Para este projeto de varejo não tripulado na França, o cliente precisava de uma solução que pudesse vender mais do que apenas bebidas e lanches. A máquina também precisava acomodar iogurte, sanduíches, pão, sobremesas, refeições prontas e outros produtos alimentícios em diferentes tamanhos e formatos de embalagem.
As máquinas de venda tradicionais com espiral dependem de canais de produtos fixos. Isso pode limitar a flexibilidade do produto, especialmente ao vender embalagens de alimentos macias, frágeis ou de formato irregular que não são adequadas para dispensação por queda.
O cliente, portanto, selecionou o Gabinete de Venda Inteligente com Sensor de Gravidade WEIMI, combinando merchandising de prateleira aberta, detecção de peso e checkout automatizado para criar uma experiência de compra mais próxima de uma pequena loja de conveniência.
No local de instalação na França, a máquina já está sendo usada para vender bebidas engarrafadas, bebidas enlatadas, iogurte, doces, pão, sanduíches e diferentes tipos de alimentos embalados, permitindo que uma máquina suporte uma variedade de produtos muito mais ampla.
Para um projeto de varejo de alimentos de autoatendimento como este, o cliente precisava de mais do que simplesmente uma máquina que pudesse dispensar produtos.
O principal desafio era como vender produtos com diferentes tamanhos, pesos e formatos de embalagem através de um único sistema de varejo automatizado.
As bebidas engarrafadas são relativamente padronizadas, mas sanduíches, pão, doces, sobremesas e caixas de refeição podem variar significativamente em tamanho. Se todos esses produtos fossem colocados em canais de venda fixos tradicionais, a alteração da mistura de produtos posteriormente se tornaria mais difícil.
Ao mesmo tempo, o cliente queria que o processo de compra permanecesse simples. Os compradores não deveriam precisar selecionar e confirmar cada item individualmente na tela sensível ao toque antes de pegá-lo.
Esta foi uma das principais razões pelas quais o cliente escolheu um gabinete de venda com sensor de gravidade.
Ao contrário de uma máquina de venda tradicional, o gabinete com sensor de gravidade usa um layout de merchandising mais próximo das prateleiras de varejo convencionais.
Cada área de produto é equipada com um sistema de detecção de peso. As informações do produto e o peso de cada item são configurados no sistema de gerenciamento com antecedência.
Quando um cliente abre a porta e remove um produto, o sistema detecta a mudança no peso da prateleira e calcula quantos itens foram retirados.
Isso significa que os operadores não precisam configurar um processo de dispensação mecânica separado para cada produto.
As bebidas podem ser colocadas em uma prateleira, iogurte e sobremesas em outra, enquanto sanduíches, pão e refeições embaladas podem ser organizados de acordo com seus tamanhos reais.
Para projetos de varejo de alimentos onde os SKUs mudam com frequência, isso oferece uma flexibilidade de merchandising muito maior.
Para o mercado francês, a máquina foi configurada com uma interface de compra localizada em francês.
A tela sensível ao toque guia os clientes através de um processo de compra simples, incluindo instruções como:
Ouvrir la porte — Abra a porta
Prendre le produit — Pegue o produto
Fermer la porte — Feche a porta
Todo o processo de compra é projetado para ser o mais direto possível.
Após concluir a autorização de pagamento ou identificação, o cliente abre o gabinete, pega os produtos que deseja e fecha a porta. O sistema então calcula o pedido com base nas mudanças de peso detectadas.
Comparado com o processo de venda tradicional de “selecionar produto — inserir número — esperar pela dispensação”, este fluxo de trabalho parece muito mais natural.
Também reduz a curva de aprendizado para usuários de primeira viagem.
Outra vantagem do sistema de sensor de gravidade é que os clientes não precisam fazer uma transação separada para cada item.
Por exemplo, um comprador pode pegar:
uma bebida engarrafada, um iogurte e um sanduíche em uma única visita.
O sistema detecta as mudanças de peso nas prateleiras relevantes e combina os produtos selecionados no mesmo pedido.
Para clientes que compram café da manhã, almoço ou vários itens de uma vez, isso pode ser mais conveniente do que a venda tradicional de um item por vez.
Para o cliente francês, isso também ajuda a transformar a máquina de uma unidade de venda convencional em um pequeno ponto de varejo de conveniência de autoatendimento.
O sortimento real de produtos nesta implantação francesa demonstra a flexibilidade da máquina.
Os produtos incluem água engarrafada, refrigerantes, bebidas enlatadas, iogurte, doces, sanduíches, pão e diferentes tipos de alimentos embalados.
As portas de vidro transparentes permitem que os clientes vejam os produtos reais antes de comprar, enquanto a iluminação LED interna melhora a visibilidade e a apresentação do produto.
Isso é particularmente útil para o varejo de alimentos.
Os clientes podem visualizar diretamente a embalagem do produto, o tamanho e o estoque restante, em vez de depender inteiramente de imagens digitais de produtos exibidas em uma tela.
Para operadores que vendem alimentos frescos, produtos de panificação e refeições prontas para comer, essa abordagem de merchandising visual oferece uma experiência mais próxima de comprar em uma prateleira de varejo física.
Quando sanduíches, sobremesas ou caixas de refeição são vendidos através de uma máquina de venda tradicional com espiral, os operadores geralmente precisam combinar cuidadosamente as dimensões do produto com o tamanho do canal.
Embalagens macias ou produtos de formato irregular também podem criar um risco maior de problemas de dispensação.
Um gabinete de venda com sensor de gravidade não precisa empurrar ou deixar cair produtos através de um canal de venda mecânico.
Em vez disso, os produtos permanecem na prateleira até que o cliente os remova diretamente.
Isso torna o sistema particularmente adequado para:
bebidas, laticínios, sanduíches, pão, doces, saladas, refeições embaladas e outros produtos alimentícios em diferentes formatos e tamanhos.
Para operadores que atualizam com frequência seu sortimento de produtos, o reabastecimento e a substituição de produtos podem, portanto, se tornar muito mais flexíveis.
O valor de um sistema de varejo não tripulado não se limita à experiência de compra voltada para o cliente.
Para os operadores, entender os níveis de estoque e o desempenho de vendas é igualmente importante.
Através do sistema de gerenciamento remoto, o operador pode revisar as vendas de produtos e as mudanças de estoque e organizar o reabastecimento de acordo com a demanda real.
Por exemplo, se bebidas e sanduíches estão vendendo rapidamente, mais estoque pode ser alocado para essas categorias. Produtos de venda mais lenta podem receber gradualmente menos espaço na prateleira.
Isso permite que o operador otimize a mistura de produtos com base em dados de vendas reais, em vez de depender inteiramente de estimativas manuais.
À medida que mais máquinas são implantadas, vários locais também podem ser gerenciados através de um backend centralizado, reduzindo a necessidade de inspeções frequentes no local.
Este projeto francês demonstra claramente a diferença entre um gabinete com sensor de gravidade e uma máquina de venda convencional.
O objetivo não é simplesmente automatizar a dispensação de produtos.
Em vez disso, o sistema traz parte do processo de compra de uma loja de conveniência para um formato de varejo automatizado compacto:
os clientes veem os produtos reais, abrem a porta, pegam livremente vários itens, fecham a porta e concluem a compra automaticamente.
Para operadores que desejam oferecer uma gama mais ampla de alimentos sem abrir uma loja de varejo totalmente tripulada, este modelo cria um equilíbrio útil entre pegada compacta, variedade de produtos e operação não atendida.
Através deste projeto de cliente na França, o Gabinete de Venda Inteligente com Sensor de Gravidade WEIMI demonstrou sua capacidade de suportar vendas de autoatendimento em uma gama diversificada de produtos alimentícios.
De bebidas e iogurte a pão, sanduíches, sobremesas e refeições embaladas, produtos de diferentes tamanhos podem ser exibidos de forma flexível dentro da mesma máquina.
Ao combinar detecção inteligente de peso, uma interface francesa localizada, exibição transparente de produtos, checkout automatizado e gerenciamento remoto, os operadores podem construir um ponto de varejo de alimentos não atendido mais simples e flexível.
Para lojas de conveniência, escritórios, fábricas, escolas, apartamentos, hotéis e outros locais que desejam fornecer acesso a alimentos 24 horas por dia, 7 dias por semana, o gabinete de venda com sensor de gravidade oferece uma alternativa mais adaptável às máquinas de venda com canais fixos tradicionais.