Cuando un cliente abre la puerta y retira un producto, el sistema detecta el cambio en el peso del estante y calcula cuántos artículos se han tomado.

Esto significa que los operadores no necesitan configurar un proceso de distribución mecánico separado para cada producto.

Las bebidas se pueden colocar en un estante, el yogur y los postres en otro, mientras que los sándwiches, el pan y las comidas envasadas se pueden organizar de acuerdo a su tamaño real.

Para los proyectos de venta al por menor de alimentos en los que los SKU cambian con frecuencia, esto proporciona una mayor flexibilidad de comercialización.

Interfaz francesa localizada para facilitar el funcionamiento del cliente

Para el mercado francés, la máquina fue configurada con unInterfaz de compras localizada en francés.

La pantalla táctil guía a los clientes a través de un simple proceso de compra, incluyendo instrucciones tales como:

Abre la puerta
Tomar el producto
Fermer la porte Cierra la puerta

Todo el proceso de compra está diseñado para ser lo más sencillo posible.

Después de completar la autorización de pago o la identificación, el cliente abre el armario, toma los productos que quiere y cierra la puerta.El sistema calcula entonces el orden basado en los cambios de peso detectados.

En comparación con el proceso de venta tradicional de “selección de producto” “inserción de número” “esperación de la entrega”, este flujo de trabajo se siente mucho más natural.

También reduce la curva de aprendizaje para los usuarios novatos.

Los clientes pueden tomar varios productos en una sola compra

Otra ventaja del sistema de detección de gravedad es que los clientes no necesitan realizar una transacción separada para cada artículo.

Por ejemplo, un comprador puede tomar:

Una bebida embotellada, un yogur y un sándwich en una sola visita.

El sistema detecta los cambios de peso en los estantes correspondientes y combina los productos seleccionados en el mismo orden.

Para los clientes que compran el desayuno, el almuerzo o varios artículos a la vez, esto puede ser más conveniente que la venta automática tradicional de un artículo a la vez.

Para el cliente francés, esto también ayuda a transformar la máquina de una unidad de venta convencional en un pequeño punto de venta de conveniencia de autoservicio.

Una gama más amplia de productos en un solo gabinete de venta

El surtido de productos en esta operación francesa demuestra la flexibilidad de la máquina.

Los productos incluyen agua embotellada, refrescos, bebidas enlatadas, yogur, pasteles, sándwiches, pan y diferentes tipos de alimentos envasados.

Las puertas de vidrio transparentes permiten a los clientes ver los productos reales antes de comprar, mientras que la iluminación LED interna mejora la visibilidad y la presentación del producto.

Esto es particularmente útil para el comercio minorista de alimentos.

Los clientes pueden ver directamente el embalaje del producto, el tamaño y el stock restante en lugar de confiar completamente en las imágenes digitales del producto que se muestran en una pantalla.

Para los operadores que venden alimentos frescos, productos de panadería y comidas listas para comer, este enfoque de merchandising visual proporciona una experiencia más cercana a comprar desde un estante físico de venta al por menor.

La detección de la gravedad reduce las limitaciones de los dispensadores mecánicos

Cuando los sándwiches, postres o cajas de comidas se venden a través de una máquina expendedora en espiral tradicional, los operadores generalmente necesitan que las dimensiones del producto coincidan cuidadosamente con el tamaño del canal.

Los envases blandos o los productos de forma irregular también pueden crear un mayor riesgo de problemas de distribución.

Un gabinete de venta automático con detección de gravedad no necesita empujar o dejar caer productos a través de un canal de venta mecánico.

En cambio, los productos permanecen en el estante hasta que el cliente los retira directamente.

Esto hace que el sistema sea particularmente adecuado para:

Bebidas, productos lácteos, sándwiches, pan, repostería, ensaladas, comidas envasadas y otros productos alimenticios de diferentes formas y tamaños.

Para los operadores que actualizan con frecuencia su surtido de productos, la reposición de existencias y el reemplazo de productos pueden ser mucho más flexibles.

La gestión remota facilita el funcionamiento del comercio minorista sin supervisión

El valor de un sistema minorista no tripulado no se limita a la experiencia de compra orientada al cliente.

Para los operadores, comprender los niveles de inventario y el rendimiento de las ventas es igualmente importante.

A través del sistema de gestión remota, el operador puede revisar las ventas de productos y los cambios de inventario y organizar el reabastecimiento de acuerdo con la demanda real.

Por ejemplo, si las bebidas y los sándwiches se venden rápidamente, se pueden asignar más existencias a esas categorías.

Esto permite al operador optimizar la gama de productos basándose en datos reales de ventas en lugar de basarse únicamente en estimaciones manuales.

A medida que se despliegan más máquinas, múltiples ubicaciones también se pueden administrar a través de un backend centralizado, lo que reduce la necesidad de inspecciones frecuentes en el sitio.

Un gabinete con detector de gravedad puede funcionar como una pequeña tienda de conveniencia no tripulada

Este proyecto francés demuestra claramente la diferencia entre un gabinete de detección de gravedad y una máquina expendedora convencional.

El objetivo no es simplemente automatizar la distribución de productos.

En cambio, el sistema trae parte del proceso de compra de la tienda de conveniencia en un formato de venta al por menor automatizado compacto:

Los clientes ven los productos reales, abren la puerta, toman libremente varios artículos, cierran la puerta y completan la compra automáticamente.

Para los operadores que desean ofrecer una gama más amplia de alimentos sin abrir una tienda minorista con personal completo, este modelo crea un equilibrio útil entre la presencia compacta, la variedad de productos, la calidad de los productos y la calidad de los productos.y funcionamiento sin supervisión.

Una solución de venta al por menor de alimentos no tripulados más flexible para el mercado francés

A través de este proyecto de clientes en Francia, elWeimi Smart Vending Cabinet con detección de gravedadha demostrado su capacidad para apoyar las ventas de autoservicio en una amplia gama de productos alimenticios.

Desde bebidas y yogur hasta pan, sándwiches, postres y comidas envasadas, los productos de diferentes tamaños pueden mostrarse de manera flexible dentro de la misma máquina.

Al combinardetección inteligente del peso, una interfaz francesa localizada, visualización transparente del producto, pago automatizado y gestión remota, los operadores pueden construir un punto de venta de alimentos sin vigilancia más simple y flexible.

Para tiendas de conveniencia, oficinas, fábricas, escuelas, apartamentos, hoteles y otros lugares que quieran proporcionarAcceso a alimentos las 24 horas del día, el cajón automático de detección de gravedad ofrece una alternativa más adaptable a las máquinas automáticas tradicionales de canal fijo.