بالنسبة لمشروع البيع بالتجزئة غير المأهول هذا في فرنسا، كان العميل بحاجة إلى حل يمكنه بيع أكثر من مجرد المشروبات والوجبات الخفيفة. كان على الآلة أيضًا أن تستوعب الزبادي والسندويشات والخبز والحلويات والوجبات الجاهزة وغيرها من المنتجات الغذائية بأحجام وأشكال تعبئة مختلفة.
تعتمد آلات البيع الحلزونية التقليدية على قنوات المنتجات الثابتة. وهذا يمكن أن يحد من مرونة المنتج، خاصة عند بيع عبوات أغذية طرية أو هشة أو غير منتظمة الشكل والتي لا تناسب التوزيع على شكل قطرة.
ولذلك اختار العميلخزانة بيع مستشعرات الجاذبية الذكية من WEIMI، والجمع بين الترويج المفتوح واكتشاف الوزن والخروج الآلي لإنشاء تجربة تسوق أقرب إلى متجر صغير.
وفي موقع التثبيت الفرنسي، تُستخدم الآلة بالفعل لبيع المشروبات المعبأة في زجاجات والمشروبات المعلبة واللبن والمعجنات والخبز والسندويشات وأنواع مختلفة من المواد الغذائية المعبأة، مما يسمح لآلة واحدة بدعم مزيج منتجات أوسع بكثير.
بالنسبة لمشروع بيع المواد الغذائية بالتجزئة بالخدمة الذاتية مثل هذا، كان العميل يحتاج إلى أكثر من مجرد آلة يمكنها توزيع المنتجات.
كان التحدي الرئيسي هو كيفية بيع المنتجات بأحجام وأوزان وأشكال تعبئة مختلفة من خلال نظام بيع بالتجزئة آلي واحد.
المشروبات المعبأة موحدة نسبيًا، لكن السندويشات والخبز والمعجنات والحلويات وعلب الوجبات يمكن أن تختلف بشكل كبير في الحجم. إذا تم وضع كل هذه المنتجات في قنوات البيع التقليدية الثابتة، فإن تغيير مزيج المنتجات لاحقًا سيصبح أكثر صعوبة.
وفي الوقت نفسه، أراد العميل أن تظل عملية الشراء بسيطة. لا ينبغي أن يحتاج المتسوقون إلى تحديد وتأكيد كل عنصر على حدة على شاشة اللمس قبل أخذه.
كان هذا أحد الأسباب الرئيسية التي دفعت العميل إلى اختيار خزانة البيع التي تستشعر الجاذبية.
على عكس آلة البيع التقليدية، تستخدم الخزانة المستشعرة للجاذبية تصميمًا تجاريًا أقرب إلى رفوف البيع بالتجزئة التقليدية.
تم تجهيز كل منطقة منتج بنظام كشف الوزن. يتم تكوين معلومات المنتج ووزن المنتج الفردي في نظام الإدارة مسبقًا.
عندما يفتح العميل الباب ويزيل منتجًا، يكتشف النظام التغير في وزن الرف ويحسب عدد العناصر التي تم أخذها.
وهذا يعني أن المشغلين لا يحتاجون إلى تكوين عملية توزيع ميكانيكية منفصلة لكل منتج.
يمكن وضع المشروبات على رف واحد، والزبادي والحلويات على رف آخر، بينما يمكن ترتيب السندويشات والخبز والوجبات المعبأة حسب أحجامها الفعلية.
بالنسبة لمشروعات بيع المواد الغذائية بالتجزئة حيث تتغير وحدات SKU بشكل متكرر، يوفر ذلك مرونة تسويقية أكبر بكثير.
بالنسبة للسوق الفرنسية، تم تكوين الجهاز بـواجهة شراء مترجمة باللغة الفرنسية.
تقوم الشاشة التي تعمل باللمس بتوجيه العملاء خلال عملية شراء بسيطة، بما في ذلك تعليمات مثل:
فتح الباب — افتح الباب
Prendre le produit — خذ المنتج
Fermer la porte - أغلق الباب
تم تصميم عملية التسوق بأكملها لتكون واضحة قدر الإمكان.
بعد الانتهاء من تفويض الدفع أو تحديد الهوية، يفتح العميل الخزانة، ويأخذ المنتجات التي يريدها، ويغلق الباب. يقوم النظام بعد ذلك بحساب الطلب بناءً على تغيرات الوزن المكتشفة.
بالمقارنة مع عملية البيع التقليدية المتمثلة في "اختيار المنتج - أدخل الرقم - انتظر التوزيع"، يبدو سير العمل هذا أكثر طبيعية.
كما أنه يقلل من منحنى التعلم للمستخدمين لأول مرة.
ميزة أخرى لنظام استشعار الجاذبية هي أن العملاء لا يحتاجون إلى إجراء معاملة منفصلة لكل عنصر.
على سبيل المثال، يمكن للمتسوق أن يأخذ:
مشروب معبأ وزبادي وساندويتش في زيارة واحدة.
يكتشف النظام تغيرات الوزن عبر الرفوف ذات الصلة ويجمع المنتجات المحددة بنفس الترتيب.
بالنسبة للعملاء الذين يشترون وجبة الإفطار أو الغداء أو عدة عناصر في وقت واحد، يمكن أن يكون هذا أكثر ملاءمة من البيع التقليدي لعنصر واحد في كل مرة.
بالنسبة للعميل الفرنسي، يساعد هذا أيضًا في تحويل الماكينة من وحدة بيع تقليدية إلى نقطة بيع بالتجزئة صغيرة الحجم ذاتية الخدمة.
توضح تشكيلة المنتجات الفعلية في هذا النشر الفرنسي مرونة الماكينة.
تشمل المنتجات المياه المعبأة والمشروبات الغازية والمشروبات المعلبة واللبن والمعجنات والسندويشات والخبز وأنواع مختلفة من الأطعمة المعبأة.
تتيح الأبواب الزجاجية الشفافة للعملاء رؤية المنتجات الحقيقية قبل الشراء، بينما تعمل إضاءة LED الداخلية على تحسين رؤية المنتج وعرضه.
وهذا مفيد بشكل خاص لتجارة المواد الغذائية بالتجزئة.
يمكن للعملاء عرض عبوة المنتج وحجمه والمخزون المتبقي مباشرة بدلاً من الاعتماد بشكل كامل على صور المنتج الرقمية المعروضة على الشاشة.
بالنسبة للمشغلين الذين يبيعون الأطعمة الطازجة ومنتجات المخابز والوجبات الجاهزة للأكل، يوفر أسلوب التسويق المرئي هذا تجربة أقرب إلى التسوق من رف البيع بالتجزئة الفعلي.
عندما يتم بيع السندويشات أو الحلويات أو علب الوجبات من خلال آلة البيع الحلزونية التقليدية، يحتاج المشغلون عادةً إلى مطابقة أبعاد المنتج بعناية مع حجم القناة.
التغليف الناعم أو المنتجات غير المنتظمة قد تؤدي أيضًا إلى زيادة خطر حدوث مشاكل في التوزيع.
لا تحتاج خزانة البيع المستشعرة للجاذبية إلى دفع المنتجات أو إسقاطها عبر قناة بيع ميكانيكية.
وبدلاً من ذلك، تظل المنتجات على الرف حتى يقوم العميل بإزالتها مباشرة.
وهذا يجعل النظام مناسبًا بشكل خاص لـ:
المشروبات، ومنتجات الألبان، والسندويشات، والخبز، والمعجنات، والسلطات، والوجبات المعلبة، وغيرها من المنتجات الغذائية بمختلف أشكالها وأحجامها.
بالنسبة للمشغلين الذين يقومون بتحديث تشكيلة منتجاتهم بشكل متكرر، يمكن أن تصبح إعادة التخزين واستبدال المنتج أكثر مرونة.
لا تقتصر قيمة نظام البيع بالتجزئة غير المأهول على تجربة التسوق التي تواجه العملاء.
بالنسبة للمشغلين، فإن فهم مستويات المخزون وأداء المبيعات أمر مهم بنفس القدر.
من خلال نظام الإدارة عن بعد، يمكن للمشغل مراجعة مبيعات المنتجات وتغييرات المخزون وترتيب عملية التجديد وفقًا للطلب الفعلي.
على سبيل المثال، إذا كانت المشروبات والسندويشات تباع بسرعة، فيمكن تخصيص المزيد من المخزون لتلك الفئات. يمكن أن تحصل المنتجات ذات الحركة البطيئة على مساحة أقل على الرف تدريجيًا.
يتيح ذلك للمشغل تحسين مزيج المنتجات بناءً على بيانات المبيعات الحقيقية بدلاً من الاعتماد كليًا على التقديرات اليدوية.
ومع نشر المزيد من الأجهزة، يمكن أيضًا إدارة مواقع متعددة من خلال واجهة خلفية مركزية، مما يقلل الحاجة إلى عمليات تفتيش متكررة في الموقع.
يوضح هذا المشروع الفرنسي بوضوح الفرق بين خزانة استشعار الجاذبية وآلة البيع التقليدية.
الهدف ليس مجرد أتمتة توزيع المنتج.
وبدلاً من ذلك، يقوم النظام بإدخال جزء من عملية التسوق في المتاجر الصغيرة في تنسيق بيع بالتجزئة آلي مدمج:
يرى العملاء المنتجات الفعلية، ويفتحون الباب، ويأخذون عناصر متعددة بحرية، ويغلقون الباب، ويكملون عملية الشراء تلقائيًا.
بالنسبة للمشغلين الذين يرغبون في تقديم مجموعة واسعة من المواد الغذائية دون فتح متجر بيع بالتجزئة مزود بطاقم عمل كامل، فإن هذا النموذج يخلق توازنًا مفيدًا بين المساحة المدمجة وتنوع المنتجات والتشغيل غير المراقب.
ومن خلال مشروع العميل هذا في فرنسا، تمخزانة بيع مستشعرات الجاذبية الذكية من WEIMIأثبتت قدرتها على دعم مبيعات الخدمة الذاتية عبر مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية.
من المشروبات والزبادي إلى الخبز والسندويشات والحلويات والوجبات المعبأة، يمكن عرض المنتجات ذات الأحجام المختلفة بمرونة داخل نفس الجهاز.
من خلال الجمعالكشف الذكي عن الوزن، وواجهة فرنسية محلية، وعرض شفاف للمنتج، والخروج الآلي، والإدارة عن بعد، يمكن للمشغلين بناء نقطة بيع بالتجزئة للمواد الغذائية غير المراقبة أبسط وأكثر مرونة.
للمتاجر والمكاتب والمصانع والمدارس والشقق والفنادق وغيرها من المواقع التي ترغب في توفيرهاإمكانية الوصول إلى الطعام على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع، توفر خزانة البيع المستشعرة للجاذبية بديلاً أكثر قابلية للتكيف لآلات البيع التقليدية ذات القنوات الثابتة.
