Od tradycyjnej sprzedaży do zakupów "otwórz, weź i idź"

W ramach tego projektu sprzedaży detalicznej bezzałogowej we Francji klient potrzebował rozwiązania, które mogłoby sprzedawać więcej niż tylko napoje i przekąski.gotowe posiłki, oraz innych produktów spożywczych w różnych rozmiarach i formach opakowań.

Tradycyjne automaty spiralne opierają się na stałych kanałach sprzedaży produktów, co może ograniczyć elastyczność produktów, zwłaszcza w przypadku sprzedaży produktów miękkich, kruchych,lub nieprawidłowo ukształtowanych opakowań żywnościowych, które nie nadają się do podawania w postaci kropli.

W związku z tym klient wybrałWEIMI Inteligentna szafa z czujnikiem grawitacji, łącząc open-shelf merchandising, wykrywanie wagi i automatyczną kasę, aby stworzyć doświadczenie zakupowe bliżej małego sklepu.

W francuskim zakładzie maszyna jest już używana do sprzedaży napojów butelkowanych, napojów konserwowanych, jogurtu, ciastek, chleba, kanapek i różnych rodzajów żywności pakowanej,umożliwiając jednej maszynie obsługę znacznie szerszej gamy produktów.

Główne wyzwanie: sprzedawanie różnych rodzajów żywności w jednym maszynie

W przypadku takiego projektu sprzedaży detalicznej, klient potrzebował czegoś więcej niż tylko maszyny do rozdawania produktów.

Głównym wyzwaniem było sprzedaż produktów o różnych rozmiarach, masie i formacie opakowania za pośrednictwem jednego zautomatyzowanego systemu sprzedaży detalicznej.

Napojów butelkowanych stosunkowo nie ma, ale kanapki, chleb, ciastka, desery i pudełka do posiłków mogą się znacznie różnić w wielkości.Jeśli wszystkie te produkty zostałyby umieszczone w tradycyjnych stałych kanałach sprzedaży, późniejsza zmiana mieszanki produktów stałaby się trudniejsza.

Jednocześnie klient chciał, aby proces zakupu pozostał prosty, a kupujący nie musieliby wybierać i potwierdzać każdego pojedynczego produktu na ekranie dotykowym przed jego podjęciem.

To był jeden z głównych powodów, dla których klient wybrał szafę z czujnikiem grawitacji.

WeIMI Gravity-Sensing Vending Cabinet: Wyświetlacz w stylu półki dla szerszej gamy produktów

W przeciwieństwie do tradycyjnych automatów sprzedaży automatycznej, szafa czujnika grawitacji wykorzystuje układ sprzedaży bliżej konwencjonalnych półek detalicznych.

Każdy obszar produktu jest wyposażony w system wykrywania masy. Informacje o produkcie i masa poszczególnych pozycji są wcześniej skonfigurowane w systemie zarządzania.

Kiedy klient otwiera drzwi i wyjmuje produkt, system wykrywa zmianę wagi na półce i oblicza, ile przedmiotów zostało zabranych.

Oznacza to, że operatorzy nie muszą konfigurować oddzielnego mechanicznego procesu podawania dla każdego produktu.

Na jednej półce można umieścić napoje, na drugiej jogurty i desery, a kanapki, chleb i posiłki pakowane można ustawić według ich rzeczywistych rozmiarów.

W przypadku projektów sprzedaży detalicznej żywności, w których SKU zmieniają się często, zapewnia to znacznie większą elastyczność w zakresie sprzedaży.

Zlokalizowany interfejs francuski dla ułatwienia obsługi klienta

Dla rynku francuskiego maszyna została skonfigurowana zlokalizowany interfejs zakupów w języku francuskim.

Ekran dotykowy prowadzi klientów przez prosty proces zakupu, w tym instrukcje takie jak:

Otwórz drzwi
Wziąć produkt
Fermer la porte / Zamknij drzwi

Cały proces zakupów ma być jak najprostszy.

Po dokonaniu autoryzacji płatności lub identyfikacji klient otwiera szafę, bierze potrzebne produkty i zamyka drzwi.Następnie system oblicza kolejność na podstawie wykrytych zmian masy.

W porównaniu z tradycyjnym procesem sprzedaży, w którym “wybierz produkt” “wpisz numer” “oczekaj na wydanie”, “ten przepływ pracy jest o wiele bardziej naturalny.

Zmniejsza to również czas nauki dla użytkowników po raz pierwszy.

Klienci mogą wziąć wiele produktów w jednym zakupie

Kolejną zaletą systemu czujników grawitacji jest to, że klienci nie muszą dokonywać oddzielnych transakcji dla każdego przedmiotu.

Na przykład kupujący może wziąć:

butelkowany napój, jogurt i kanapka w jednej wizytach.

System wykrywa zmiany masy na odpowiednich półkach i łączy wybrane produkty w tej samej kolejności.

Dla klientów kupujących śniadanie, obiad lub kilka przedmiotów naraz, może to być wygodniejsze niż tradycyjne sprzedaż pojedynczego przedmiotu na raz.

Dla francuskiego odbiorcy przyczynia się to również do przekształcenia maszyny z konwencjonalnej sprzedaży automatycznej w mały punkt handlowy samoobsługowy.

Szerszy asortyment produktów w jednej szafce sprzedaży

Rzeczywisty asortyment produktów w tym francuskim rozmieszczeniu pokazuje elastyczność maszyny.

Produkty te obejmują wodę butelkowaną, napoje bezalkoholowe, napoje konserwowane, jogurty, ciastka, kanapki, chleb i różnego rodzaju pakowane produkty spożywcze.

Przejrzyste szklane drzwi pozwalają klientom zobaczyć prawdziwe produkty przed zakupem, a wewnętrzne oświetlenie LED poprawia widoczność i prezentację produktu.

Jest to szczególnie przydatne w handlu detalicznym żywnością.

Klienci mogą bezpośrednio zobaczyć opakowanie produktu, jego rozmiar i pozostałe zapasy, zamiast polegać wyłącznie na cyfrowych obrazach produktu wyświetlanych na ekranie.

Dla operatorów sprzedających świeże produkty spożywcze, produkty piekarnicze i gotowe do spożycia posiłki, takie podejście do wizualnego merchandising zapewnia doświadczenie zbliżone do zakupów z fizycznej półki detalicznej.

Czujniki grawitacyjne zmniejszają ograniczenia mechanicznych urządzeń

Kiedy kanapki, desery lub pudełka z posiłkami są sprzedawane za pośrednictwem tradycyjnego automatu spiralnego, operatorzy zazwyczaj muszą starannie dopasować wymiary produktu do wielkości kanału.

Miękkie opakowania lub produkty o nieregularnym kształcie mogą również stwarzać większe ryzyko problemów z dystrybucją.

Słuchacz grawitacji nie musi przepychać ani upuścić produktów przez mechaniczny kanał sprzedaży.

Zamiast tego produkty pozostają na półce, dopóki klient nie wyjmie ich bezpośrednio.

Dzięki temu system jest szczególnie odpowiedni do:

napoje, produkty mleczne, kanapki, chleb, wypieki, sałatki, posiłki pakowane i inne produkty spożywcze w różnych kształtach i rozmiarach.

W przypadku podmiotów, które często aktualizują swój asortyment produktów, uzupełnianie zapasów i wymiana produktów może zatem stać się znacznie bardziej elastyczne.

Zarządzanie zdalne ułatwia prowadzenie handlu detalicznego bez nadzoru

Wartość bezzałogowego systemu handlu detalicznego nie ogranicza się tylko do doświadczenia zakupów zwróconych do klienta.

Dla operatorów równie ważne jest zrozumienie poziomu zapasów i wyników sprzedaży.

Poprzez system zdalnego zarządzania operator może przeglądać sprzedaż produktów i zmiany zapasów oraz organizować uzupełnianie zgodnie z rzeczywistym zapotrzebowaniem.

Na przykład, jeśli napoje i kanapki sprzedają się szybko, do tych kategorii można przydzielić więcej zapasów.

Umożliwia to operatorowi optymalizację asortymentu produktów w oparciu o rzeczywiste dane dotyczące sprzedaży, zamiast polegać wyłącznie na ręcznych szacunkach.

W miarę rozmieszczania się większej liczby maszyn, wiele lokalizacji można również zarządzać za pośrednictwem scentralizowanego backendu, zmniejszając potrzebę częstych inspekcji na miejscu.

Jedna szafa z czujnikiem grawitacji może działać jak niewielki, bezzałogowy sklep

Ten francuski projekt wyraźnie pokazuje różnicę między szafą czujnikiem grawitacji a konwencjonalnym automatem sprzedawczym.

Celem nie jest po prostu zautomatyzowanie dystrybucji produktów.

Zamiast tego system przynosi część procesu zakupów w sklepie spożywczym w kompaktowy, zautomatyzowany format sprzedaży detalicznej:

Klienci widzą rzeczywiste produkty, otwierają drzwi, wolno biorą wiele przedmiotów, zamykają drzwi i automatycznie dokonują zakupu.

Dla podmiotów, które chcą oferować szerszy asortyment żywności bez otwierania w pełni obsadzonego sklepu detalicznego, model ten tworzy przydatną równowagę między kompaktowym zasięgiem, różnorodnością produktów,i bez nadzoru.

Większa elastyczność bezzałogowego handlu detalicznego żywnością na rynku francuskim

Dzięki temu projektowi klienta we FrancjiWEIMI Inteligentna szafa z czujnikiem grawitacjiwykazała swoją zdolność do wspierania sprzedaży samoobsługowej w różnorodnym zakresie produktów spożywczych.

Od napojów i jogurtów po chleb, kanapki, desery i pakowane posiłki, produkty o różnych rozmiarach mogą być elastycznie wyświetlane w tej samej maszynie.

Łączącinteligentne wykrywanie masy ciała, zlokalizowany interfejs francuski, przejrzysty wyświetlacz produktu, automatyczna kasja i zdalne zarządzanie, operatorzy mogą zbudować prostszy i bardziej elastyczny punkt sprzedaży detalicznej żywności bez opieki.

W sklepach spożywczych, biurach, fabrykach, szkołach, mieszkaniach, hotelach i innych miejscach, które chcą zapewnićDostęp do żywności 24 godziny na dobę, grawitacja czujnik szafki sprzedaży oferuje bardziej elastyczną alternatywę dla tradycyjnych stałych kanałów automatycznych.