От традиционного торгового процесса к опыту "открыть, взять и пойти"

Для этого беспилотного проекта розничной торговли во Франции клиенту нужно было решение, которое могло бы продавать не только напитки и закуски.готовые блюда, и других пищевых продуктов различных размеров и формат упаковки.

Традиционные спиральные торговые автоматы зависят от фиксированных каналов продукции, что может ограничить гибкость продукта, особенно при продаже мягких, хрупких,или упаковки с неправильной формой пищевых продуктов, которые не подходят для подачи в виде капель.

Поэтому заказчик выбралУмный шкаф с гравитационным сенсором, объединяющий открытый товар, обнаружение веса и автоматическую кассу, чтобы создать опыт покупок ближе к небольшому магазину.

На французской площадке установки машина уже используется для продажи напитков в бутылках, консервов, йогурта, выпечки, хлеба, бутербродов и различных видов упакованной пищи.что позволяет одной машине поддерживать гораздо более широкий ассортимент продукции.

Главная проблема: продавать различные виды пищи в одном автомате

Для такого проекта розничной продажи продуктов питания клиенту нужно было больше, чем просто машина, которая могла бы раздавать продукты.

Ключевой проблемой было то, как продавать продукты разных размеров, весов и форм упаковки через одну автоматизированную розничную систему.

Бутылочные напитки относительно стандартизированы, но бутерброды, хлеб, выпечка, десерты и коробки с едой могут значительно отличаться по размеру.Если бы все эти продукты были размещены в традиционных фиксированных торговых каналах, изменение сочетания продуктов позже станет более трудным.

В то же время, покупатель хотел, чтобы процесс покупки оставался простым, и покупателям не нужно было выбирать и подтверждать каждый отдельный товар на сенсорном экране перед покупкой.

Это была одна из основных причин, по которой клиент выбрал шкаф для продажи, который чувствует гравитацию.

Продажная шкатулка с гравитационным сенсором WEIMI: экран в стиле полки для более широкого ассортимента продуктов

В отличие от традиционных торговых автоматов, шкаф с гравитационным сенсором использует макет, ближе к обычным прилавкам розничной торговли.

Каждая продуктовая область оснащена системой обнаружения веса.Информация о продукте и вес отдельных предметов заранее настраиваются в системе управления.

Когда покупатель открывает дверь и снимает товар, система обнаруживает изменение веса на полке и вычисляет, сколько товаров было взято.

Это означает, что операторам не нужно настраивать отдельный механический процесс подачи для каждого продукта.

На одной полке можно разместить напитки, на другой - йогурт и десерты, а бутерброды, хлеб и упакованные блюда можно разместить в зависимости от их размера.

Для проектов розничной торговли продуктами питания, где SKU часто меняются, это обеспечивает гораздо большую гибкость в продаже.

Локализованный французский интерфейс для упрощения работы клиентов

Для французского рынка машина была сконфигурирована слокализованный интерфейс закупок на французском языке.

Сенсорный экран направляет клиентов через простой процесс покупки, включая такие инструкции, как:

Открой дверь
Возьмите продукт
Fermer la porte Закрой дверь

Весь процесс покупки должен быть максимально простым.

После завершения оформления платежа или идентификации клиент открывает шкаф, берет необходимые товары и закрывает дверь.Затем система рассчитывает порядок на основе обнаруженных изменений веса.

В сравнении с традиционным процессом продажи, в котором вы выбираете продукт, вводите номер, ждите выдачи, этот процесс кажется намного более естественным.

Это также уменьшает кривую обучения для новых пользователей.

Клиенты могут взять несколько продуктов в одну покупку

Еще одно преимущество системы гравитационного зондирования заключается в том, что клиентам не нужно совершать отдельную транзакцию для каждого товара.

Например, покупатель может взять:

бутылочный напиток, йогурт и бутерброд за один визит.

Система обнаруживает изменения веса на соответствующих полках и объединяет выбранные продукты в одном и том же порядке.

Для покупателей, покупающих завтрак, обед или несколько товаров сразу, это может быть удобнее, чем традиционная продажа одного товара за раз.

Для французского клиента это также помогает превратить автомат из обычной торговой машины в небольшую торговую точку самообслуживания.

Более широкий ассортимент продуктов в одном продажном шкафу

Собственный ассортимент продукции в этом французском развертывании демонстрирует гибкость машины.

Среди продуктов - бутилированная вода, безалкогольные напитки, консервированные напитки, йогурт, выпечка, бутерброды, хлеб и различные виды упакованной пищи.

Прозрачные стеклянные двери позволяют клиентам увидеть настоящие продукты перед покупкой, а внутреннее светодиодное освещение улучшает видимость и презентацию продукта.

Это особенно полезно для розничной торговли продуктами питания.

Клиенты могут непосредственно просматривать упаковку продукта, размер и оставшиеся запасы, а не полностью полагаться на цифровые изображения продукта, отображаемые на экране.

Для операторов, продающих свежие продукты питания, хлебобулочные изделия и готовые к употреблению блюда, этот подход визуального маркетинга обеспечивает опыт, ближе к покупкам с физической розничной полки.

Гравитационные датчики уменьшают ограничения механических диспансеров

Когда сэндвичи, десерты или коробки с едой продаются через традиционный спиральный торговый автомат, операторам обычно необходимо тщательно сопоставить размеры продукта с размером канала.

Мягкая упаковка или продукты нерегулярной формы также могут создавать более высокий риск проблем с распределением.

Для гравитационного аппарата нет необходимости проталкивать или выпускать продукцию через механический канал.

Вместо этого продукты остаются на полке, пока покупатель не вынесет их непосредственно.

Это делает систему особенно подходящей для:

напитки, молочные продукты, бутерброды, хлеб, кондитерские изделия, салаты, упакованные блюда и другие пищевые продукты различной формы и размера.

Для операторов, которые часто обновляют ассортимент продукции, пополнение запасов и замена продукции могут стать гораздо более гибкими.

Удаленное управление облегчает работу розничной торговли

Ценность беспилотной розничной системы не ограничивается только опытом покупок, ориентированным на клиента.

Для операторов понимание уровня запасов и показателей продаж не менее важно.

С помощью системы дистанционного управления оператор может просматривать продажи продукции и изменения запасов и организовывать пополнение в соответствии с фактическим спросом.

Например, если напитки и бутерброды продаются быстро, можно распределить больше запасов в эти категории.

Это позволяет оператору оптимизировать продуктовый микс на основе реальных данных о продажах, а не полностью полагаться на ручные оценки.

По мере развертывания большего количества машин можно управлять несколькими локациями с помощью централизованного бэк-энда, что уменьшает необходимость частого проведения инспекций на месте.

Один шкаф с гравитационным датчиком может работать как небольшой беспилотный магазин

Этот французский проект наглядно демонстрирует разницу между шкафом с гравитационным сенсором и обычным автоматом.

Цель не просто автоматизировать выдачу продуктов.

Вместо этого система переводит часть процесса покупки в магазине в компактный автоматизированный формат розничной торговли:

клиенты видят реальные продукты, открывают дверь, свободно берут несколько предметов, закрывают дверь и завершают покупку автоматически.

Для операторов, которые хотят предлагать более широкий ассортимент продуктов питания, не открывая полностью занятого розничного магазина, эта модель создает полезный баланс между компактным запасом продукции, разнообразием продуктов,и без надзора.

Более гибкое беспилотное решение для розничной торговли продуктами питания на французском рынке

Благодаря этому проекту для клиентов во ФранцииУмный шкаф с гравитационным сенсоромпродемонстрировала свою способность поддерживать продажи самообслуживания на различных продовольственных продуктах.

От напитков и йогурта до хлеба, бутербродов, десертов и упакованных блюд, продукты разных размеров могут быть продемонстрированы на одной и той же машине.

Объединивинтеллектуальное обнаружение веса, локализованный французский интерфейс, прозрачное отображение продукции, автоматическая касса и удаленное управление, операторы могут построить более простую и гибкую торговую точку с пищевыми продуктами без надзора.

Для магазинов, офисов, фабрик, школ, квартир, отелей и других мест, которые хотят предоставить24/7 доступ к еде, гравитационный торговый шкаф предлагает более адаптивную альтернативу традиционным фиксированным торговым автоматам.